米歇尔是直接，明着追求她的。
陪她在阿雷山画了几天野草原和青石头，以及落日辉光下的古老森林。
最后他带她去了盖朗德的盐田，这里是欧洲最好的海盐场之一，自公元8世纪开始，这里的居民就在用同一种方法晒盐。
盐是所有美食基础的基础。
不论多复杂的鲜味，都需要用最基本的盐味带出来，虽然甜食也可以不放盐，但人可以断糖，却不能断盐。
精工细作的菜品要是忘了放盐，或者放盐的量或者时机不对，那完蛋了，神仙难救。
盐对菜品口感的影响很大，过去讲究的大户人家，一桌子的菜也要讲吃的顺序。
开胃菜要淡，主菜的盐要足够，等到了一桌美食的收尾阶段，清鲜的汤菜倒还不能放盐了。
汤是一桌菜的总结，要鲜美，留余味，暖腹，解渴的，若是盐多了，再美的鲜汤都让人齁，渴。
而过去的穷人，菜里有盐就是美味珍馐。
民以食为天，食以盐为引。
当时正是盖朗德的采盐季节。
她和米歇尔两人站在高处，目力所及处全是映着阳光的盐沼，竟有一些五彩斑斓。
盖朗德的法国农民会趁海水涨潮时，把海水引入运河，再关闭水闸，退潮后，海水就留在了盐沼中。
经过两次过滤净化，在第三个盐沼里晒盐采盐。
他们每天顶着烈日，拿一个刮板把海水刮到一个过滤平台上，海水在烈日的炙烤以及大西洋季风猛烈的吹刮下快速蒸干。
异味多的杂质沉底，留在表面的就是盖朗德海盐。
非常细腻，雪花一样。
因为不是纯的盐，因此有着海水杂质独特的香味。
盖朗德最好的细盐被称为盐之花，每公斤能卖上几十美元，因此也被称为盖朗德白金。
白金画好这盐田景致时，米歇尔在她身边说，“所以盖朗德的盐田里产出来的，就是我们这里的白金。”
“白金”二字，他特意用蹩脚中文说的，而不是法语的白色金子。
白金笑了，“噢，原来我的名字也可以有布列塔尼风情。”
“是的，上帝给你安排的好名字。”
季风猛烈，能把草帽檐边吹得像扑腾的野鸭翅膀。
所以那天，白金不得不用大号抓夹把头发夹好，因此令二十岁的她显得有几分成熟的美。
他俩都站在一座中世纪堡垒的沧桑城墙上。
城墙下面是集市，法国农民在卖盐，卖苹果，卖胡萝卜土豆，卖鸡以及比斯开湾捕捞起来的鱼。
他俩周围是三三两两，世界各地来的游客。
米歇尔从身后摸出一支玫瑰递到白金面前，柔声对她说道，“我永恒的灵魂注视着你的心，白金，请允许我爱你。”
白金记得，当时金色阳光斜照在他的脸上，令他显得像一尊无比英俊的希腊雕塑。
有几个游客发现了这告白求爱的场面，在旁边礼貌地鼓起掌来。
那一刻白金心动了一下，但也仅仅心动了一下。
法国人直接又热烈，妄图撞开她的心门，门颤了一下，纹丝不动。
然后白金礼貌地对他笑起来。
她把自己头上的那个大号抓夹松下来，头发立刻随风飞扬。
白金把抓夹递给米歇尔，“这个送你吧，我也不知道下一次来布列塔尼会是在什么时候。”
“啊……”
米歇尔还是把玫瑰花递向白金，不过另一只手接了她的发夹，这就表示他明白并且接受了白金的拒绝。
这样就是普通的交换礼物。
于是白金也礼貌地把玫瑰收了，放在鼻子边上闻了闻，还是有一点点湿润的淡香。
然后白金端庄地微笑着说，“我永恒的灵魂注视着你的心，纵使黑夜孤独，白昼如焚。”
米歇尔耸耸肩，“所以你超脱人类的赞许，凡世的热情，你任自飞去。”
他用兰波的诗句来向白金告白，她却同样用兰波的诗句来拒绝。
然后米歇尔笑了笑，“我可能不应该用兰波的诗来向你求爱，似乎有一点不合时宜。”
“不合时宜的是我，”白金说，“就这样吧，谢谢你的款待，我过几天就回国了，下学期见。”
“那什么时候在布列塔尼见？”
“我也不清楚。”
米歇尔又问，“这个发夹有什么特殊之处吗？”他低头看了看，“这好像是巴黎的一个小众设计师品牌。”
“留个纪念，再见。”
米歇尔在身后喊，“我送你去火车站吧？”
白金侧着身跟他摆摆手说，“不用。”
然后她就背着画架走了。
那个大号抓夹上面有个小标签，made in china，意雅服饰有限公司制造。
……
白金的屋子里静悄悄的，照片和画确实是存储时光的好东西。
之前跟着加布里那个项目时，她还在巴黎见过米歇尔一面。
他还是没结婚，不过又换了一个女朋友，很漂亮的一个美国歌手，据说是格莱美奖的有力竞争者。
这就是白金那段青春记忆的结局。
酒力退了，时间也不早了，酒后不洗澡，她自己洗了脸脚便躺床上去了，却有一点躁动，睡不着。
她又看了一眼聚会的照片。
真和这个弟弟组建家庭？
她再次问了一下自己，内心深处的自己还是波澜不惊地回答，没有什么不可以，就怕他不够特别。
……
楼下小鱼倒是睡得挺香，毕竟满脑子都在想白金。
跟着就想到她的留学生涯，跟着就想到了法餐。
法餐可是认证的世界非遗呢。
吃货夏鱼吃不起高档餐厅里‘高贵’的法餐，但是可以一边看法餐节目一边吃中餐来解馋。
就像西方人对中餐有刻板印象一样，华国人对西餐也有刻板印象。
夏鱼没有刻板印象，管他什么餐，都是，吃吃吃吃，好吃就好餐。
法国德国丹麦芬兰匈牙利，美国英国古巴墨西哥，都是西方，要真算都可以算西餐，差别就大了。
但是，白金姐只在法国生活过，所以夏鱼躺在床上翻来覆去想的都是各种法式浓汤炖菜。
最后什么时候睡着的，他也不知道。
后来做了一个梦，梦见了会割麦子的阿黛尔。
阿黛尔给了他一只龙虾和一块肥嫩的小牛肉，给了他洋葱、丁香、西红柿和破壁机。
等等，梦里的夏鱼问梦里的阿黛尔，“为什么有破壁机？”
阿黛尔扶着帽檐爽朗大笑，“破壁机可是法餐的精髓，我的朋友。”
这……精髓就精髓吧。
梦中的夏鱼只觉得嘴边在流哈喇子。
然后龙虾就自己跳进了锅里，还自己在橄榄油里滚了一圈……
最后食材是怎么自己混合起来的，梦里不知道。
正如梦里不知身是客一样，梦里也不知虾是虾。
反正浓汤是忽然出现在夏鱼面前的，阿黛尔坐在他面前，“吃吧。”
阳光照在阿黛尔麦色的脸上，她光滑的脸上闪着几个雀斑。
美梦一般都在这种关键的时刻结束。
夏鱼一睁眼，醒了。
笔记本电脑还在床边上，屏幕还亮着，屏幕上的阿黛尔脸上闪着几个雀斑，对话框里两个字，“吃吧。”
夏鱼顿时清醒，连滚带爬拿过电脑。
游戏里出现一张食谱，《布列塔尼风味法式龙虾》。
以前这游戏里都是黑暗料理，这一次……
他看了看，感觉好像是真的。
【早上好啊，宿主爸爸。】
统子又跑出来卖萌，菜谱数据库里新增西餐一栏。
【布列塔尼风味法式龙虾】。
看，出现了，出现了，真命天女出现了。