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采茶纪

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第37章 藏餐

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雪神宫,招牌上的名称叫雪神宫藏式餐厅,就位于布达拉宫下面,位置好到让全国的饭馆都在羡慕,韩琦之前在广场乱晃的时候就看到了这个名字,但那时候他没想在这里吃饭。

因为这儿看起来就是个普通的二层小楼,门上装有在藏地常见的厚厚的门帘,整体和韩琦曾经见过的农家乐没什么两样。从外表上来看,韩琦怎么也不会想到这居然是拉萨最顶尖的藏餐厅,蓉城一些低中档次的酒楼都比他高大上。

不过现在看来,朴素的外墙风格却和布达拉宫的古老结合了起来,显得那么的相得益彰。

嗯……果然看待一件事物的角度很重要。

现在天已经黑了,餐厅的一楼坐了大半,韩琦看了一眼,在服务员的指引下上了二楼,两个人占了一张很大的桌子。

藏餐厅的桌子和我们平常见到的桌子不一样,而是很低的那种更像打牌的桌子,桌面很宽,估计挤挤一边就能坐下五个人。

服务员都是藏族的妹子,但普通话说得很好。

“请点餐。”妹子把菜单递给韩琦。

菜单里面的菜可以单点,也可以点套餐,因为今天的预算比较高韩琦就先看了下套餐,有个一千三价位的套餐很不错,菜有虫草牛骨髓,藏红花煸牛肉,松茸炖藏香猪肉,人参果玉米粥等等……

太多了,光热菜就有十一个,然后还有十一道凉菜,以及汤,素菜和主食。

这种适合一群人出来旅游的,韩琦和张书豪这里才两个人,点这个肯定吃不完,所以现在也只能先看看图片过干瘾,然后把名字记下来。

来都来了,韩琦可不会玩两天就回去,足够他把菜单上看到的东西一道一道全部吃完。

最后点了两道烤羊排,牛舌,甜茶,土豆包子,松茸炖藏香猪肉。

韩琦还想点个雪莲花牛肉丸子汤,但还没等韩琦说出口就被张书豪拦住了,他看着服务员手上拿着的记录单,小声对韩琦说:“够了,我们就两个人,一份羊排就差不多了,点这么多菜我们也吃不完。”

“好吧。”韩琦把菜单合上。

有点可惜啊。

主要是菜单上的图太漂亮,看着就很有食欲……不过确实就像张书豪说的那样,点多了两个人也吃不完,毕竟浪费可耻啊,留着对美食的期待明天又来吧。

点的这些菜加起来也才四百块钱,不算太贵。

这也就是在旅行中了。

如果是在家乡,两个人吃四百块钱绝对会被爸妈说败家,甚至自己都会觉得不太值得,可一旦出了远门,忽然就变大方了,几百块钱一顿居然觉得便宜。

等了大概二十分钟菜才来,羊排被端上来的时候还在滋滋作响,配了一碟红红的辣椒粉。

西式的牛排羊排会配酱料,但韩琦还是觉得这种羊排简单一点,有盐和辣椒粉就足够了,吃起来也很赞,娇嫩的羊肉一口下去仿佛就化在嘴里了一样。

张书豪先尝了一下土豆包子。

土豆包子其实不是包子,至少不是我们平常见到的那种包子,而是油炸过后的土豆泥,如果按西餐的说法应该是油炸土豆泥小丸子,不过里面还包着牛肉。

“这个味道很不错。”他朝韩琦推荐。

他知道韩琦很喜欢吃土豆,之前骑行的时候每隔一两天韩琦就会点一道土豆做的菜。张书豪都快吃腻了,但韩琦一点感觉都没有,每一次都能把土豆吃光。

韩琦用筷子夹来尝了一下,连连点头。

“可以可以……”

旁边的一桌见韩琦这边吃得这么欢快,将信将疑的尝了一下刚上来的土豆包子。

“一般啊,味道有点怪。”

他的朋友也是这样觉得,不过话没说满:“口味不一样吧?不过确实味道有点怪。”

藏餐其实就这样,吃得习惯的人才能品尝出来味道,但换成一个从未吃过藏餐的人,或者说坐飞机刚从内地来到拉萨就来品尝藏餐,那绝壁是吃不习惯的。

就像当初韩琦和张书豪第一次在藏民家里喝酥油茶一样。

韩琦到是适应得很快,几口下去就觉得酥油茶味道蛮不错的。但张书豪喝完一杯到外面搭帐篷的时候差点就吐了,不过后来喝多了他也习惯了这种味道,渐渐的口味也就适应了藏地的风格。

这或许就是这家餐厅褒贬不一的原因。

藏餐和内地家常菜的差距并不大,但就是这点差异,却让很多人第一次接触到藏餐的时候产生了很大的误会。

“我靠!”

是旁边的人说的。

韩琦看了过去,就听见那人说:“这炒饭是甜的!还有股奶味。”

“真的假的,炒饭是甜的?”

看来他们的体验很不友好啊……韩琦回头解决自己的羊排,这羊排是咸味的,配上辣椒面很合韩琦的胃口,但他想象了一下带着奶香和甜味的炒饭……算了,就算自己适应能力再强也不想吃。

松茸炖藏香猪也上来了,猪肉肥瘦相间,味道也还行,没有羊排这么让人惊艳。

总的来说,韩琦的体验还可以,走出去的时候吃得很撑,旁边的几个人就不一样了,他们的主食都点的人参果炒饭,这东西他们尝了一口就没有吃过第二口,就靠着土豆包子和炒酸萝卜丝充饥。

他们是一起出来的,其中有个女孩很羡慕韩琦他们吃得那么香,朝着韩琦问:“你们来几次了?”

“第一次来啊。”

“你们也是第一次?我看你点的菜都很好吃的样子。”

韩琦笑着说:“是啊,今天才刚到拉萨,不过我们是骑行过来的,一路上见到过一些其他的藏餐。”

有个大叔惊讶的说:“骑行过来的啊?牛逼啊小伙子,用了多久。”

“半个多月吧。”

大家很快就聊开了,不过这时候都准备回去,两边也不同路,他们住的是藏族的民宿,就在燕京路。

第一个和韩琦说话的小姐姐加了韩琦的微信,约好这些天一起在拉萨逛一逛。反正张书豪也不是来这边玩的,他得打工,韩琦一个人也不知道去哪里。

这行人一共七个,四男三女,年龄跨度在二十到四十岁,是网友,真正认识也不超过十天。

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