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第96章 牛肉夹饼

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白家别墅。

“怎么样?又吃了她的闭门羹?”

看见梁红锦回来,白安成如是问她。

她微笑着点了点头,“吃不吃闭门羹不重要,我这个当后妈的,礼数给她尽到了就行。”

她想了一下,继续说道,“白金没有明着说不行,她找了个理由,她说她周末有重要的客人。”

“我刚刚听说,她这个周末要请季帆云吃饭。”

“季帆云?”这个名字让梁红锦很是惊讶,“天后?”

“是的。”白安成说,“一个品牌服饰公司的cEo,亲自请时尚圈的一姐吃饭。白金现在本事大,翅膀硬,我看过不了多久,江南公主这个牌子,还要上一个台阶。”

这些话,梁红锦听了就听了,也不想多评论。

二十多年了。

老白过去把这个女儿扔给老爷子以后,就没怎么待见过她。

现在白金做生意是越来越厉害,他倒是想慢慢和她修复关系的样子,可惜,女儿现在不买账了。

“你忙完了早点过来休息吧。”梁红锦说,“我不打扰你了。”

“好。”

……

对夏鱼来说,这个星期后面的几天日子都过得很平缓。

统子有时候还是会触发温情事件和随机奖励。

他摊子上卖的那几样菜在最初几天提供了百来点烟火气之后,也没有什么动静了。

统子升到三级之后,温情事件提供的烟火气奖励也开始变少。

看来这统子在变强的道路上,也不是那么一帆风顺的样子。

宿主夏鱼摆摊赚钱,它则安安静静在一旁攒它自己的烟火气。

不过,统子对这种慢节奏的安静生活也没有什么意见。

夏鱼有一天在家里就问它急不急,统子没有半分延迟,蓝色面板瞬间弹出来,上书五个大字——

【欲速则不达】

倒是个懂生活的统子。

……

星期天来得很快。

夏鱼早上出门时才六点一刻,天都还没有亮。

关上大门时,才发现电梯已经在10楼了。

这白金姐今天也是够早的……很快,电梯从10层下到4层,门开了。

白金果然在里面,两人就这样又打了个照面。

夏鱼这天衣着简单,一件灰色的卫衣和一条深色的工装裤。

而白金却很精心地打扮过。

头发仔细洗了并且烫直了,一如既往地扎着马尾。

戴了一副气场很足的镶钻铂金耳坠。

口红颜色略深,浅色衬衣的衣领熨得妥帖,衣襟处带着两排流苏,外面则是做工很是考究的深色西装外套。

在不熟悉的时候,她这样的打扮气场自然是很强的。

但夏鱼和她认识之后,面对她时,心里的那些紧张在几天的时间里就慢慢消退了。

对她的敬畏之心在不知不觉之间也变成了一种尊敬之情。

于是夏鱼进电梯时也大大方方跟她打招呼,“早啊,白金姐。”

“你也有够早的,”白金笑了笑,“今天这顿饭,拜托了。”

“我们会尽力的。”夏鱼说完,按了一下一楼。

“你不去地库?”

“我的车没停在地库里,停在外面公共车位上的。”

“原来是这样,”白金说着又提议道,“干脆一起去地库吧,我送你出去。”

她话一出口,夏鱼心里没来由的又咯噔一下,两人冷场不到一秒钟,电梯就已经到了1楼。

门开了,夏鱼却还没有来得及组织好婉拒的语言,白金就微笑着又按了一下关门键,于是电梯门又重新关上,继续下行。

夏鱼这才憋出来一声‘谢谢’。

白金笑而不语,走在前面,很快到了她的小车边上,她径直拉开了车门,“上车吧。”

夏鱼一坐上去,车子就往下沉了一下。

双门轿跑比较小,副驾这位置一般要么是李春媛坐,要么就是白金自己坐,座椅调得比较靠前,夏鱼坐着很有些逼仄。

他就那样微微拘谨地蜷着。

白金启动车子,缓缓开出了地库。

夏鱼领着她开出了小区,开到小区旁边的一条巷子里。

“这个面包车就是你的车啊?”

“是的。”夏鱼拉开车门下去了,“我开车去接小婷,天后的那顿饭,您就放心吧。”

“我放心,”白金跟他摆摆手,“季帆云九点落地,我现在就去机场接她,再见。”

“再见……”

她开着车轻快地走了,在小巷子尽头转了个弯,很快消失不见。

夏鱼这才拉开自己面包车的车门坐上去,然后给小婷发了条消息,“小炸弹,起床没有,我来接你。”

小婷很快回复,“我在铺子上,你过来吧,吃早饭了吗?”

“没呢。”

“那你过来,请你吃好东西。”

“喔唷,你都不用说吃什么,我一想到你的厨艺,就已经开始流口水了,而且饿了。”

“那你快来,看我怎么做。”

“好的。”

夏鱼也发动车子。

天空这会儿才泛起一点点鱼肚白,路灯通明,城里的大道很是清净。

他开着车,很快到了老城的弄堂里。

知道他要来,小婷提前开了后门,夏鱼很快停好车,进了屋。

“小夏来了啊!”和许明也在家。

“明先生早。”

“上楼去吧,小婷在上面。”

“好的。”

爬上那吱吱呀呀的旧楼梯,就看见小婷矮小的拖着粗壮麻花辫的背影站在灶台前。

她似乎正拿着擀面杖在擀着什么。

“嘿,”夏鱼走上去,“让我看看你在做什么好吃的。”

“跑挺快哈,夏大哥。”小婷抬头看了看他,又扶了一下自己的圆眼镜,“果然大家都是吃货,一说有好吃的,跑飞快。”

“那是。”夏鱼的话已经有些敷衍,眼睛已经直愣愣地盯着小婷面前的那几个面团了。

小麦的清淡香气在这早晨有点令人心醉,面已经醒好,被小婷揉成了一个光洁的面团。

间或,一阵豆瓣酱和着酱油料酒的气味又钻入他的鼻子。

香味引着夏鱼的眼神往旁边挪,他这才看见旁边一大盘切好的带膘牛肉片,正躺在那儿码着味,再旁边的两个碗里,是绿油油的香菜和小葱。

“你这是!要做牛肉夹饼?”

“对哦,”小婷嘿嘿笑了下,啪啪几刀把面团分了,然后说道,“想吃不嘛?”

夏鱼撇嘴,“我已经流口水了。”

“嘿嘿嘿,”小婷说,“那你看仔细了喔,反正我知道你看一遍就会。”

“好。”

牛肉夹饼是川省的一种着名吃法,很神奇,可以当早饭吃,也可以当夜宵吃,在川省,更多的时候则是和豆腐脑配了一起吃。

一块热面饼,吃的时候用小刀开一个口,把粉蒸的牛肉塞拌上辣椒面花椒面之后,塞进面饼,再在上面洒上香菜和葱。

只消一口下去,肉香,香菜小葱的清香混合着煎饼的小麦香味就会立刻把舌头包裹。

浅嚼两下,花椒的麻和辣椒面的辣又会按摩起整个口腔。

冬天的早上若是来上这么一口,三九天的寒气瞬间就会消失不见。

若是再配个豆腐脑,一口夹饼一口豆腐脑,那简直就是神仙菜的滋味。

牛肉是小婷头天早上专门跑梁树北夫妇那儿去买的。

切成薄片,然后用一点她的豆瓣酱以及料酒拌好,码一会儿味。

然后再拌上蒸肉粉。

蒸肉粉是蒸肉的核心配料,小婷的材料,自不用说,肯定不是超市买的,而是她自己做的。

蒸肉粉要用大米糯米和几种香料,一般是小茴香、八角、桂皮和香叶,有时候也会加一些别的香料在里面,只要不把味调乱就好。

两种米和香料混在一起,不加油下锅,小火干炒,炒到色泽金黄,香气四溢时即可,然后打成粉即告完成。

小婷擀面饼时,牛肉已经差不多了。灶台上的一锅水也已经汩汩沸腾,冒着白色的雾气了。

“帮我蒸一下。”

“好。”

夏鱼端起那一大盘牛肉,放到了铁锅的蒸格里,并盖上了锅盖。

小婷这边,先把面团擀成椭圆的片状,再卷起来,然后再把卷好的面又擀成厚薄适中的圆饼。

很快准备完毕,她这才又烧热平底锅,把白面饼放到平底锅上文火慢煎。

夏鱼饶有兴致看着她做,整个二楼,早已被肉香和面香充满,越看越饿。

等她一个个把白面饼都煎熟,牛肉也蒸得差不多了。

此时饼是热的,蒸牛肉火候正好。

煎好的面饼外干内软,小刀一划,就开了口。

他们两个把牛肉拿出来,在上面洒上辣椒面和花椒面,再次拌匀。

一顿早饭这才算准备完成。

“你们弘哥儿能吃辣?”

“没事,”小婷说,“这种辣椒面是只香不辣的,放心。”

“好。”

两人一起又忙活了一会儿,才把十二个面饼都塞好牛肉、香菜和小葱。

小婷笑起来,“量大,管饱,嘿嘿。”

“你真是个好厨子,”夏鱼说,“一顿早饭舍得花两三个小时的时间来做。”

小婷倒是浅笑了一下,“这才是用心做的美食嘛。”

两人端着一堆夹饼下了楼。

“弘哥儿,爷爷,吃早饭了!”

“来了来了!”和许明笑呵呵的迎上来,“可把我馋坏了,沾孙子的光,这才能吃到小婷做的牛肉夹饼。”

说完,他就迫不及待地咬上一口,立刻噤声不语了,因为忙着嚼,没空说话。

弘哥儿在一旁笑,小婷倒是含情脉脉,递给他一个,“吃吧。”

“好。”

孙子不像爷爷,弘哥儿吃得就要细一些。

“夏大哥你也吃啊,我看你忍了半天了都。”

“哈哈哈,”夏鱼笑着拿了一个饼,“就等你这话。”

说罢,他也一口。

顿时连牙缝都塞满了香味。

……

完蛋,天啊!

这神仙味道,这牛肉的嚼劲,这牛油的香气,这米粉,这小麦面饼……

世界上怎么能有这么好吃的东西!

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