穿成寡妇后,我成了京城首富

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第209章 皇上爱上民间食物

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苏晓晓一脸自信地说道:“当然可以了。到时候我榨出来油给你们做炒菜吃。”

其他的村民们也都过来围观,苏晓晓笑着对他们说道:“将来我都送给你们一些吃。”

“那怎么能白吃呢,到时候我给苏老板家送点咸鸭蛋吧,这可是海鸭蛋,是我们家在河边捡来的。“

”哎呦,就算是榨不出来油也没关系,苏老板平时帮我们那么多,送点咸鸭蛋不应该的吗?”

大家都在这儿说笑着,其实苏晓晓也知道,这一点都是大家还不确定,她能用这油菜籽榨出来油。

苏晓晓笑着答应着,晒干的菜籽苏晓晓收好了,拿回家去准备开始炒一下。

苏晓晓当然并没有隐瞒榨油的过程,她需要几个帮工在旁边,这榨油的工作是挺考验人的,需要体力和耐力,做不惯的话,就会不成功。

苏晓晓在晒谷场就搭建了两口大锅,柴火就用旁边摞起的油菜杆子,正好也不需要再去捡干柴生火。

这一点天高气爽,里正带着很多村民们来晒谷场围观。

苏晓晓将一锅已经筛好的油菜籽放进锅里小火慢炒,是这一锅的油菜籽慢慢地炒起来之后,冷却已经装盘之中,接着她就又将这盘中的油菜籽给碾碎了,才会将这菜籽的香味给飘散出去,此时菜籽的香味已经开始蔓延开来,整个晒谷场上面到处飘荡着这样的香味。

“好香啊!”

那些村民们在这里由衷地赞叹道,“如果用这东西炒菜的话,一定很香。”

其实这时候已经开始有村民们动摇了,最开始觉得这是一种很奇怪的一种说法,但是说起来这还真的是挺好的一种做法,能将这菜籽油给做出来。

苏晓晓用木桩将这些木桶里的菜籽给击打,一下下地准备击打出来油。

但是看起来还需要几个长得壮实一点的男子才可以,榨油的力气需要很大,大家伙在一起忙活了很久,一直到天黑才算完事。

苏晓晓看着从那个木桶的一头已经开始往外要流出来黑黄色的油,她十分开心地对在场围着的村民们说道:“现在我就给大家尝一尝这油,是第一批榨出来的油,大家都回去拿碗。”

正好也到了晚上大家做饭的时候,苏晓晓想说可以给大家一些油回去炒菜吃。

苏晓晓将榨出来的油装进了瓶子中,然后给大家分。

每一家都拿着这碗,然后准备拿着这油回去炒菜吃。

“这油真香啊!”

大家散去之后,苏晓晓这才对裴渊他们说道:“全部都分完了,桶里还剩下一些菜籽油,这些油我们拿回家去炒菜吃吧。”

大家看到这里炒菜的油简直油香飘满了整个百花村的上空,家家户户都拿着这油回去炒菜,结果第二天,苏晓晓家门口就围了很多人。

“苏晓晓,快出来。”

裴渊还以为苏晓晓闯下祸端了,结果不是,大家都拿着碗在外面等着苏晓晓,“菜籽油不错,炒菜太香了,我们今天过来就是为了再从你这里买点。”

苏晓晓开心地看着大家伙说道:“买就算了,我已经将方法都教给大家了,授人以鱼不如授人以渔,大家其实可以自己做了。今后地里要是空闲下来,也可以种一些油菜花,自己就可以榨油来吃了。”

村民们都十分感谢苏晓晓,里正代表大家对苏晓晓这次的贡献表示感谢,这也算是给村里人发家致富带来一种新思路。

回到家中之后,苏晓晓问大家有没有想吃的东西。

皇上说他看到有一户人家的房梁上悬挂着的黑黢黢的东西,好像是一只鸭子似的,他一问才知道,这叫做腊鸭。

“但是那东西黑黢黢的,能吃吗?”

苏晓晓一听,立马表示道:既然皇上没吃过这东西,她今天就要给大家露一手了。

裴渊一听,“我也没吃过,你怎么没说给我做一次呢?”

苏晓晓看着一旁的皇上,她将眼睛瞪了瞪。

“我咋没做给你吃呢,你自己吃过忘记了吧?上次那顿腊鸭火锅,你记得了吗?”

“记得什么?我根本没吃过。”

“啊?”“那我记错了。”

苏晓晓想起来了,那顿腊鸭火锅吃的时候,好像裴渊正好走掉了。

“那不怪我,是你自己要走的。”

两个人你一言我一语在这里,皇上在旁边看着,总觉得自己是一个锃光瓦亮的电灯泡似的。

苏晓晓将鸭子宰好之后,拔完了毛之后就放在架子上晒着,她去自己家门前的竹林砍了一根竹子,将竹条给削好之后,就开始先腌制鸭子。

这鸭子宰杀的时候,都将其内脏给冲洗干净,沥干水分之后,将盐都涂抹到了鸭子身上,并且一定要抹得很均匀。

苏晓晓又将十三香也都给抹到上面,最后她也细心地在鸭子上面又涂抹了一层白酒,这是用来杀菌。

竹条将鸭子撑开之后,放在通风阴凉处晒干。

她对皇上说道:“这鸭子要晾晒半个月时间才可以,到时候要是有腐败的现象,一定得及时处理掉才可以。”

“还要等到半个月?”

皇上一听,觉得挺郁闷,但是也没有办法,苏晓晓跟他说了,“腊鸭的腌制过程其实很复杂,如果有一个步骤做不好的话,就有可能发生腐败的现象。”

吃过晚饭,苏晓晓今天接到了村民给她送来的大西瓜,真的是甜得不行。

苏晓晓给大家伙榨油,为大家伙的生计想出来那么多的办法,这一点还不应该得到大家的尊重吗?

她切开这大西瓜,真的是凉爽到了大家的心里头。

西瓜在吃之前早就放在院子井水里冰镇过了,可能有些人吃过,有些人没吃过,只吃过你家冰箱里冰镇过的西瓜。

其实那是两码事,吃冰箱里带着人工冰霜的西瓜和在夏天井水里冰镇过的西瓜完全是两码事,你要是没吃过的话,那还挺可惜的,永远都无法体会到那种冰凉感,那种爽快到底是怎么回事儿。

其实也不怪大家,只是出生的时间有点晚了,才没赶上好时候。

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