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灿烂的美食家

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第六十章 海鲜大餐

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黎齐三人在最靠近棕榈树的屋檐下落座,完全开放的餐厅将美景一览无余。

黎齐作为一个外语渣渣,很完美的错过了所有的点菜环节,但也无妨,只要有美食就好,一边等待美食一边欣赏美景。

观赏着细密的植物、广阔的海景,黎齐乐在其中,看累了远景他又将目光收回到餐厅。

木质餐桌上摆放的是蔚蓝可爱的斑节虾图案餐具,圆盘、扁碗、精致刀叉,即使不熟悉的文字也那么流畅优美、休闲动感。

餐厅里唯一的一面墙壁挂着一幅黑色幽默意味十足的壁画,画中的背景是碧海蓝天下,棕榈树环绕旁,经典电影角色“科学怪人”身穿一袭夏威夷服装,双手捧抱着另一位迪士尼经典动漫角色,美人鱼公主“爱丽儿”

爱丽儿面容欢愉,一手轻抚科学怪人脸颊,一手落于怪人背后,科学怪人神情温馨享受,两个‘生物’目光交流,情感互通,宛似一对热恋情侣。

两个不同种族的‘生物’,热情相依在一起,仿佛是告诉世人,她们在这家餐厅度过了一个美丽热情的假期。

伴随着美妙的环境及绚丽的风景,时间仿佛流逝太快,饭菜在短暂的等待过后就陆续登陆了餐桌。

黎萌萌看似大小姐,但在美食上却格外细心,黎萌萌梳起了先前散落的秀发,柔顺丝滑的肩线和深邃优美的锁骨展露人前,她身着交叠露肩性感小长裙,整个人在长裙的映衬下分外美丽。

黎萌萌绑好发尾,甜美俏皮的开口道,

“黎小齐同学,今天你有口福,餐厅今天供有刚刚捕捞上来的玛玲鱼、大青龙虾还有鲍鱼。”

“你这是要敞开了吃的节奏吗…”黎齐看黎萌萌敞开了架势,准备要大吃特吃的样子,又回想起上一次黎家家庭聚餐。

黎萌萌含羞温婉、细吞慢咽,那乖巧听话的样子就感觉那时候的她不怎么真实。

这一顿海鲜大餐,莫非要露出本来面目,大吃特吃了不成。

“可不咋地,在叔父面前必须讲求礼节教养、自己出来玩才不要那么虚假做作呢,放开了吃呗。”黎萌萌张口回复,黎齐一阵汗颜。

“吃完了免不了又健身房一顿狂练了,何必呢。”黎彦祖无奈的提醒了黎萌萌一下。

“哪个女人不想既美丽又尝尽人间美食,可这根本就不现实嘛,为了追求美味就得舍弃身材,为了保持身材就得玩命锻炼嘛。”黎萌萌不满的回复了哥哥黎彦祖,同时又表达了自己的一番独特理论。

黎彦祖和黎萌萌的相处方式非常亲切和谐,一旁的黎齐有点羡慕,但看两人‘表演双簧’黎齐又有点好笑,这兄妹俩的性格真好,认识她们两个是自己的运气。

几个人闲聊打屁的功夫,饭菜几乎全部上桌,最先登录木质方桌的菜肴是店里的招牌菜“百万富翁沙拉”,桌旁的美女服务员边用英语讲解着菜肴边手舞足蹈的做着各种动作,

“棕榈芯在毛里求斯是一种非常特色也非常昂贵的食材,因为一棵棕榈树要生长十年,才能取出棕榈芯制作成沙拉”

说话的不是服务员也不是黎萌萌,而是优雅、深邃、阳光、帅气的黎彦祖,黎齐的英语水平渣烂,黎萌萌只在一旁独自享用,一眼看去只有她享受美食的表情。

黎齐看的一阵嘴馋,黎彦祖继续翻译着女服务员话语,

“一棵棕榈树芯也只能制成4,5份沙拉,棕榈芯营养非常丰富,有“蔬菜之王”的美称。”

“原来如此,受教了、受教了,”黎齐见黎彦祖讲解完毕,赶忙礼貌的回应,黎彦祖见黎齐迟迟未动筷子,笑容满面的让黎齐不要客气,大家开吃。

棕榈树心口感有点像竹笋,非常清脆、细腻,清新爽嫩的口感,再配上主厨秘制的沙拉酱,完全吃到起飞。

黎齐被清爽的口感震撼,棕榈芯竟能有如此的味蕾体验,确实神奇,黎奇忍不住边品尝边猜测秘制酱料的配比方法,身旁的黎萌萌已经马力全开,黎彦祖很显然是受过黎萌萌的迫害,他完全不顾及黎齐的眼神,刀叉猛然的启动。

顷刻功夫百万沙拉已经见底,坐在一旁的黎齐被这等景象看的一愣。

眼前的两位帅哥美女已经将争夺目标对准下一道食物,咖喱鸡肉大虾。

大明虾先用炭火烤过,淋上肉汁和咖喱汁,旁边再搁上薄饼和白米饭。

看似平常的做法,实际上融合着东西方的饮食文化,毛里求斯的咖喱是用新鲜番茄制作而成,把独特的克里奥尔基调美味混搭进法国大餐与中国美食,就拥有了独属于毛里求斯的不同寻常口感。

紧接着橙汁扇贝与脆皮黑鲈鱼也一一尝试,扇贝硕大无比,均匀又鲜甜,搭配橘子泡芙、烧焦的柠檬和迷迭香油醋汁,酸甜口味的平衡把握得很精妙。

脆皮黑鲈鱼依旧是近乎中西合璧的做法,鲈鱼煎烤到外脆里嫩,底部辅以腌渍西蓝花、彩椒鹅肝和脆吐司还有脆昆布,再以猪猪包做成可爱配菜,爆香的葱蒜、豆豉味十足,唯独西式的海鲜酱还能让人知道这是欧洲厨师的手法,复杂、多层次,色香味美,近乎无可挑剔。

接着的一道菜,美女服务员又在黎齐三人身旁运用标准的英语“指手画脚”,

“这一道是我们毛里求斯的“国宝级”级美食,DhollPuri(杜尔普里),将油炸薄饼填满豌豆酱,再配以腌蔬菜和克里奥风格的新鲜番茄酱,一口咬下去,幸福感充斥口腔,”说话的是服务员,翻译的依旧是黎彦祖,黎彦祖语毕立即双手齐发,他直接上手,抓起放入口中,

杜尔普里消灭殆尽,众所期盼的毛里求斯超大青龙虾登上餐桌。

一开两半的香焗大青龙虾,在表层覆盖着薄厚均匀的芝士碎,芝士下面是刷满了秘制酱料的虾肉,烤箱烘烤后便出炉上桌。

黎萌萌先将柠檬汁滴入芝士虾肉上面,随后便可开始享用,黎萌萌直接动手拿起半只虾肉掰开享用,黎彦祖则直接拿起虾钳放入口中,龙虾钳已被敲酥,轻轻一掰虾肉即脱壳而出。

时间和温度掌握极好,虾肉鲜美和弹性一看便知,黎齐也迫不及待举勺开动了。

满满芝士紧紧包裹龙虾肉身,虾肉鲜甜,芝士浓郁,吃入口中虾肉的纤维立显,嫩滑可口,非常美味。

接下来上桌的是炭烧鲍鱼、炭烤玛玲鱼和最后的甜品香蕉派豆蔻椰子冰淇淋。

鲜嫩的小鲍鱼处理极其简单,简单清洗,之后直接入炭炉炭烧即可,出火端出,原汁原味,一点儿没有人工造作的手法,鲍鱼的味道鲜美,柔嫩到令人忘乎所以。

炭烤玛玲鱼,将新鲜的玛玲鱼整条用炭火烤熟,撒上些许秘料再配上一点柠檬汁,即可上桌享用,浓郁的鲜甜加上干料粉的微辣与咸鲜,令人记忆犹新。

最后是甜品,酥脆软滑的香蕉派搭配香气柔和、口感润滑的豆蔻椰子冰淇淋,清凉解腻,润肺安神,这道甜品为一顿午餐做出了美妙的完结。

黎齐已经适应了两兄妹的饮食方式,一直在尝试着“虎口夺食”,一大桌饭菜即将享用完毕,却吃了不到一小时时间。

三人不顾形象,大快朵颐,直到黎萌萌抬起头颅,黎齐也刚巧看去,这才哈哈大笑起来,

“哈哈哈,萌萌你的脸跟小花猫一样,”

黎萌萌疑惑的看向黎齐也哈哈大笑起来,

“哈哈,你看你的性感胡须,”

黎彦祖抬起头向两人方向张望,刚要开口发笑,其他两人也忍不住笑的前仰后合了,黎彦祖岂止是小胡子,也不知道他怎么吃的,连脸颊都吃上了酱汁,俨然就吃出了一脸的络腮胡子。

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