板蟹也叫雪蟹。板蟹产于小鬼子海域、大俄海参崴海域、高丽东海等。多年生，一般生活在千米左右的体型较大的蟹类水下生物。成年的板蟹一般在一公斤以上\/只，形体美观大方，颜色呈淡绿四肢超发达，游动以来幽雅可人，有宫廷贵族的风范。但因为海域不同， 每个国家的产品在质地上，口感上都有区别。
不过板蟹与帝王蟹虽然相似，但还是有很大区别的。比如帝王蟹体表刺多，凸起多，有背刺，一对蟹螯，蟹钳中间大，但是肉质多，三对腿，体型巨大，素有“蟹中之王”的美誉。北方帝王蟹一般都是5KG以上，南方帝王蟹一般也有2-3KG以上。而高丽板蟹无被刺，体表刺状凸起少，腿部更少，蟹钳整体大小一致，粗细均匀，一对螯，四对腿，形体美观大方，颜色呈淡绿色，四肢超发达，一般2-3斤。
“既然来了这里岂能不尝尝这等美味？就是不知道空间里能不能养殖，要不把帝王蟹、龙虾、鲍鱼啥的全养起来多好！”
何飞一边踩着沙子一边想道。
当然后世高丽还有许多的特产，比如：高丽参、高丽冷面、高丽泡菜、新昌松口蘑、甘红露、北青苹果、大城宝石、平壤虹缎、惠山啤酒花、芬子酒、新浦明太鱼子酱等等。不过这些东西一是没形成产业不好发掘，二就是对何飞行不成多大的兴趣，所以他便研究起怎么抓海鲜来吃了。
后世帝王蟹的捕捞方式主要是使用底拖网捕捞。
由于帝王蟹生活在深海中，水温低，压强大，氧气稀薄，人类很难直接进行捕捞。因此，渔民们通常使用一种特殊的捕捞方法，称为“底拖网捕捞”。这种方法使用一种巨大的网具，在海底进行拖拉，将帝王蟹从海底的岩石和泥沙中挖掘出来。
由于帝王蟹的体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5c。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4c。因此，根据实际情况，下捕捞网或者大型的诱捕箱，定时收网。
抓高丽板蟹 目前没有专门针对的特定方法，何飞想要运用拖网显然也是不现实的，但倒是可以参考一些抓蟹的通用经验，比如：
利用工具捕捉 蟹笼法：准备合适的蟹笼，在蟹笼里放入一些诱饵，如小鱼、小虾等，然后将蟹笼放置在高丽板蟹可能出没的海域，过一段时间后检查蟹笼，可能会捕捉到板蟹。
挖掘法：在螃蟹经常出没的区域挖掘、寻找，即可抓到螃蟹。使用这种方法可以用小铲等工具在洞口旁挖掘，等螃蟹显露出来后再进行捕捉。
钓竿法：准备好诱饵，在有螃蟹的水域像钓鱼一样钓螃蟹即可。螃蟹看到食物后会用钳子将食物钩住，这时只要使劲将线提出来就可以将螃蟹钓出来。
灯光诱捕法：由于螃蟹具有一定的趋光性，可以在塘口设置电灯，利用灯光诱集。在灯下挖数个小坑，放入铁桶或网布，螃蟹爬向灯光处时会误入坑内，提起铁桶或网布即可捕捉。
狗尾草引诱法：在狗尾草上涂抹一些香油，放在洞中来回抖动，螃蟹闻到气味会循着而来，用钳子夹住狗尾草，猛然一拉，就可以把螃蟹拉出洞穴。不过，这种方法对小螃蟹效果较好，较大个的螃蟹比较机灵，很难上钩。
礁石缝隙探寻：高丽板蟹可能会栖息在礁石的缝隙之中。可以用小铲子或者长柄工具轻轻翻动礁石（注意不要破坏海洋生态环境），一旦发现板蟹，快速用手或者网兜捕捉。不过这种方法需要小心操作，避免被板蟹的钳子夹伤。 需要注意的是，在进行捕捉活动时，一定要遵守当地的法律法规和相关规定，确保是在合法的区域和合法的方式下进行捕捉活动。
不过这些方法需要对高丽板蟹的栖息海域有一定的了解，知道它们大致的活动范围和深度等信息。 在其出没的环境中捕捉 潮汐时段捕捉：在潮汐涨落时，高丽板蟹可能会随着潮水的流动而改变位置。一般退潮时，一些浅滩或者礁石附近可能会露出高丽板蟹的藏身之处。此时，可以小心地在这些区域寻找，发现板蟹后迅速用手或者工具（如小网兜等）将其捕获。但要注意安全，因为退潮后的礁石可能比较滑，而且有些海域情况复杂。
反正何飞也不着急去半岛上玩耍呢，便整了条小木船开始逐一尝试抓螃蟹、抓鱼、抓虾的方法来。
一个水桶、一个小铲子、一个小挠子、一个小夹子，何飞穿着个大裤衩子便开始了赶海。
“在什么样的海滩里面挖呀挖呀挖
抓什么样的海鲜
开什么样的咖
在小小的海滩上面挖呀挖呀挖
抓小小的螃蟹抓大大的虾……”
赶海神器在手，何飞哪能禁得住大海的诱惑？一边嚎叫着就一边开始在沙滩上疯狂的挖掘起来。
\"小时候，妈妈曾对我讲，大海就是我故乡……\"
每当我唱起这支歌，便想起上一世赶海的趣事。 那是暑假里的一天，儿子闹着要何飞带他去赶海，他正好有空便答应了。来到海边，刚巧开始退潮，海水哗哗往下退，只有浪花还不时回过头来，好像不忍离开似的。儿子兴奋极了，飞跑着追赶远去的浪花。 这时，沙滩上已经有好多人了，他们有的捉螃蟹，有的捞海鱼，有的捡贝壳……他们在海水里摸呀摸呀，嘿，一只小海星被我抓住了!哎，那边一个小伙伴,，正低着头寻找着什么。他们走过去想看个究竟，小伙伴只努努嘴儿，不做声，原来是一只螃蟹不甘束手就擒，正东逃西窜哩。突然，小伙伴\"哎哟\"一声叫起来，原来是螃蟹用大螯夹住了他的手。咦,怎么儿子的脚也痒痒的?低头一看，哦，原来是一只大虾在逗他呢!它摇摆着两条长须，活像戏台上的一员武将。何飞轻轻伸过手去，一捏，这武将就成了他的俘虏,再也神气不起来了。 太阳偏西了，,赶海的人们三三两两地离去，喧闹的海滩渐渐恢复了平静，只有海鸥还沐浴着晚霞的余晖，在水天之间自由自在地飞翔。 他们一边往回走，一边哼起了最爱唱的歌:\"小时候,妈妈对我讲，大海就是我故乡……\"