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第599章 农场烧烤,周年快乐(4k)

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朝露农场尹苏雅去过不少次,远离城市的喧嚣,回归自然与宁静,她很喜欢那里。

“好啊,我们宰头羊吧!”

夏宇主动提议道。

虽然冬天杀羊比较多,但春天就不吃羊肉了吗?

除了烧烤,剩下的羊肉还可以白切,葱爆,煲汤,涮火锅,吃法多种多样,另外只要败火够快,上火就追不上我。

“那会不会很麻烦啊?”

现杀现宰,听着很好吃的样子,尹苏雅有些意动。

“不麻烦,一刀子的事情,我有经验。”

夏宇拍着胸脯说道。

他每年冬天都要宰头羊,其他季节也有斩获,手上至少有八九条羊命,比灰太狼强的不是一星半点。

“那就我们两个人?”

尹苏雅说着望向了夏宇。

“纪念日嘛,就我们两个,宓姐她们回去的时候带点就行。”

夏宇能这么想,尹苏雅心中十分满意,既然不能每天都在一起,那这些独处的时间就变得很宝贵了。

两人半个小时候出发,大概在午饭的点抵达朝露农场,泰叔早已准备好了饭菜。

尹苏雅早饭吃的晚,只简单的对付了一口,夏宇倒是吃了一饱,下午好干活。

朝露农场的出产主要是蔬菜禽肉,用于供应夏记的消耗,如果彻底压榨其产能,再供应5家夏家煲都不成问题,但没这个必要。

夏宇不缺多出来的这点钱,他要的是一个周末娱乐休闲的好去处,当初为夏记提供食材只是觉得收购的价格太贱,没想到整出个夏氏餐饮,现在都快上市了。

时间过得真快啊,就像当初那些小羊羔,眨眼就变成现在的大家伙,看着美味又诱人。

杀羊了,夏宇不挑,直接点兵点将,点到谁就是谁,幸运儿直接诞生了,这是一头去势的小“公”羊,也叫羊羯子。

没有了青春的烦恼,这三年来它专心吃草,肉质紧实而肥美,是做烤羊肉的上好食材。

“咩~咩~咩~~”

羊群中一阵惊动,夏宇像混入其中的狼,伸手就逮住了目标。

仿佛知道了接下来的命运,小“公”羊开始拼命的挣扎,想要逃脱夏宇的魔爪。

“过来吧你!”

早上刚加的点,夏宇胳膊一用劲儿,直接把羊拽到了半空,羊粪蛋子吓得一粒粒往下落。

以前抓羊还要人帮忙,现在一个人就能搞定,再用麻绳往羊蹄子上一缠,程序直接快进到杀羊。

尹苏雅躲在一颗大树后,悄咪咪的伸出脑袋看着这边,她这是又怕又馋,不敢靠得太近。

夏宇也不以为意,从腰带的刀鞘中抽出原先的那把博伊刀,杀猪杀羊他一般都用这把到刀,今天也不例外。

一只手提溜着羊来到大厨房这边,泰叔已经做好了准备,宰羊用的木架子,还有下面一盆水。

他将捆好的羊扔在木架在上,右手的刀锋贴在它急促跳动的颈动脉上一剌,一股热血直接飙射出来,而后精准的落入水盆之中。

羊血也是一道不可多得的美味,淡盐水中羊血迅速凝固成血块,夏宇直接用刀子划了几道,让泰叔拿去煮,他则开始庖丁解羊。

第一次杀羊他就触发过解刨Buff,而后进阶为【初级解刨精通】,手艺那叫一个数量,很快面前的羊尸就分成了两扇,脊背处的羊蝎子也被整个取下,留着吃火锅挺不错,不过今天主要还是烧烤。

羊排和羊肉串,蛋蛋没有了,那就再来两串腰子,简直完美!

吞下分泌的口水,夏宇将分割好的羊肉先放进冰箱排酸,几个小时的冷藏静置,会让羊肉更加的鲜美。

非要吃最新鲜的,活羊抱着啃绝对够味儿。

站在水龙头前用水冲干净几把刀,洗过手的夏宇脱掉了围裙,接下来就是等待了。

这一过程并不无聊,他领着尹苏雅来到旁边的奶制品加工厂,今天巴氏奶的加工已经结束,干酪发酵间的发酵一直都在进行着。

经过简单的消毒,两人来到了发酵间内。

“学姐你看,这边架子上都是切达干酪,那边则是埃门塔尔干酪,猫和老鼠里面那种带孔的干酪,蛋白质含量很高的。”

夏宇向尹苏雅介绍道。

这些干酪都是他心血来潮想做的,结果都是泰叔帮他在照料,每一块干酪的制作时间,发酵时长都记录在小卡片上,他们手边这块就是去年4月做的,正好下个月成熟。

“好大一块啊,要用不少牛奶吧?”

“可不是,一块就要用掉两百公斤牛奶,我这还算mini的,人家传统的一块就是一吨。”

听了夏宇的话,尹苏雅觉得很不可思议,原来干酪这么耗奶,难怪价格死贵死贵的。

“那我能尝一块吗?”

尹苏雅开口问道,她有点馋了,烤羊肉串还得等晚上,这干酪就在眼前。

“小意思,尝尝吧!”

夏宇用小刀切了一块送到尹苏雅嘴里,虽然得12个月才成熟,但现在也能吃了,顶多风味差了点。

“嗯,有奶油和坚果的香味,好吃诶!”

“好吃吧,4月份更好吃,到时候我让泰叔切一块给你。”

夏宇比划着说道,干酪好吃却不能多吃,就这么一小口就相当于一杯200ml的鲜牛奶,蛋白质含量高,脂肪含量也不低,吃多了容易发胖。

从发酵室出来,两人正好望见远处郁郁葱葱的枫树林,肃杀的红叶在晚秋凋零,春天萌发的新叶生机盎然。

“那就是封面里的枫树林吗?”

尹苏雅忽然想起夏宇上次上时代封面的事情,她那时候还买了好几本呢!

“嗯,不过枫树林不是我的,那是隔壁农场的。”

夏宇开口解释道。

“晚枫农场?”

尹苏雅看过地图,上面是这么标的。

“对,秋天的时候可美了,现在的话,它们还在积蓄力量。”

听夏宇这么说,尹苏雅一下想起那首名为《秋》的大提琴曲,气氛也一下文艺起来。

“会音乐真好,我在KTV唱歌都唱不出高分。”

“想学吗,我教你?”

羡慕不如学习,这是系统教会夏宇的,而开挂也是一种学习的方式。

“真的?不过我有点笨诶!”

尹苏雅有些不自信,她的音乐天赋的确不高。

“那是你没碰上一个好老师,掌握正确的演奏方法,辅以长期的练习,即便没有天赋也能拥有不错的演奏水平。”

夏宇说的尹苏雅心动了,趁着下午的时间,他和她讲了讲基础的乐理知识。

这下,时间过的飞快,眨眼天色就暗了下来,两人的肚子都有些饿了。

“烧烤烧烤,差点都忘记正事了,我们赶快回去。”

回到大厨房,泰叔已经帮忙把炭火点上,切好的羊腿肉穿成了肉串,重口味的羊腰子已经提前腌制完毕,排骨也斩切整齐。

“泰叔,今天麻烦你了。”

“不用客气的老板,这都是我应该做的。”

泰叔摆手示意不用在意,夏宇能来他已经很高兴了。

“那烤好了,你和王婶一起来吃点呗?”

夏宇发出了邀请。

“不用不用,我们上了岁数不怎么吃烤的,你们吃吧,我们回屋看电视了。”

上了岁数还喜欢吃烧烤的人的确不多,对泰叔夫妇而言,还是今晚的《民国谍影2》更有吸引力。

得亏没有带丁宓来,不然老夫妻俩还纳闷呢,这军统之花怎么和电视上不一样啊!

“夏宇,这么多我们好像吃不完。”

尹苏雅估了一下份量,他们最多吃下7成,多余的肯定吃不完了。

“最后烤了带回去,给宓姐她们当夜宵吧!”

夏宇现在是有储物空间的人了,烤串时间久了也不用担心放凉,一些费工夫的美味也能一次多做点,吃不掉就放储物空间里。

这才是开挂的生活,反季节蔬菜都弱爆了。

两人聊完直接开烤,10串羊肉串摆上了烤架,水分在高温的炙烤下呲呲作响,和煦的晚风吹走木炭的烟气,肉香逐渐散发出来。

上好的羊肉不需要太多调料的料理,夏宇只用到了简单的孜然,辣椒,盐,三种调料完美的激发了羊肉本身的香味。

鱼羊为鲜,羊肉本身的鲜美无需赘言,光是飘散的香味就把身旁的尹苏雅馋的不要不要的。

“好了吗?”

“好了好了,小心烫啊!”

夏宇将烤好的5串放在尹苏雅手中,结果再三叮嘱她还是被烫到了舌头,该说她笨呢,还是说她馋呢?

应该是又馋又笨吧!

夏宇边烤边吃,两人一人消灭一半的肉串,接下来是烤腰子和烤羊排。

“夏宇,羊腰子好吃吗,我只吃过猪腰子,有一家爆炒腰花我还是蛮喜欢吃的。”

尹苏雅盯着炭火上的羊腰子问道。

“好吃,女生吃了也挺滋补的,咱们一人一个。”

“行,我尝尝。”

待腰子烤好后,入口第一感觉,夏宇一点都不觉得腥臊,反而比肉串更鲜更香,还有那独特的口感,让人忍不住再吃第二口。

可惜了,一只羊只有两个腰子,撸完钎子上最后一口腰子,夏宇还有些意犹未尽,好在羊排快好了。

“好嫩,比肉串好吃。”

尹苏雅啃着羊排评价道,腰子是内脏,不太好比较,但排骨和腿肉都是肉,肉质的差距一下体现出来了,难怪排骨要更贵。

“别光吃肉,来口酸黄瓜。”

酸黄瓜非常解腻,这下肉吃的更多了。

夏宇不用担心减肥的事情,尹苏雅同样不需要,她的基础代谢比较高,也就是传说中的易瘦体质。

这可羡煞丁宓了,她得专门做身材管理才能保持体重,只能难得放肆一下。

“吃饱了,肚子都鼓起来了。”

啃完最后一根排骨,尹苏雅终于结束了战斗。

“头一回见,以前还以为你肚子是黑洞呢,吃再多都不鼓的那种。”

夏宇吐槽了一句,他也吃饱了。

“那是你想多了,不过还是谢谢款待。”

这么好的日子,咱不生气,生气长皱纹。

“你跟我客气什么,去洗洗手,我这边收拾收拾,咱们要回家了。”

夏宇起身招呼道,主人房也能住人,但家里还有两个人呢!

等回到景瑞尚滨江,已经是晚上九点多了,尹苏雅匆匆走向电梯,她想赶快回去卸妆。

早上出门的时候比较匆忙,她只简单的化了一个淡妆,但脸上抹了层粉,不管厚还是薄,都没素颜舒服。

“学姐,等等我,我有句话想和你说。”

夏宇叫住了尹苏雅。

“什么事啊?”

尹苏雅转身问道。

“唰~~”

一束洁白的玫瑰仿佛凭空出现,夏宇稍稍弯腰递到她的面前。

“这个,送给你,周年快乐,认识你我很高兴。”

玫瑰有很多种颜色,最常见的红玫瑰被用于求爱,而他们已经度过了这一阶段。

那白玫瑰呢?

天真,浪漫,纯洁的爱,以及我足以与你相配。

曾经的我,还未进入社会就已躺平,不大配得上那时努力的你。

现在,一束白玫瑰包含了我所有想说的话。

从夏宇手中接过玫瑰,尹苏雅鼻子一酸,泪水在眼眶中打转。

坏家伙,就会骗女孩子的眼泪,还跟人学了魔术。

这还真不是魔术,夏宇只是把准备好的花从储物空间拿出来,想给学姐一个惊喜而已。

现在一看,效果还蛮不错。

乘坐电梯回到20楼,妆都哭花的尹苏雅捧着白玫瑰走进家门。

听到动静的丁宓和姜胜男出来迎接夜宵,结果看到了这奇怪的一幕。

尹苏雅这丫头怎么哭了,夏宇欺负她了?

就在两人这么想的时候,视线落在了她手中的那束花上。

哦,谢特,这该死的爱情,我们不要吃夜宵了,狗粮直接吃饱了。

“这羊排真香!”

丁宓啃着羊排,就着啤酒,她这会也顾不上什么身材管理了,先吃到肚子里再说。

“慢点吃,没人和你抢。”

卸完妆出来的尹苏雅说道。

“哟,不知道谁今天被感动哭了,我也好想有人给我送花。”

丁宓边吃边阴阳怪气道,难得的好机会,可不得抓住咯!

“吃都堵不上你的嘴,我就不相信了,你那些粉丝没给你送过花?”

尹苏雅反击道。

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