玩转原始,种田养崽子

第九弹

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第13章 骨头2

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想要炸排骨,那点肥肉可不够,再切出两斤多的肥肉一起炼油。很快厨房里就传出了油香味。说到香什么都比不过炸肥肉香,那味道,那霸道,简直是霸道给霸道他妈开门,霸道到家了。

这次的油渣舀出来放碗里,再洒点盐,抛一抛就给麦做小零食吧!

“麦过来,这个拿去吃吧!”把碗递给麦,“去外面吃吧!”

麦没有出去,而是拿了块油渣放在乔安嘴边。

“好了,出去吃吧!”这怎么能拒绝呢?孩子的孝心可不能阻挡,不然以后就没了。

用面粉拌好排骨,放入油锅里炸,滋啦滋啦的声音在厨房里响起。很快,一股股肉香味从厨房传出来,勾得麦都坐不住了。

“这就是炸排骨吗?”锅里的骨头,怎么都想不明白怎么会这么香?就这样炸一下就这么香吗?阿姆懂得好多呀,以前好像都没见做过这个菜?

“吃完了?待会去刮两个地蛋出来,用来蒸排骨。你会编东西吗?”蒸排骨需要蒸笼,不过没关系,用锅也可以,就是需要一个搭子。

“你想编什么?”

“就是比照锅做一个圆形的搭子,用木片就可以,可以有细缝,做两个,一大一小的,用来蒸排骨。”连比带划的终于是让他明白。

“知道了,我现在去做。”

乔安见他知道了就没管了,一心关注她的排骨。时不时的翻面,小心炸糊,炸至两面金黄捞出控油,接着炸下一锅。就算是三分之一的量也炸了三锅才炸完第一轮。接着又复炸一轮,好不容易才弄好。

乔安已经闻不出排骨的香味了,因为整个房子里都是排骨的味道,把她的味觉都给封闭了。

“是这样的吗?”一个圆形木片搭子。

“对。”聪明,那么空洞的解释也能做出成品,佩服佩服。“你把这碗排骨送去你满阿父家,记得回来吃饭。”一大碗炸排骨,一人也没几块就没有了,就是个意思,也让他们尝尝鲜。

石锅里还有一些油,这个不能浪费,用来炒个素菜最合适了,油香肉香混合在一起,不行,流口水了。

还好,第一次吃烤肉搭的炉子还在,就用它扩大点用来蒸排骨吧。先用陶锅烧水预热,去把排骨地蛋混合铺在木搭子上,两下两层,虽然陶罐很大,一人抱不下,但是一锅两层,也才蒸一半不到。

蒸排骨有个四十分钟左右应该是够了,等饭搭子回来再炒个素菜就可以了。今晚的排骨会惊艳全场。

“阿姆我回来了。”得,明明是送菜去的,回来碗也没空,不过没见过。

“怎么还带东西回来了?”认不认识不要紧,不露馅最重要。

“这是满阿父让带回来的,这是塌塌果。”

塌塌果,就像是被人压塌一样,红色的,不知道是什么东西,看不出来。

“炒个素菜我们就吃饭了。”不管它了,先吃饭。

三两分钟就把菜弄好端上桌了,吃饭最重要。排骨,我来了。

一个炸排骨,一个炒野菜,蒸排骨还得再等等,三个菜,又是丰盛的一餐。

“我们先吃着,蒸排骨还得等一会,时间稍微久点好吃。”

麦菜不管那么多,有炸排骨也是很好的,刚刚去送的一路上已经把他香迷糊了,回来看见一大盆,心思都在盆里了。

两个人动手能力也是极强的,骨头嘛,用手拿着啃才香。裹着面粉炸的排骨就像吃了膨大剂似的,本来不大的一块一炸都快有拳头大了。

一咬咔滋咔滋响,一时客厅里都是咔滋咔滋响,嘤嘤嘤,好吃,要是有辣椒粉和孜然,那滋味,不得了。

“要是有辣椒就更好了。”

“什么是辣椒?”那是什么东西?好吃的吗?

“算是一种调味料吧,一般人可能接受不了,吃一口会很辣。”

“不知道。”麦也没听说过这种东西。

“没事,你先吃,我去看看蒸排骨。”估摸着应该可以了。

“麦,把你的碗拿过来。”厨房传出声音。

呦呵,又有好吃的。赶紧拿着碗去找阿姆。

“碗给我。”把麦的碗夹满,排骨和地蛋都有。“好了,看看你喜不喜欢吃?”

“好吃,阿姆,这个地蛋也变好吃了。”很是捧场啊!

“好吃就多吃点!”看着饭搭子吃的香,自己也是胃口大开呀!

很快两人也不再说话,吃炸排骨,吃地蛋,吃蒸排骨,再吃点野菜解腻,然后又来一轮,这真是神仙日子。

有饭搭子就一点不好,一不小心容易吃撑了,看来今晚又要去绕圈了,不行,得多绕几圈才行。

“阿姆,我们去前院走一走吧?”绝对不能说是吃太多了,万一以后不做这么好吃的了怎么办?

“行,你扶我一下,有点累。”不能让人看笑话,自己的崽也不行。

两人一起围着院子走来走去,有个院子就是好啊,绕圈子的好去处。两人一起绕啊绕啊!直至伸手不见五指。

乔安开始打卡上班,没啥变化。

“你们昨晚有闻着什么味道吗?”一群人不知道在讨论什么。

“有,香香的,和烤肉香有点像又不一样。”

“对,烤肉香不是那味。”

“是谁弄出来的?真想尝一尝呀!”

“不知道。”

“没听说。”

“中午问一问就知道了。”

嗯嗯!好主意,部落就这么大,那香味那么勾人,不可能没人知道。

“好了好了,别讨论了,干活吧!”丽离得远了点,没闻到香味,自是不可能知道那味有多勾人的,油炸的东西味从来就是无往不利的,霸道得很。

不止制盐队有人讨论,部落里也有一小圈人在说昨晚的香味。群居生活周围哪能没有几个邻居,虽然没打交道,不代表无人知呀!始作俑者可不知道自己成为部落里的讨论话题。

今天打卡成功,迈着轻快的步伐下班回家,啦啦啦啦啦,天空怎么这么蓝?花怎么这么艳?原来是打工人下班了。

“安,你回来了!”是溪,不过旁边还有人。

“嗯,你们怎么都在这啊?”都在院门外是想干嘛?而且脸色怪怪的。“都进来吧!”来者是客,也不能不让人站在外面说话。

家里凳子不够,木头凑,大家也不介意,本来就是她们人多又不打招呼就上门了。

“安,你昨晚那个排骨是怎么做的?”溪帮大家问出心声了。

没办法啊,虽然是邻居但真的没个安打交道,她来了部落里这么多年了,基本上都是在家里,不过和他男人倒是熟,这不是他男人没了嘛,话就不太好起头了。

“那个啊,用油炸的。”乔安可不知道她的炸排骨在邻居中间有多好奇。

“那你能具体说一下吗?教教我们,让我们也学一学?”有急性子的人就忍不住了,尤其是院子里有一股似有似无的香味,勾人的很。

“可以啊!”这是一个打入内部的好办法啊!

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