一碗餐厅经营日志

祝珉

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第一百五十二章 需要我帮忙吗

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阮酒写企划写写停停,按照白昼的说法,写一会儿停一会儿的速度,等到她把企划案交给祝一宛的时候,正好是祝一宛准备把饮品站关闭的时候。

就跟白昼猜测的一样,她本来维持着饮品站的目的就是为了多赚点钱。

只不过缺钱的原因和白昼想的还是有点不一样,她主要还是因为卡池氪金太多,又不是欧洲血统,当然需要回血的机会了。

饮品站就是她回血的一个计划,顺便再用比较广的力度来推广一下自家的饮品站——不然天天搞预订,那些没有抢到预订的人就没有机会来尝尝一碗餐厅的饮品到底有多好喝了。

只不过饮品站这个运营模式弄久了肯定是会累的,就算是轮班这工作量也不算小,就算是美食大陆的人天赋异禀,不会怎么感觉到疲惫,可祝一宛自己还是正常的人呢,身体的疲惫机制早就有响应了……

所以看回血回得差不多的时候,祝一宛就十分果断地放弃了饮品站。

今天本来就想要在微浪上宣布这件事了。

“你来的好及时啊。”祝一宛作为氪金达人,现在已经氪金抽卡上瘾,还真的担心了自己关掉了饮品站之后,要是再来个什么事,自己一抽卡,是不是就要没钱了?

结果这会儿阮酒就送了枕头过来,用一个企划案直接打消了祝一宛这个想法。

祝一宛很清楚自己有想法要关闭饮品站了,但是这件事知道的人也就只有她了,阮酒并不知道,这会儿听到祝一宛说这话,她还很疑惑,“什么及时?”

合作的想法都不知道多早之前她们就有了,现在她才给出了企划案,怎么看也跟及时搭不上边吧?

都已经准备宣布的事情了,祝一宛都没有想过要瞒着阮酒,直接就说了,“这不是我准备关闭我们这儿的饮品站吗?”

“这都一个多月了,我们都累了,所以就准备休息一下了。”

阮酒没有想到,还真的让白昼给料到了。

原来这个饮品站祝一宛本来也没有打算长久做下去。

有了这个结果往回想,其实一切都能够想得通了。

比如说饮品站没有怎么装修,基本上就是开了一个窗口,用了一个小仓库的位置,就直接开起来了,跟隔壁的甜品站完全不同。

又比如说,饮品站上的饮品其实都比较普通常见,虽然都很好喝,但是的确更快餐文化一点。

“那也算不上及时,我这个企划出来之后,后面真正执行的时候,不知道又要磨掉多少时间呢。”阮酒可不想给自己揽功,就算是明白了事情的缘由,也能找到别的话头带过去。

祝一宛也就笑了笑,没在意,看起了阮酒带过来的企划案。

还是那句话,阮酒不是一个全职太太,她的底子很不错,写的企划案也是十分有条理的。

而且因为做的是自己想要做的事情,阮酒这份策划案处处可以看出用心来。

祝一宛看完第一页就知道,这基本上就是可以执行的内容了。

“你准备做高端品牌?”祝一宛看了个大概,问道。

阮酒点点头,话语中带着些许调侃的意味,“你这个价格,也容不得我做大众吧?”

毕竟一碗餐厅的饮品,基本上没有低于20元的,这在基础奶茶普遍10块左右的市场中,绝对算得上是比较昂贵的存在了。

祝一宛也清楚这一点,所以在阮酒说了这话之后,马上开始转移话题。

“成本限制在这里了,虽然原材料的价格并不是很高,但是我们的人工成本还是蛮高的。”祝一宛没有说原材料的事情。

因为这些饮品的原材料就这些了,再贵也贵不到哪里去,虽然两者的渠道其实不太一样,但是祝一宛也不至于蠢到用原材料来说,就算原材料的确是更加珍贵,这是事实,但是祝一宛觉得阮酒也不会相信。

阮酒想到了一碗餐厅几个厉害的厨师,也想到了甜品站的蜜果,虽然对制茶师不太熟悉,但是阮酒也很能想到这两人的厉害。

她也听说过不少的内幕,说是之前有餐厅过来挖人,挖的是甜品站的蜜果,但是人家直接拒绝了,说是无论他们开了多少的工资,也高不过一碗餐厅。

语气很笃定。

阮酒知道,那家挖墙脚的就是“下雨”,是国内数一数二的甜品品牌。挖人也很正常,就以阮酒对那负责人的了解,也知道这人应该想要偷师,这才挖人。

其实她应该也没有什么特别大的恶意,要说的话肯定是因为她对手艺的追求实在是令人觉得匪夷所思,只不过阮酒也看不太惯——她有的时候为了自己的追求,会不由自主地伤害到别人的利益,比如说这次挖人。

虽然她没有成功。

但是如果人成功了,一碗餐厅要面对什么,那肯定是不言而喻了。

虽然是无心的,但是阮酒还是很看不上。

当然,其中也有两个人负责的品牌,一个传统老牌子,一个新兴大品牌,但是现在新兴的那个却超过了自己这个老品牌,当然让人恼怒了。

所以阮酒理所当然地不喜欢下雨,现在有了一碗餐厅这个盟友,她就更不喜欢了。

“可以偷偷告诉我人工成本吗?”阮酒小心翼翼地问祝一宛。

祝一宛严肃:“不行。”

阮酒撇撇嘴,没有强求。

“我觉得企划案没有问题,分成给的也很公道,就是后续很多事情还是得要你去做。”

祝一宛没有这么多时间陪着阮酒一路去线下找店面之类的。

阮酒:“这本来就是我们说好的,而且你也知道,我也想要做一个我自己很喜欢的元素的店面,让我自己来我还蛮高兴的。”

她是真心这么认为的。

甚至之前还觉得祝一宛会不同意,所以写进了企划案,想要试探一下。

因为这个店其实准确来说应该是她和祝一宛一起开的,结果现在要满足她想要开店的想法,所以让她来把握一切,颇有点店面私有化的意思了。

或许有开店梦想的小姐妹在遇到这样的事情的时候会不满,会觉得阮酒有自己的小心思,很不喜欢。但是祝一宛不一样,她自己的店面已经有个拿出去说都可以得意的一碗餐厅了,也就不在乎别的了。

她还不想要麻烦呢,现在有阮酒包揽全部事务,她还觉得轻松呢。

“你不觉得辛苦就行,我不介意的。”

“那我这段时间就先看一下店面了。”阮酒大包大揽把活给承包下来了,甚至还有点小激动。

她完全没有想到,这件事还能遇到有人帮忙。

祝一宛的确停下了饮品站的运营,是觉得太累了,也觉得自己现在资金充足了。

不过她也的确还很忙,因为明月游戏那边的项目组进入了告诉发展阶段,自己要跟着一起做的话,效率也得变高。

为了应付这件事,祝一宛干脆说自己先停下餐厅里的活儿,先把明月游戏那边的关键时期先度过了再说。

冼晏当时还觉得惊奇,“你店里不需要你做事了吗?”

因为真的很熟悉了,尤其是冼晏这人开了一个口子,让祝一宛十分放松,所以她跟冼晏相处的时候也已经变得很随意了,“这不是为了你我关闭了我的饮品站吗?”

冼晏当然能够听出来这是祝一宛在开玩笑,但是祝一宛在自己告白之后重新恢复了客气,到现在又重新回到了朋友的状态,在冼晏看来已经很难得了——他是挺高兴的。

“这么荣幸?我可真的希望这是真的。”

他的话带着一丝笑意传到了祝一宛耳朵里,让祝一宛有点错愕,然后很快就被羞意给布满了。

她是真的没有想到冼晏这人说这种话!

自己随意的一口调侃,直接被人反将了一军,祝一宛表示自己很自闭。

“那恭喜你,是假的。”祝一宛在羞意褪去之后——没有多久,就三秒钟吧,这也是锻炼出来了,要是一开始估计还得愣一会儿呢。

现在不害羞了,也不管冼晏看不看得到,直接就翻了个白眼,没有好气说了这么一句话。

冼晏也没有觉得自己被冒犯了,轻笑了一声,“你这是资金可以周转过来了?这就停下了饮品站?”

祝一宛:……

“你怎么知道是我资金周转不过来?”

她觉得有点神奇。

因为无论在谁看来,有一碗餐厅的祝一宛都不可能缺钱,就单单一个餐厅的流水都够祝一宛赚得盆满钵满了。

更别说一碗餐厅还和这么多品牌有合作,这些合作分过来的分红也不少。

再来就是微浪和新屿的账号了。

冼晏本来就是一个推行知识付费的人,所以他手下的两大平台,对于内容生产都十分尊重,给的回报很高的。

估计祝一宛几个帐号,收到的广告费和分流费都不低,这些财富在一般人看来也是巨大的财富了。

没有人知道,祝一宛只是一个悲催的游戏玩家,需要氪金抽卡,更过分的是,像是账号收获的金钱,其实并不属于她。

游戏平台只承认餐厅收益还有合作收益,虽然账号也会产生收益,但是只能在账号的账户上一直存在,祝一宛没有办法动用。

天知道她每次看到那些收益数字的时候有多心碎QAQ

“如果不是资金上面的问题,我觉得你应该不会让自己这么辛苦。”冼晏这么久了,对祝一宛的观察也有段时间了,也能够感受到祝一宛是一个什么样的人了。

其实很简单,祝一宛的确是会让自己在忙碌中生活的人,但是她不会让忙碌打断自己的节奏,不会让忙碌侵蚀自己的身体,总得来说就是比较充实但是放松的生活。

她的节奏一直都是一个程序,突然有一天节奏变快了,冼晏当然会觉得有问题了。

本来冼晏都想要一个冲动,问问祝一宛的难处,自己来帮忙的,毕竟冼晏别的不多,还真的是钱多……但是冲动的劲儿过去之后,冼晏也就冷静下来了,并且再也没有相关的想法了。

他又不是傻,真的这么做了,祝一宛可能会直接把他拉黑吧……就是这么笃定。

当然,他不知道的是,就算是祝一宛愿意接受他的馈赠也没有什么用,因为她的游戏平台不允许。

冼晏的钱给不到她的手上。

祝一宛惊了一下,“这么明显吗?”

“最近的确有点周转不过来,不过还好,现在就好多了。”祝一宛笑着说,没有在意这个话题,“明月游戏那边的项目组也是这几天忙碌一点而已,等过了这段时间就会好很多了。”

这个进度祝一宛是知道的,因为项目组内有一个剧情策划要被调到明月游戏的主项目上了,所以要把她手上的剧情内容给解决掉。

这就是赶进度的原因了。

祝一宛都知道,冼晏自然也是知道的。这个项目可是他直接负责的项目,也就是明月游戏旗下的主项目调人才能调走这个项目组的人了,这还得过了冼晏的审批才行。

其实他才是第一个知道这件事的人。

“那你跟着做就行了,到时候我额外给你发点工资。”

祝一宛:……

并无用。

除了合同上规定的数字之外,其他任何多出来的其他渠道的收益,都跟祝一宛没有关系,就算冼晏把钱打过来了,她也只能看着这笔钱,用不了,看着掉口水而已。

“不用了,本来这就是我的本职工作,正常加班而已,到时候冼总记得请我吃饭就好了。”祝一宛现在已经不像之前一样,不爱在外面吃了。

她现在已经可以欣赏别人家做的饭菜里面自己不具有或者是具有但是不突出的优点了。

所以开口要“请客吃饭”也十分顺溜儿。

冼晏笑,“忘了谁也忘不了你的那份。”

说完了这件事,冼晏就要说别的事情了。

他的消息一贯灵通,早就知道了阮家的大小姐,白家的少夫人,现在正在准备做饮品品牌。

因为想到阮酒跟祝一宛走得很近,他很快就有了一个十分大胆的猜测,“阮酒最近在找店面,需要我帮忙吗?”

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