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第19章 制盐

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“大嫂子,野猪肉太多,待会儿你安排人用盐腌制起来慢慢吃”里正吩咐完陈张氏就转身走了。

“大婶子,盐快要没了,怎么办呢?你跟里正反应一下呗”小菊跑过来跟陈张氏说。

“我去问问,到底是人多,每次都没敢放多少盐,还是快没了。”陈张氏叹了口气。

陈张氏转了一圈,没有找到里正,回到山洞里正好遇见,里正跟自己的三儿子,聊的正欢呢。

陈张氏又急又气:“里正,你原来搁这儿呢,害得我到处找你”

“我跟三侄子说会话儿呢,大嫂子,你找我有啥事儿”里正说道。

“唉,估计你也没有啥好办法”

“嗯?”

“盐快没了呢,你说没有盐可怎么办啊”

“是个难题,这个还真的不好办”

“里正叔,我倒是听过一个,提炼盐的法子”陈少峰说道。

“真的吗?那太好了”两道声音同时响起,里正和陈张氏兴奋地,脸都要变形了。

也难怪他们高兴过度,盐比粮食贵的多,粮食有钱多少都能买的到,盐却不行。

那都是官府控制的,有钱也不能多买,这么多人吃饭,盐的消耗量大的吓人,如果自己会提炼,那就不一样了。

陈张氏脑子里,有个念头一闪而过‘神仙不会是连这个盐也会给吧?’

就听见三儿子说:“里正叔,我这个法子是从一本古书上看过的,提出的盐不好看但是吃却没问题”

她就知道神仙也不是万能的,也不能太贪心,这已经知足了。

“没事儿,现在就能开始吗?”里正已经迫不及待了。

“走,我现在就跟你去”陈少峰说道。

里正和陈张氏虚扶着他,他基本已无大碍了,不需要扶着了,但是他架不住里正和他娘的热情,非要扶着他,其实,跟他一起受伤的几个人,早都去干力所能及的活计了,里正和他家里人,坚持让他多休养几天。

来到了山洞外,里正喊了声“小六叔,快过来”

小六巴巴地跑到里正跟前“大侄子,有啥事儿?”

“是这样的,一会儿,你带几个能干的人过来,听从我三侄子的安排,他让你们干啥,你们就干啥,别瞎打听知道不?”

“是需要男的,还是女的?”

“男女不限,利索索就行”

“好嘞,我办事,你放心”

小六子一溜烟跑了。

小六子年龄不大,辈分大为人精明能干,里正有啥事交给他就行。

不一会儿,小六子就带着几个男女走过来。

“是这样的,娘,你先拿块蒸馒头的用的纱布”

陈张氏连忙转身就去拿,根本就没有质疑什么,她对自己的儿子有迷之自信。

“你们几个人,先去拿两个大点的盆,去把刚才做饭的后留下的草木灰,装在其中一个大盆里,再把清水倒进盆里,等我娘拿来纱布,再过滤到另一个大盆里,反复几次过滤完杂质,在放进大锅里大火熬,熬干水分,里面的黑色的东西,放凉过后就是黑盐。”

“嗯?就这么简单?都听清楚了没有啊?”里正问。

“你说啥?黑...盐?能吃的盐?”小六子很诧异地问。

“是啊,六大爷,你没听错,是能吃的盐”陈少峰笑着说。

“老天爷,真的假的,有几分把握无毒?”小六子没好意思直接问,会不会把人毒死了。

“我敢保证,丝毫没有毒性,除了颜色不一样,味道不错”陈少峰微笑着说。

“我家老三从来就没有做过,不靠谱的事儿”陈张氏连忙跳出来说。

“侄媳妇,我不是那个意思”小六子忙说道。

“我管你什么意思啊,怕死的到时候就别吃”陈张氏丝毫都不给人留面子,在她心里自己的儿子,自己可以打骂,别人瞪一眼就不行,她说不好可以,但凡别人质疑一句那都是对自己孩子的不尊重。

小六子那个尴尬啊,心里也懊恼自己的嘴比脑子快,人家里正都没说什么,自己的嘴咋那么贱呢。

他们在说话间,那几个人,已经把重复几次过滤好的草木灰的水,放进锅里慢慢熬着。

“可以用树枝不停搅动,加快蒸干水分的速度”陈少峰说道。

陈少峰凑到熬盐的锅边,看到水分蒸干了,他说:“可以了,这锅里的凉了以后就是盐了”

稍后凉了,望着锅里的结晶,陈少峰用手指沾了下,“嗯,就是这个味道”

里正也用手指沾了下,点点头,真的就像陈少峰开始说的那样,颜色不好味道不错。

“要是多熬几锅,我就担心锅,会不会熬坏?就是感觉就是有点费锅”里正小心翼翼地说。

“老三,还有别的法子没?毕竟锅也是挺贵的,那么人吃饭,没个锅也不行”陈张氏也踌躇地说。

陈少峰拍拍脑袋说:“我把这事儿给忘了,大伙家里不是还有很多陶罐么?也还可以先在陶罐里添上水,把草木灰倒进陶内,大火熬煮不停地搅拌,直到最后水分熬干了,粘在陶罐壁上的就是盐”

“这个可以,小六叔,你去安排”里正说道。

“好嘞”

“里正,我家有个大的陶罐,我去拿来”正在锅边刮黑盐的小菊说道。

“好,你抓紧去拿,把手里活交给其他人”里正吩咐小菊。

不多会儿,小六子就带着五六个人,抱着陶罐来了。

“三侄子,这么多的陶罐够用的了吧”里正笑着问。

“也不需要熬制太多,够用一段时间就行,用这草木灰制盐,也是权宜之策,以后若是能发现竹子,也能熬制出盐”

“竹子?这个也能熬出盐?我娘家后的小山上有很多,早知道能制盐多好,我娘每天被我爹揍,都是因为嫌弃我娘汤里放了盐”一个圆脸的妇人说道。

“是啊,这盐有多贵啊,要是早知道那玩意儿能制盐,有那买盐的钱,咱也能多买几斤粮食了,咱奶也不至于,把刚出生的五妹换了盐了”另一个妇人,一边擦着眼泪一边说。

“刚出生的孩子,有人跟你换盐也就不错了,我们这边还有把半大的闺女,拿去换粮换盐的”

“我娘家有个新媳妇儿,因为偷着把婆家的盐拿回娘家,胳膊腿都被婆家打折了”

几个妇人七嘴八舌地吐槽着。

听到原本熟悉的普通东西能制出盐,能省下一大笔钱,本该是应该很开心的事儿,结果,突然就变成了苦难吐槽大会了。

里正大手一挥,继续熬盐,今后终于实现吃盐自由了。

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