十四皇叔听她如此说，凑到跟前问道：“为何？”
长公主讥讽一笑，“现在，我倒是完全明白皇兄的用意了，因为他们御膳房的人啊，安逸太久了，日复一日，年复一年，做着相似的菜品，从未想过换个吃法。
别说是皇兄了，就连我都吃腻了，也难怪这次要把御膳房加进来，也该让他们好好跟别人学习一下了。
省得你们坐井观天，不知什么叫人外有人，天外有天，还每天沾沾自喜。”
邓恩福的脸一阵红一阵白，只能低着头，“长公主批评的是，我们御膳房以后自当改之。”
月老爷子见氛围有些剑拔弩张，便将手中玉箸放下，低声道：“长公主殿下，要不咱们开始看第二组吧？”
长公主衣袖一甩，话也没说，便朝江如晏二人走去。
十四皇叔走在最后，用扇柄拍了拍邓恩福的肩膀，笑着道：“邓庖长不用如此放在心上的，燕宁从小就这脾气。”
邓恩福当即低头，诚恳回道：“多谢王爷指点。”
十四皇叔勾唇一笑，点了点头，也走到了第二个比试台。
江如晏正站在台前，面上依旧没什么表情，说话很是平稳，语气无波无澜，“我们做的是樱桃肉，选用上好的猪外脊肉，剔掉白筋，切成棋子般大小的肉丁，用沸水焯透捞出，漂净血沫杂质。
将新鲜樱桃冼净，放入一个耐温小瓷罐里，加清水，置旺火上，水沸时加入肉丁，同时加入些许白糖和适量的精盐。
水再次煮沸时，盖上罐盖，用小火慢煨，用小勺撇去汤中的浮沫，直到汤液金红。”
长公主当先尝了一口，红唇一抿便笑了，调侃道：“菜做的不错，可惜话说的太过死板了。看来江掌厨说话的水准，还不及做菜的一半啊。”
说完，又看了一眼他身后的魏灵毓，笑得越发勾魂摄魄，“你身后这位帮厨的少年，看着长得唇红齿白，想来声音应该更好听些，下次不妨让她来介绍，这样本宫或许会更有食欲。”
站在江如晏身后装背景墙的魏灵毓，突然被长公主点了名，吓得小身板一颤，又往他身后缩了缩，生怕被认出来。
魏灵毓一想到第一轮比试结束的时候，长公主凑在月乐笙身前不知说了什么话，但两人当时贴的也太近了些。
那时她就在心里暗暗想着，长公主该不是看上月兄了吧？长公主肯定是一个人过的太寂寞了，想要老牛吃嫩草，找个年轻帅气的少年做驸马！
魏灵毓那时还有些替月乐笙感到痛心疾首，可怜的月兄，怎么就被长公主看上了呢？哎，没想到风水轮流转，这才刚过了一轮比赛呢，长公主怎么就看上自己了？
她吓得小心肝乱颤，恨不能变成透明人，长公主殿下，你还是去祸害月兄吧，我可是个女人，你若是选了我，肯定会后悔的。
然后又在心里默默地替月乐笙祈祷了一下，月兄，对不住了，我也是没有办法啊。虽说我的男装看起来很是风流倜傥，玉树临风，但我确确实实是个女的啊，只能把你卖了。
江如晏朝着长公主淡淡一笑，好似根本没听到她的话，身体微微一侧，把魏灵毓挡得更严实了。
月老爷子从长公主突然点到魏灵毓的名字时，就下意识地朝她看了一眼，这不看不知道，一看吓一跳啊，这少年看起来怎么那么眼熟？
他仔细地想了想，又定定看了几眼，再把身形一比对，心里噗通一声，这不是将军府的那丫头么？整天跟自家宝贝孙女厮混在一处，难怪看着那么熟悉。
不过，今日到底是怎么回事？自家孙女女扮男装就算了，怎么连将军府的小丫头也女扮男装跑来参加大比了？
她们俩到底知不知道，一旦被发现，可是欺君之罪啊！
思及此，他收回视线，忍不住朝东侧坐席处看了一眼，正看到老将军大马金刀地坐在那里，看样子应该也是被蒙在鼓里了。
哎，现在的小丫头真是不听话啊，一个个的，太不省心。
月老爷子有意帮魏灵毓遮掩，赶紧转移话题，当即尝了一口樱桃肉，品评一番，“所谓烹调之法，讲究凡一物烹成，必需辅佐。要使清者配清，浓者配浓，柔者配柔，刚者配刚，方有和合之妙。
江掌厨把新鲜的樱桃与上好的精肉放在一处炖，可谓是深谙搭配之法，为菜品锦上添花。肉丁和樱桃都很酥烂，入口即化，吃完肉后，还留有果香。”
韩长远休息了一会儿，如今好似已经忘记第一轮的不愉快了，也不再跟他对着干，只附和道：“确实不错，江掌厨年纪轻轻，厨艺却如此不凡，真是江山代有才人出啊。”
十四皇叔轻轻地摇了摇扇子，目光顺着长公主也看向了魏灵毓，却也只是看了一眼而已，便把目光放在了色泽鲜艳的樱桃肉上，“确实是青出于蓝而胜于蓝啊，现在的年轻人都了不得。”
三人这般一打岔，长公主自然没有在纠缠在之前的话题上，只看了江如晏一眼，面上若有所思，便扭头走向了第三个台子。
长公主走到台子前，看到盘子中的菜品，眉头微皱，“你们这做的是八宝肉？”
刘洪山点头如捣蒜，急忙道：“回长公主殿下，您说的没错，我们做的正是八宝肉。”
他一想到第一轮的大比，小腿肚子就开始抽筋，若不是强行支撑着，怕是要跌到地上了，显然是有心里阴影了。
其他三人也已跟了上来，正听到他的这句话。
十四皇叔看了两眼，笑着问道：“既然叫八宝肉，想来是有八宝了，你这菜品用的是哪八宝？”
刘洪山感觉嗓子有些干，急忙咽了咽口水，“回王爷，菜的八宝分别是，精肥各半的猪肉，小淡菜，鹰爪，香蕈，花海蜇，笋片，火腿和去皮的胡桃肉。”
十四皇叔了然地点了下头，拿起玉箸尝了一口，“味道还可以，比上次的菜有进步啊。”
刘洪山难得听到一声表扬，心里一喜，面皮却依然紧绷着，“多谢王爷赞赏。”
长公主轻嗤一声，嘴角带着明显的戏谑，“这也叫赞赏？”
她的脸上写满了不快，声音有些尖利，“难怪菜做成这样，看来是平时太过满足，对自己的要求太低，对菜品的要求想来也高不到哪里去。”
刘洪山脸色蓦地煞白，差点一个趔趄跌到地上，他身旁的王耀似乎早有所觉，眼疾手快地伸手把他扶住了。
月老爷子见长公主这般不留情面，知道其中定有缘由。虽说长公主为人娇纵了些，却不是无缘无故会奚落别人的，尤其是像现在一般，当着这么多人的面出言教训。
他先是尝了一口八宝肉，又细细看了看盘中的菜，才说道：“做八宝肉，猪肉必须切成柳叶片，对刀工有严格细微的要求，因此很是考验厨师的刀功。
以鱼类菜肴的加工为例，就有让指刀、兰草刀、箭头刀、棋盘刀、金蝉脱壳刀、葡萄花刀等，做不同的菜品，选不一样的食材，对应着就要选不一样的刀。
若是刀选错了，出来的食材就不会达到最佳的效果，刀法一定要与特定的烹制方法相匹配，不能随意改变。如红烧鱼就要用让指刀，干烧鱼就要用兰草刀，清蒸鱼就要用箭头刀，酱汁鱼就要用棋盘刀等。
你这八宝肉的猪肉应该是选错了刀，出来的形状根本不是柳叶片，过于厚了些，因此味道入的还不够。”
刘洪山也算是远近闻名的大厨了，做了这么些年的菜，又是锦湘楼的掌厨，自然深谙刀法刀技。但是做八宝肉的时候，因为上一轮的结果，心里很受打击，结果便拿错了刀。
等他发现的时候，心中懊悔不已，但也没办法重新做了，因为时间来不及。本以为没人能发现的，结果居然一眼就被月老爷子看出来了。
刘洪山脑门上的冷汗越来越多，脸色苍白的厉害，嘴唇哆嗦着，憋了半天的气，终于说出了一句话，“月大人说的是。”
长公主眼含轻蔑地看了他一眼，衣袖一挥便走了，跟第一次一样，仍是一口没尝。
韩长远偷偷地看了月老爷子一眼，心里不禁佩服起他来，暗暗叹道，果然姜是老的辣。
一行四人再次来到了月乐笙所在的比试台前。
之前一直没什么好心情的长公主，在看到月乐笙的时候，突然便笑了，这次是真的笑，那笑容直达眼底，完全遮掩不住。
月老爷子偷偷看她一眼，见她看着自家宝贝孙女时，眼里还闪着光，当即吓得心肝一颤，后背窜起一阵凉。
心里只剩下一个念头，长公主该不会是看上宝贝孙女了吧？这可如何是好？
月乐笙依旧是微微低头站着，后背却挺得笔直，直到耳边响起一声娇柔的女音，里面掺杂着淡笑，“你这道菜看起来最为别致，不知叫什么名字？”
长公主巧笑倩兮，如水的丽眸一直看着她，似乎对她很是好奇。
月乐笙当即恭敬地回道：“回长公主殿下，草民做的这道菜，名叫万寿无疆。”
四人一听，同时倒吸了口气，眼里不约而同地闪烁着惊艳的光，这名字还真是大气，估计一般人还真办不到。
十四皇叔把扇子一合，也不再假装扇风了，凑上前看了几眼，眼睛忽而一亮，“本王或许知道你为何会起这个名字了。
你们看，她做的这道菜品，刀工精细，把五花肉切割成了一定的形状，乍一看上去，是不是很像吉祥字‘卍’？”
韩长远忍不住附和道：“王爷好眼力，没错，正是‘卍’，这倒是精巧，只是不知味道如何？”
两人这般说着，已经拿起了玉箸开始品尝。
月乐笙也是机灵，当即双手把玉箸捧上，送到了长公主的手里，“长公主殿下，请品尝。”
长公主嘴角带着浅浅的弧度，温婉如月下美人，“你倒是聪明。”说着，把玉箸接了过去。
月乐笙又急忙把另一双玉箸亲自送到了月老爷子手里，并偷偷地看了他一眼，不曾想刚好被捕捉到。
月老爷子只是深深看了她一眼，便接过了玉箸，尝了一口菜品，双眼当即便亮了。
若不是有这么些人看着，又苦于不能与宝贝孙女相识，否则一定要跟她探讨一二。
月老爷子看着自家的宝贝孙女，真是又骄傲又忧心。
其实他也是知道的，自家孙女一直对厨神大比心驰神往，却碍于身份的缘故，每年也只能远远地看着。
如今她来参加厨神大比，也算是了了一桩心愿，只是这代价似乎大了些。
这要是不被发现还好，万一被发现了，可如何是好？
十四皇叔一脸的享受表情，忍不住赞叹出声，“这扣肉看着像是一朵鲜花，色艳肉香，即使大快朵颐也丝毫不会发腻，除了香还是香，看来本王的这第二朵花也要给你了。”
月老爷子虽然知道这是自家孙女做的菜，还是忍不住赞叹道：“其肉刀口处呈现‘卍’字形花纹，味厚肉烂，异常适口。”
就连上次还在嫌弃的韩长远，也忍不住吃了第二口，悠悠问道：“这道菜吃起来味道很是上乘，到底是如何做的？这上面的‘卍’字刻花又是怎么一回事？”
月乐笙清浅一笑，眼神灵动，“回大人，这道菜又叫万字扣肉，需经过蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序，方可做出。
取用五花肉，经烧煮硬酥，加卤汁稍煮后，再剞上万字形，扣入碗内加调味蒸制而成。重要的一点是，五花肉中的肥油要全部炼出来，使五花肉肥而不腻，即使常吃也不会使人发胖。”
长公主朝她浅浅一笑，媚目流波，“你果然是个聪明的，真是难怪啊，难怪。”
月乐笙被她的笑迷倒了，心里忍不住叹息一声，真是天然一段风韵，全在眉梢啊，这一颦一笑，当真摄人心魄。
别人或许不懂长公主话的意思，她却很是清楚，长公主没有说完的一句话应是，难怪君淑尤会看上你啊。
自从上次比试完，长公主跟她暗示了身份后，月乐笙就认定了她和君淑尤的关系很好，或者就是达成了什么共识，总归是自己这边的，这就好。
她腼腆一笑，“承蒙长公主夸奖，小的受宠若惊。”
长公主伸手将她扶起，看在他人眼里，这就是莫大的荣宠啊。
旁边的刘洪山看到此情此景，脑子早已飞速运转起来，没想到长公主喜欢漂亮的少年啊，早知道就带个年轻些长得好看的帮厨了，或许还能靠姿色拿到一朵花呢。
思及此，他暗搓搓地看了王耀一眼，哎，肥头大耳的，干活还可以，想要入了公主的眼，真是比登天还难，真是后悔晚矣
王耀被他看得后背发凉，嘴角勉强露出惨白的笑，心里打起了鼓，掌厨，你为何要这样看着我？你知不知道，你的眼神有多可怕？
长公主自然不知刘洪山心中所想，忽而转头看向第一个台子，轻声道：“邓庖长，你们要不要来看一下别人做的菜品？不是说，食材有限，根本做不出来吗？今日就让你心服口服。”
月乐笙一听，小腿肚子一抽抽，重重地咳了几声，长公主，你这妥妥地是在给我拉仇恨啊，有木有！
邓恩福听到她的话，怎敢不从，而且他心里其实也挺好奇的，这个如意楼的掌厨到底有什么本事，就那么些食材，难不成他还能化腐朽为神奇？他当即躬身一拜，“遵命，长公主殿下。”
说罢，又转头看了沈奕鸣一眼，低声问道：“沈公子，你要一起过去吗？”
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