年代小炮灰不干了

龙幽谷的孝冴子

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第103章 菜市场(二)

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三个人大概走了半个多小时,终于到了林奶奶他们说的那个菜市场。

现在的这个菜市场,居然还挺正规的,并不是像他想象当中,没有任何遮挡,所有的蔬菜瓜果都铺在地上的场景,反而是在一个房子里,房子的面积很大,里面居然有很多摊位,卖菜的、卖鸡、卖鸭的,什么都有,居然还有卖水果的。

听林奶奶介绍,这里面的摊贩,大多数都是周边的农户,自家的自留地出产的瓜果蔬菜吃不完,就想办法上来换点东西。

当然在这里面摆摊并不是免费的,需要交纳一定的摊位费,大概一天一毛钱左右,并不是很贵,大多数的人都能够负担的起。

这也算是一举两得了,既可以让农户得到实惠,也为公社创造了利润。

跟着两位老人,三个人很快就到了一个卖蔬菜的摊位,摊主是一个大概50岁左右的老汉。

“老方啊,今天都有什么蔬菜?”

“哎呦两位老姐姐,你们放心,家里的这些蔬菜都新鲜得很,而且全都洗的干干净净的,特别是这番茄,您看看,又大又红,做熟了吃生吃都好吃。”

老汉一看到是两个熟客,立马非常热情地介绍了起来。

“行啊,这个番茄给我来四个,刚好家里的鸡下蛋了,可以用来做番茄炒蛋吃,另外这个黄瓜、还有这个丝瓜,一样给我来两个,看上去挺不错的,家里虽然种了,但是今年种晚了,还不能吃,还是老样子,你得送几根葱给我。”

“放心,都是老客人了,心里都有数的。”

“老方,我又给你带了一个新客人,这位是我刚刚搬来的邻居,以后她在这里买菜,你可要给便宜一点。”

“好好好!”

老汉听林奶奶说带来了一个新客人,也是高兴的不行,毕竟天气越来越热,很多人家的瓜果蔬菜根本就吃不完,他也就是费点力气,把菜从乡下拉上来才能换点钱,有时候一天下来还卖不完,当然是希望客人越多越好。

苏然看老汉的摊位上这些瓜果蔬菜确实非常的新鲜,看样子是有仔细打理过的,立刻也动手挑选了起来。

她也买了几个番茄、几根黄瓜和丝瓜,另外看到摊位上面还有新鲜的上海青,也要了一把,最后这个老汉还送了她几根小葱。

接着三个人又去了卖肉的地方,今天的运气不错,他们到的时候,刚好有一头斩好好的猪摆了上来。

这个年头,猪肉是最受欢迎的东西,特别是肥肉,大家伙的肚子里面都缺少油水,觉得肥肉吃起来特别香,因此,看到猪肉摆上来的时候,买菜的人几乎一拥而上,不过场面并不是特别激烈,大家伙的素质还是不错的,开始自觉的排队。

三个人排在队伍后面,两个老太太看到前面这么多人,心里有些着急。

“哎呦,好肉该不会都被卖完了吧?”

因为排队的人太多,后面的人也有一样的担心,所以刚才还非常有秩序的场面,开始有点骚乱起来。

不过很快就有一个戴着眼镜的男人出来讲话,应该是这个菜市场的负责人。

“大家伙都不要着急,今天咱们菜市场不光是有着一头猪,下面的大队一下子运上来三头,大家伙肯定都能够买到。”

负责人的话,在场的人都听见了,听说一下子有三头猪,这一下子心里都不慌了。

“哎呦,这是哪个大队啊,养了这么多猪。”

“听说是下边的前进大队,听说他们的开办了一个养猪厂,整个养猪场里边有几百头猪呢?”

真的?该不会是骗人的吧?

“哎呀,我骗你干啥,我表舅家的小女儿就嫁在那个大队,听说是一个下乡的女知青,有一手非常好的养猪技术,那养出来的猪啊,长得又快,出肉率又高,他们大队就办了这个养猪场,听说一年能够出栏几百头大肥猪呢!”

“哎呦,那这个女知青可真了不起!我还以为那些从大城市里来的知青,什么都不懂呢,居然还会养猪。”

“可不是嘛,要不还是说了,人家读书能厉害呀。”

听到前面几个人的议论,苏然心里那是惊涛骇浪,妈呀,这估计又是哪位穿越大佬吧?这世界到底是怎么了?是漏成筛子了吗?

不过这个穿越大佬也是挺厉害的,养猪事业做得红红火火!

收回思绪,苏然很快就把这个养猪大佬甩出脑海,因为很快就轮到她了。

苏然看到案板上的肉,好肉还有很多,就掉了两斤五花肉,又要了一斤猪里脊,五花肉晚上的时候,等徐明枭回来做红烧肉吃。

猪里脊可以做成糖醋里脊,也能够做成锅包肉或者是炸小酥肉都可以。

小酥肉的做法,这边苏然还没有见到过,但是她却非常喜欢吃,每次吃火锅必备。

两个老人家,对苏然买五花肉倒是没有什么意见,但是却看不上精瘦的猪里脊,在他们看来,这肥一点肥油都没有,有什么好吃的?

“林奶奶、秦奶奶,这猪里脊呀,可是好东西,这个肉是整个猪身上最细嫩的一部分,可以做出来好多美食,像是糖醋里脊、还有东北名菜锅包肉都是用这一部分的肉,另外还可以炸成小酥肉吃。”

“哎呦,还得用油炸呀,这得费多少油啊?”

两个老人家摇摇头,表示他们年轻人真的是太大手大脚了。

”没事的这些油用了以后还可以炒菜,一点都不浪费,到时候我做好了端给你们尝尝。”

“千万别,你这闺女,早上的时候真的是白教育你了。”林奶奶那是一脸的恨铁不成钢。

“嘿嘿嘿~”

两个老太太家里条件都不错,家里的儿子儿媳妇都是厂里的职工,所以家里人能够偶尔吃得起肉。

不过两个老人家买的全都是肥多瘦少的肉,今天这三头猪都特别的肥,每一头猪都有一层厚厚的板油,这猪板油可是好东西,用来炼猪油最好不过了。

机会难得,两个老人家花光了手上的肉票,一人拿下了两斤猪板油,苏然想着猪油可以用来做蛋炒饭、做阳春面、做馄饨的时候放上一勺都很香,所以又跟着买了三斤。

三个人买完蔬菜和肉,又去了卖海鲜的地方,他们这些地方本来就是靠近海,海鲜是最便宜的。

只不过现在天气热了,从海里捕上来的海鲜很快就死了,放不了多长时间就会臭掉,因此市场里面卖海鲜的反而非常少。

有几个摊位,在卖的基本上都是一些贝类,贝类的生命力比较顽强,只要待在海水里就能够活。

当然也有一家卖海鱼的,鱼看上去还挺新鲜的,仔细一看才发现,这些海鱼下面都垫着厚厚的冰块,怪不得这些海鱼被保存的这么好。

一问价格,两个老太太就犹豫了,价格要比冬天的时候贵上很多,不过这也能够理解,因为冰的价格就很贵,这些海鱼身价就上去了。

两个老人犹豫了半天,最后还是决定买一些比较便宜的贝类,苏然也没有买海鱼,毕竟她的空间里有的是,现吃现杀,不要太新鲜。

看到市场里有卖海鱼的,苏然就放心了,到时候自己直接从空间里拿就好了,反正徐明枭也不知道自己是不是在菜市场买的。

她跟着也买了一些贝类,用来煮汤,或者是炒着吃都可以。

看到有卖大西瓜的,苏然还挺惊讶的,自从来到这里以后,她还从来都没有见过有卖西瓜的。

不过现在的西瓜品种并没有被改良过,不知道味道好不好。

苏然抱着试试看的态度买了一个,现在的西瓜品种并不是很大,最大的那个大概八九斤重,要不然她还真的拿不回去。

今天三个人可以说是满载而归了,三个人也没有过多的逗留,猪板油必须早点拿回家里去,尽快处理,毕竟现在天气越来越热,不快点回家,三,个人都怕篮子里的猪肉会被晒臭了。

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