美食:满级厨艺的我只想安静出摊

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第191章 你们什么进展

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儿子一下车,在他爸身边还是显得小只,但是瘦了,也变好看了。

傍晚时分,夏东自己在电脑上捣鼓母子俩看不懂的玩意。

于海霞看着夏鱼在厨房里做菜。

看他切土豆丝,刀法细密地把土豆全部切成粗细一致的细丝;

他要做油炝白菜,莲花白手撕到最后竟也都是大小差不多的叶片;

他要做酸菜鱼,一条草鱼三下五除二就卸了;

看儿子做文思豆腐,更让于海霞大开眼界,就是可惜了家里没有鸡清汤,夏鱼跟妈妈解释,只能用姜肉汤来调了。

买回来的莴笋,叶子被他改下来做了蒜蓉炒凤尾;

莴笋头一部分切成小青丝,撒点小米辣凉拌了,另一部分被他用来和那堆鸭掌一起红烧了。

于海霞看得出神,家里两个小灶都不够夏鱼摆弄。

她的好大儿一言不发,穿着围裙在厨房里转来转去。

大部分时候,他都是在同时操作两个灶,十分专注。

在于海霞眼里,一恍然,距离他第一次在厨房里被菜刀割手,也已经快二十年了。

本来以为这吃货儿子早已不再想厨房里的这点天地,结果还是成了个大厨师。

不知不觉,一大桌子菜就好了,夏鱼使唤她,“拿碗筷啊,妈。”

于海霞这才从恍然之中回到现实,“好好,拿碗筷。”

然后又扯着嗓子喊了一声,“东东儿,吃饭了!”

“马上,等一下。”

于海霞自顾笑笑,每次喊他,他都这样,她自己拿着碗筷去摆桌子了。

厨房里还煮着一锅鸡爪。

于海霞对夏鱼说,“我本来说鸭掌和鸡爪一起烧来吃的。”

夏鱼俯视着妈妈说道,“你不是最喜欢吃泡凤爪吗?干嘛一起烧来吃?”

“那你爸还喜欢吃卤鸭掌呢。”

“那我没办法,”夏鱼嘿嘿笑了笑,“家里没卤水,我照顾不了他了,只能照顾你了。”

于海霞莞尔,继续摆桌子,不说话了。

泡凤爪还是容易做的。

就两个关键点,第一是鲜鸡爪去腥臊;

第二就是要有一坛特别好的老坛泡菜水。

当然,煮鸡爪也要掌握火候,不然鸡爪就太软了,就没那个口感滋味了。

鲜鸡爪去腥臊之后煮熟,然后放到干净泡菜坛子里放凉,再把熟透的老坛泡菜水倒进装了熟鸡爪的坛子,同时把需要的泡菜也加进去,一般是泡椒和胡萝卜;

也可以是泡的野山椒和青笋之类;

封坛之后泡一天,泡菜水的滋味就会完全浸透熟鸡爪;

吃起来又弹,又有泡菜那酸辣清甜的冰爽滋味,若是夏天,还能加点柠檬进去,再放到冰箱里冻一冻……

妈妈爱吃着鸡爪看综艺,爸爸喜欢一只手啃鸭掌另一只手喝酒……

今天最后煮的这一锅鸡爪,一半是脱了骨的,还有一半没有脱骨。

脱骨的吃着爽,咬在筋条上那韧弹的感觉无法言表,但妈妈也很喜欢啃有骨头的,一边啃一边嚼骨头,也是她的一大乐趣。

暖黄的灯下,一桌子丰盛的饭菜。

“吃吧,”妈妈说,“儿子你这水平,比我和你爸高多了。”

夏鱼笑了,“这不就专程打飞的回来跟你俩汇报工作了嘛?”

夏鱼看见爸妈两人相视一笑,满以为他俩是为着自己专程回来做的这一桌菜而笑。

其实爸妈心里想的是,最近黄历翻到哪一篇了?

上周来了个白金,这周东风就把亲儿子刮回来了。

夏东吃了一片白菜,“嗳,夏鱼儿你这个炝炒白菜才叫炝炒白菜嘛,不像你妈炒的,尽是水。”

于海霞吃了一口,白菜叶子带来一嘴火爆的锅气,确实,这才叫炝炒,自己炒的总是又柔又软水又多,一点口感都没有。

她感叹了一声,“炒的真好啊。”

夏鱼自己嚼着一片半肥瘦的白切肉,嚼得不亦乐乎,忙里偷闲地说,“炒得好你们就多吃呗。”

一家人吃得开心。

爸妈问他生意做得怎么样了。

夏鱼对此很是骄傲,就把手机拿出来,给爸妈看对账单。

好嘛,十来万块钱是有的了。

一边祝贺他,一边又再一次叮嘱他,“不要飘。”

夏鱼说,“我知道。”

于海霞盘算着儿子一年的收入,乐观点算也是几大十万,心里先是一种如释重负的感觉,但又升起来一股隐忧——

虽然知道自己下的崽儿是个老实孩子,还是怕他有钱了就发飘,膨胀,碰不该碰的东西。

于是就想到白金那儿来,小金比儿子成熟得多,她看不出来小金有没有嫌弃儿子的意思,这号大老板,有一部分是对所有人都很尊重的。

想着这些,她就问夏鱼,“夏鱼儿,你跟妈说实话,你和白金现在是什么状况。”

“哈哈哈哈,”夏鱼笑起来,“你们会不会觉得祖坟冒青烟了。”

“屁!”夏东一筷子打到夏鱼手上,当然力度不大,是警告的意思,“你如果真能追到人家,第一件事情,先把财产公证做了。”

“是呢,”于海霞在旁边幽幽地附和老公,“你找到人家都已经是少奋斗一辈子的事情了。我还不了解你吗?喜欢干点自己的事情,不像你爸爱折腾,你找到人家。人家那么大一个老板,除了工作忙,就算你一分钱不图人家的,可人家照样随便提点你。要说祖坟冒青烟,那真是,可你自己也要找个事情做啊,不然能长久吗?”

夏鱼捂脸笑,“爸妈教育得是,可妈妈你不是说,不怕儿子混吃等死,就怕儿子想出人头地吗?”

“呵,”于海霞笑了一声,“今时不同往日你知不知道,小朋友,时代变了。”

“妈,”夏鱼傻呵呵地笑起来,“你挺潮的哈,大人,时代变了。”

“我就想好好做我的摊子,”夏鱼说,“一边做一边研究咱国的美食文化,或许以后开个店,或许……当个美食作家?”

夏鱼看见爸妈又互相对视了一眼,心里觉得当然爸妈说得对。

认识白金姐之前,躺着,慢慢挣钱安稳生活,当然没有问题;现在认识人家了,安稳当然还是可以图,或许白金姐图自己的也是那份安稳呢?

但摆烂那是肯定不行的。

“你是学中文的,”夏东说,“也算专业对口。”

然后妈妈仿佛化身人生的智者,“儿子,白金的钱,你挣十辈子都挣不到那么多。但她也是继承来的,我跟你爸都看了好多资料了。就跟那贾老二似的,人家那是父辈抓住了机遇。你也不要妄自菲薄,更不要想着挣一样多的钱去和人家比。网上那些暴富的,看看就好,贾老二怎么暴富的我和你爸最清楚,和他在网上说的一样吗?”

妈妈又说,“说这些,我们的意思是,你自己找个事情做着就好,别就光想着自己穷,她富,就要逼自己挣钱来追她。你想想,要是比钱,你比得过那些学历又高,又有钱的富二代吗?又不是每个富二代都是纨绔子弟对不对?”

夏鱼看着爸妈,想了半天,最后说,“都说投胎是技术活,我看我投胎技术不错。你俩真是从上到下都充满了智慧。”

爸妈都笑了,他自己也笑了,然后说道,“白金姐那个人,我看她把工作的责任看挺重的,自己又没什么奢华享受,除了工作,就是画画。”

“那不就跟我们泡菜厂老板差不多嘛,”爸爸说,“有一类做企业的老板就是这样的。不过我们老板呢还是商人气息重的,只是对员工,对工厂还是上心的。”

妈妈说,“林子大了,什么样的人都有,这些有钱人也一样,有贾老二那种的,就有秉性好的。”

夏鱼点点头,“知道了。”

他扒了一口饭,然后就想起了上次在总裁姐姐家里看到的她的画,她挂在画架边上那五颜六色的围裙,画上那个夜下草原中的行者……

他心里想,如果她不是继承了家里的企业,肯定会是个特别有名气的画家。

她发在微博上的水彩色调都很明亮且温柔,和她家里画架上那画有着强烈的反差。

夏鱼想象着她穿着那洒了许多颜料的围裙画画的样子,心有戚戚。

妈妈又往他这边凑了一下,把他从想象之中拉了回来,“儿子你说实话,你和她现在是什么进展?”

“挺好的,”夏鱼说,“她知道我喜欢她,允许我追她,她答复我说,她需要一些时间,让我放心。”

爸妈都笑了,如释重负般地感叹,“喔唷,可以,可以。”

三人又开开心心地继续吃饭了。

于海霞和夏东始终没告诉儿子,白金来过的事情。

上周给白金换的那套碎花床品并没有拆洗,只是整理了一下。

夫妻两个觉得白金是个很好的人,既然儿子这么说,他们又回想起上周白金来的时候那个表现。

虽然是意外相遇,但这姑娘在家里那么随意,估摸着她透露给儿子的意思是没有打折的。

于海霞心喜,又觉得白金好了,觉得她跟自己一样——

选对象只选一个,心里考察好了就只认一个,不耍花花肠子。

看她那个机灵劲儿,鬼知道有没有在儿子房间里留点什么惊喜。

想着想着,老母笑马上就要控制不住了,赶紧收了碗跑去把电视机打开,并破天荒地给夏鱼甩了一句,“夏鱼儿,做事做到底,一会儿你洗碗哈。”

不行,必须要看综艺才能控制住,不能让儿子发现了。

夏东能绷,设备厂家那个大学生给了他一堆pLc程序,他还寻思着一会儿再去电脑上捣鼓捣鼓,既然已经知道俩孩子的情况,满脑子又只剩下技术了。

夏鱼则想,难得回家来一次,也终于霸占到了一次厨房,那就霸占到底吧。

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