修仙大佬退休后的古代生活

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第149章 海鲜宴

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饭桌上的苏家人,根本没听白霜和苏砚璃的对话,所有的注意力都被这一桌子的美味吸引走了。

炙烤海鲜拼盘,清蒸多种海鲜,海鲜焖锅,爆炒海鲜大咖,蒜蓉海鲜一锅焖,捞汁海鲜,椒盐皮皮虾,芝士焗龙虾,还有一盆满满的海鲜粥。

这一桌子的海鲜,看的苏家人眼花缭乱的。

他们好像认识这些东西,又好像不认识……

京城周边没有海,只有一些河鲜。但是沿海地区每年会进贡的一些海物,苏家人经常会被皇上赏赐一些海物。

他们以前吃到过一些虾类,和贝类的东西,跟桌子上的某些东西长得很相似,但是细细看去又不太一样。

因为很少食用,苏家人对那些东西的印象也不是很深,只是依稀记得味道很一般。

而且因为路途遥远,有些海物被运来以后,都已经散发出腥臭味了。

不像桌上这些,即便没吃到嘴里,都能闻到浓郁的海鲜香。

苏砚璃没注意苏家人的想法,只是满意地看着这一桌子海鲜宴,每种食物的份量都很大,都是以盆论份的!

苏砚璃心满意足地想,这个才是她想吃的海鲜宴!

苏砚璃动手给自己拿了一个大闸蟹,熟练地把蟹拆开。

嗯!满黄!

苏砚璃刚要下口,突然感觉饭桌上的气氛好像有点奇怪……

苏砚璃抬头看了看,发现苏家人都看着她,没有动。

“大家怎么不吃啊?是吃不惯吗?”苏砚璃奇怪地看着他们。

“啊,吃,大家都开始吃饭吧!”苏老爷子略带尴尬地招呼着大家一起吃饭。

苏老爷子说完话以后,桌上的人都学着苏砚璃的样子,一人拿起了一只螃蟹放在了面前的盘子上,只是看着不动。

苏砚璃不知道这是什么情况,难道是苏家人不喜欢海鲜?

苏砚璃还在想要不要叫白霜来重新做一些吃的,就听见苏允说:“妹妹,你刚刚是怎么打开这个东西的呀?可以不可以教教我?”

桌上的人听见苏允的问话,都目光灼灼地看着苏砚璃。

还在疑惑中的苏砚璃,接受大家的目光,才知道是怎么回事。

苏砚璃这时候才想起来,苏家人身处内陆地区,不习惯吃这些东西也正常。

更别提,桌上还有好几样海鲜都是这个世界没有被发现的呢!

苏砚璃开始详细地为苏家人介绍桌上的食物,解释这些海鲜的吃法。

“这些东西基本上都是海里的一些食物,被切好那些都是各种鱼肉,可以沾些料汁直接吃。”

“这个螃蟹吃起来就麻烦一点,外面的硬壳不能吃,我们要把它拆开吃里面的肉和黄。”

“呐,我们可以先将螃蟹的脐掰下来,用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后蟹肉会与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出来,所以我们可以留到最后吃。”

“然后,我们就可以蟹壳揭下来,往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。记住哦,蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃。蟹身两边像眉毛一样的地方是蟹嘴和蟹肺,这些地方不干净,我们都扔掉不吃。对了,这中间还有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,大寒,也不能吃。”

“把这些都做好,我们就可以拿小勺子舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半,将蟹身上的肉拆出吃掉。”

“吃掉这些肉以后,我们最后就可以用剪刀把刚刚放凉的蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具,用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。就可以吃到里面的肉了!”

苏砚璃把做演示拆好的螃蟹,放在了盘子里,跟苏允的盘子交换了一下。

苏家人在苏砚璃讲解的时候,磕磕绊绊地学着苏砚璃拆蟹。

徐卉跟着苏砚璃拆完了一只螃蟹,松了一口气说:“原来这东西这么麻烦,幸好还有璃儿教我们!”

“就是啊,还好这是在自己家!要是在外面见到这东西,还不知道怎么丢人呢!多没面子啊!”

苏旭仍旧在对着手里的螃蟹练习着。

“有什么丢人的?都是食物,只要能吃到嘴里就不丢人。我教大家的方法也就是更方便吃,能吃的干净些,其实大家要是能有更好的办法也可以的啊!就像小九,它吃的又快又干净!”

苏砚璃说着就示意小九,吃掉盘里的螃蟹。

众人也看向小九,只见小九张开大嘴,一口连壳带肉将整个螃蟹直接吃了。

餐厅里只听见小九嘎嘣嘎嘣嚼螃蟹的声音。、

看的苏旭一阵牙酸,刚刚他拆蟹的时候,就感觉到了这螃蟹的壳多硬的……小九不愧是灵兽,牙口真好……

苏砚璃看见苏旭的表情觉得好笑,戏谑地说:“所以,旭哥哥不用觉得丢人,不管黑猫白猫,能抓到耗子就是好猫!旭哥哥愿意的话,也可以学小九吃螃蟹的办法啊!”

苏旭快速地摇了摇脑袋,“还是算了吧!哥哥可没那么好的牙口!”

苏旭是没有吃蟹壳的想法,但是憨憨苏允听见苏砚璃的话,勇敢地尝试了一下。

苏允又拿起了一个螃蟹,学着小九的样子,张大嘴巴,对着一个完整的螃蟹,一口就咬了下去!

“嗷!好痛!”苏允捂着自己的小嘴巴,嚎叫出声。

苏临和苏瑾嫌弃地看着自己的傻弟弟。

沈华歆看见自己的傻儿子也是哭笑不得,“你妹妹给你拆好的肉你不吃,非得跟小九学什么?你有小九那口牙吗?来,让娘看看牙坏没坏?”

沈华歆抬起苏允的脑袋,让苏允张开嘴巴,仔细检查了一下。

看见苏允的牙没什么事,沈华歆才放心。

“就是啊,你不吃拿来给我,别辜负了妹妹一番好意啊。”苏瑾酸言酸语地说道。

苏允听到苏瑾的话,赶紧抱住了自己的盘子,还委屈地瞪了苏瑾一眼。

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