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第二十七章 星厨的野心

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博览中心厨艺大师赛主赛场门前,一位阳光帅气的年轻警员正在与门前的安保人员以及主管单位沟通着中国旅行团团员失踪并在赛场找到的事情,警员希望主办方配合帮忙寻找失踪人员。

张雅琼在警员身后小鸟依人的急迫等待着沟通结果,主办方这边也非常配合,安排两人进赛场寻找,但不要影响赛事正常运行。

张雅琼一到场馆率先联系实习导游小欣,旅行团一行连同年轻警员一齐在观众席会和,帅气小警察俊朗神奕的外形让小欣和旅行团其他女成员都眼前一亮,如此有男子气概且五官精致的面容怎么可能在一个人的脸上共同体现。

小警察被看得有些不好意思,他轻咳了一声算是打破了短暂沉静,张雅琼在一旁细致询问着在哪里见到的黎齐和张曦原,小欣和一众团员七嘴八舌,无头无尾,说的张雅琼一阵混乱,直到当地导游陈耀明将手指指向舞台中央时,张雅琼才用力向参赛者方向看去。

张雅琼不看则已,一看简直惊掉下巴,黎齐竟然穿着兰墨色笔挺修身厨师服站在众多参赛者中间,他的气质却格外清雅独特,超脱众人。

她再向舞台不远处的坐台上看去,张曦原竟穿着一袭艳丽礼服优雅的端坐在贵宾休息处,张雅琼完全懵了。

“这是什么情况?到底发生了什么?谁能告诉我?”张雅琼惊讶、感叹、迷惘直至歇斯底里的大声问道!

“我们也不知道,而且舞台中央的参赛者竟然不叫黎齐,叫做黎明”说话的是实习导游小欣。

“黎明确实是国际知名的厨师,新加坡地方电台也有播放他的饮料代言广告”新加坡导游陈耀明在一旁补充说明到。

“那你看到黎齐的时候不说?!”张雅琼惊讶的都快疯狂了,她语气嗔重的向陈耀明问道。

“他穿着那么普通的服装,形象那么平庸,我,我也一时没有认出来,”陈耀明尴尬且无奈的说道,

“况且从气质形象上两个人完全不是一个类型,说不定两个不是同一人呢?!”陈耀明随后又补充道。

“确实是,从气质到形象,黎齐都是平民百姓的做派,加上含蓄内敛的性格,完全不像舞台上优雅凛凛的那个黎明呀,”小欣也随声附和道,“唯一相同的是两个人都有精湛的厨艺和临危不乱的素质”

张雅琼快崩溃了,终于找到失踪的两名团员,但两个人仿佛就像转换身份一样,那么熟悉又那么陌生。

张雅琼赶紧拨打了黎齐的电话号码,依旧是无人接听,一阵猛然的焦急和无奈,她忽然想起了身旁的年轻小警察,便询问道,“能否帮我们联系一下主办方,让我们在比赛结束后见一下场上的参赛选手黎明和前排座位上的女生?”

年轻小警察利落的答应去办理相关事宜,语毕他快步向会场大门的方向跑去,目标直指主办方的全职负责人。

中央赛场,一名名参赛者交替将菜品端上评审台,大部分人都神情急促,紧张,仿佛自己的命运就把握在舞台上三位评审的手中,唯独几位特级厨师神态自如,巍然不动。

第一位参赛者率先登上赛场最前方,他手里捧着的是自己最有把握的菜品——流心苏格兰蛋,英国厨师总能展现出英伦优雅的姿态,即使他制作失败了这道菜肴。

英国厨师制作的苏格兰流心蛋金黄诱人,盘底搭配的清爽时蔬非常适宜,整道菜从头至尾都给人以精致细腻的观感。

戈登?拉姆齐依旧第一个走上台前,他趁热切开金黄诱人的苏格兰蛋,手起刀落,金黄流动的蛋液宛如琼浆玉液一般顺体流出,色泽质感美妙至极。

但戈登?拉姆齐却不住的摇头,似乎对这道菜品很不满意,他稍作品尝并未开口便走下台去。

凯拉?温瑟?琼斯也上前品尝苏格兰蛋,轻轻尝试面带浅笑便转身离开。

江振东只是扒拉了几下鸡蛋外面裹露着的肉馅便直接走下评审台。

三位评委统一投出淘汰票,英国厨师遗憾离开,原来英国厨师在赶时间中无意将制作肉馅的过程中少打入了蛋液。

当肉馅要包裹煮制完美的糖心鸡蛋时,他才发现肉馅的问题,时间紧迫已经来不及调整,为了弥补其中不足,厨师又减少了肉馅的用量,最终的结果就是成品虽然卖相喜人,蛋黄流心也非常完美,但包裹的肉馅发干发散,最终并没有满足三位评委的挑剔的眼光与味蕾。

第二位,第三位,第四位厨师依旧以这样那样的失误和不足,没能获得一个晋级名额。比赛现场,大多参赛选手都神情严肃,呼吸急促起来,接下来评审的菜肴出自法国厨师。

法国厨师端上的是一道地道纯正,令人垂涎的香煎法国鹅肝,他用新鲜苹果、无花果以及蜂蜜,红酒煎炒炖制出解腻增鲜的酱果肉。

之后再用橄榄油,黄油小火慢煎新鲜柔嫩的鹅肝,煎制完成后装盘点缀嫩苦菊、无花果以及之前制作的果肉,同时盘边铺以黄油煎炸过的白米饭团,搭配清新创意,口味新奇独到,最终获得了三位评审色一致好评,同时也以三张晋级票晋级下一轮比赛。

接下来中国选手范伟和姚国明以梅州东坡肉和麻婆豆腐双双晋级,印度参赛选手马达范和沙尔曼·乔什以海德拉巴香料抓饭和羊肉咖喱成功晋级,新加坡选手迪希瓦以叻沙面线成功晋级,美国选手德韦恩以布法罗辣鸡翅成功晋级,荷兰的参赛选手米契尔·哈思曼以荷兰松饼成功晋级,西班牙的参赛选手卢卡斯以西班牙海鲜饭成功晋级。

当比赛继续进行中,赛场中央还有三位参赛选手,却只留有一个晋级名额的时候,黎齐制作的鲜瑶芦笋口福鸡被端上评审台,三位评审意味深长的看了看黎齐又看向菜式。

“这是要展示自己的厨师实力呀,一道菜就想赢得两个竞技比赛的胜利,野心不小,”“地狱厨师”戈登?拉姆齐严肃却又带着些许欣赏的神情看向黎齐,随即他将目光和注意力都投向了黎齐所做的这道“鲜瑶芦笋口福鸡”上。

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