四合院:采购员从打猎开始致富

南风笑我

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第103章 爆炒小龙虾

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刘平安还以为秦淮茹是惊讶于有这么多肉。

虽然小龙虾的肉不多,但是刘平安养殖在灵泉空间的稻田里,那些小龙虾一个个又大又肥。

这么一大盆,也得好多小龙虾。

于是他就解释道:“这是我朋友给我带来的,放心吧没要多少钱,而且味道很鲜美,这小龙虾味道可不一般。”

“小龙虾?”秦淮茹疑惑地看了眼盆子里的肉,“那是什么东西,虾我知道,小龙虾也是海鲜吗?”

刘平安这才明白秦淮茹不清楚小龙虾是什么。

他顿时也反应过来,不止秦淮茹,大部分人都没吃过这玩意。

肉少,还有攻击性。

同时这玩意还损坏稻谷,什么破坏水利工程,在现在这个年代,属于害虫。

就跟甲鱼一样,到了后世才成了大补之物。

以前人们吃都不吃,味道太重,除非过不下去了,才会忍着恶心吃下来。

“小龙虾就是喇咕,平时在稻田里的那些。”

秦淮茹这才明白过来,好奇地拨弄着盆子里的肉。

“这东西也能吃吗,我记得这东西不咋好吃,而且有的还有毒。”

秦淮茹有些担心,她害怕刘平安不知道,就解释起来:“以前村里有个人吃了喇咕,当晚就上吐下泻,差点半条命都没了。”

小龙虾是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素在体内越积越多。

所以吃小龙虾,一般都吃软壳。

“放心吧,这些小龙虾跟在田里的不一样,是专门养殖的小龙虾,跟田里的比起来,很安全没有毒。”

“再说了,我还能害你吗,你不过来我都打算自己吃。”

秦淮茹一想也是,刘平安怎么可能傻不拉几的,他这么聪明,也不会为了口吃的害了自己的性命。

要是刘平安知道秦淮茹所想,估计就要说道说道那些吃河豚的大佬了。

真是为了口腹,丢命的人。

“不过这个……小龙虾怎么炒?”

秦淮茹拿起一块虾肉,捏了捏,越看越有胃口。

“很简单,你看这盘子里,就是我给小龙虾准备的调料,你等会把小龙虾爆炒后,加入调料就行了。”

刘平安指点了一下,秦淮茹就满怀信心地把他推出来,然后开始烧火做饭。

刘平安正好尝尝秦淮茹的厨艺,就回到卧室里,却看到小当听着收音机睡着了。

他给小当盖了盖被子,就拿起换洗的衣服,坐在堂屋里洗起来。

他来这么多天,还没怎么洗过衣服。

不知道的还以为他邋里邋遢,不爱干净。

他都是放在空间里洗衣服,干得飞快,但总给人一种奇怪的感觉。

他给衣服打了肥皂,就开始洗起来。

这种感觉还不错,总让他有一种慢慢融入这个世界的感觉。

不过邻居的嘀咕声,让他从这种感觉里抽离出来。

“我滴老天爷,这刘平安家里怎么又吃肉了,还让不让人活啊?”

“你管别人干嘛,别人现在4级办事员,升官了吃点好的咋了,你可别跟贾张氏学习,多丢人啊。”

“贾张氏那尖酸刻薄的有啥好学习的,动不动就到处要肉,我可要面子……”

刘平安听得想笑,同时觉得有点不方便。

这年代吃肉不过不遮掩点,遇到眼红的还真会有麻烦。

虽然他不怕事情,但是怕麻烦。

不过最近他妹妹来了,他又升官了,吃肉也情有可原,就算有麻烦他也不怕。

到时候杀鸡儆猴,看谁敢乱叫。

厨房里,秦淮茹双管齐下,把蒸好的饭舀起来,就开始清蒸鲈鱼,然后做了个醋溜白菜。

她把拿手的菜做完,就开始制作她觉得陌生的爆炒龙虾肉。

不过这菜本来就不难,一会儿香味就弥漫出来,整个院子都闻到了。

前院阎家,闻到这淡淡的香味,阎解放羡慕地咽了咽口水,看着三大妈酸道:“这味道一看就是刘平安家里,这两天吃得可好了。”

“真香啊,闻着都觉得下饭。”阎解成也羡慕地看了看外面。

三大妈白了两个儿子一眼,敲了敲碗筷:“快点吃,鱼肉干你们不想吃是吧,嫌弃以后就别吃了。”

两人急忙捂住自己的碗,快速地吃着鱼干。

最近天气更热了,为了防止鱼干浪费了,他们最近吃的量也大增。

虽说同一个味道有点吃腻了,但比起吃不起肉的人来说,他们还是过得很好。

“嘿嘿,希望爹下次钓鱼,能再钓一次大的。”

三大妈没说话,但她心里清楚,她老伴那运气,有一次就不错了,估计下一次还是小鱼,甚至颗粒无收。

刘平安家里的味道,让不少人不满。

但他们也没办法,他们也不是贾张氏,又不能丢人现眼的去别人家里闹。

没办法,他们只能默默的咽着口水,祈祷刘平安吃肉噎着。

但他怎么可能噎着。

连小当都不会!

随着屋里的香味浓郁,小当也是动了动小鼻子,从睡梦中醒来,自己爬下了床,一眼就看到洗完衣服坐在那里喝水的刘平安。

她看了看刘平安,就跑到厨房里,小眼睛放着光的看着那一盘都快满出来的龙虾肉!

“你怎么进来,快出去坐好。”

虽说穷人家的孩子早当家,但小当也太小了,秦淮茹也不会让她干嘛。

小当脑袋猛点,就跑到堂屋里,求刘平安抱抱。

刘平安把她抱到椅子上,就起身帮忙把碗筷和菜端出来。

少顷,刘平安的饭桌上,清蒸鲈鱼,爆炒小龙虾,醋溜白菜三道菜闪亮登场,看得母女俩兴奋不已。

“都吃吧,这个小龙虾有点辣,秦姐你给小当泡泡水在给她吃。”

秦淮茹点点头,夹起一块颤抖的龙虾肉,放在水里泡了泡,才拿给了小当。

小当拿在手中,轻轻咬了口,就露出幸福的表情。

秦淮茹见状,心中也期待得很,她夹起一块送入嘴中,立马露出了满满的幸福表情,整个人都洋溢着开心的情绪。

太好吃了!

这是跟猪肉,鸡肉不一样的口感!

滑而不腻,肉的密度较小,紧实入味,怎么一个好字了得!

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