四合院:厨神,从轧钢厂食堂开始

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第161章 我是病号,需要补充营养!

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两个小时后,何雨柱载着秦淮茹回到了四合院。

当院里人看到他们二人带来四只野鸡,两只兔子,两只鸭子的时候,一个个的都震惊了。

三大爷阎埠贵也刚好钓鱼回来,看到何雨柱带了这么多好东西,连忙说道:“柱子,你买这么多鸡鸭干什么!”

倒不是阎埠贵想分东西,他就是担心何雨柱一口气买这么多东西,是乱花钱。

“三大爷,这些东西没花钱,都是柱子自己打的。”秦淮茹替何雨柱回答道。

“打的?好家伙,你们去哪打的?用啥打的?”

听见这些玩意都没要钱,阎埠贵不淡定了。

他家里也缺肉吃呀!

要是能出去打点野味,不比钓鱼强嘛!

他今天就是空着手回来的,都没好意思提钓鱼的事。

何雨柱从兜里摸出个弹弓:“就是拿这玩意打的,就在城外的小树林。”

“不过,三大爷你最近还是别去了,林子里的鸡啥的都被惊到了,估摸着最近都不会出来了。”

何雨柱善意的提醒了一句,担心三大爷脑袋一热就去城外钻小树林。

“行吧,那我过阵子再去。”

“到时候你这弹弓借我用用。”阎埠贵有些遗憾的说道。

“放心吧,到时候肯定借你。”

告辞了三大爷,何雨柱二人便回了家。

刚进屋,便看到了一脸幽怨的何雨水正坐在躺椅上生闷气。

看到何雨柱回来,何雨水不满的说道:“你们俩出去玩也不喊我!”

“我俩出去过二人世界,为啥要喊你!”

秦淮茹想起刚才小树林里发生的事情,不由得的白了他一眼。

“雨水,我和你哥去打猎了,早晨看你还在睡,就没喊你。”

打猎?

听到这句话,何雨水才注意到自家亲哥手里提了不少东西。

有鸡有鸭还有兔子!

“哇,你怎么打了这么多?”

何雨水此时也按捺不住激动地心,噌的一声从椅子上跳了下来。

“乖乖,够咱们吃半个月的了。”

何雨柱拍了拍何雨水的脑袋:“去整点米饭,晚上我给你做麻辣兔头,麻辣兔肉。”

一天没吃饭的何雨水听到这俩菜名,便已经馋的流口水了。

“好,我这就去!”

“我也来帮忙吧。”秦淮茹找了个围裙系在了身上。

“行。”

何雨柱笑了笑,把鸡和鸭子放在了厨房,然后拎着两个兔子来到了院子里。

在家吃兔子就要比户外要讲究了,何雨柱拿出自己的菜刀,三下五除二便把整张兔子皮给剥了下来。

在这年代,兔子皮也是一个好物件,处理干净后可以做个手套,也可以做马甲,比外面买的真皮衣服还要好。

院里的人也是听说了何雨柱打了些野味,纷纷跑来看热闹。

当他们看到两只兔子的时候,一个个都忍不住咽了咽口水。

这野生的兔子,咋这么肥呀,两只加起来估摸着有十几斤。

这么多肉,何雨柱一家三口能吃的完吗?

虽然心里都这样想,但是没人敢上前要肉。

何雨柱是连一大爷易中海都敢骂的狠人,谁闲着没事敢招惹他呀!

但有一个人例外,那就是许大茂的媳妇唐盈芳。

“那个,何师傅是吧?这兔子肉你们吃得完吗?”

何雨柱有些意外的看了她一眼,然后笑了笑:“怎么了?你想吃兔肉?”

唐盈芳点了点头:“你们要是吃不完,不如卖给我半只吧,我回家让大茂做兔肉。”

见唐盈芳是想花钱买,何雨柱想了想,便同意了。

“行,这兔子是野生的,价格要贵一些,不算兔头,半只给你算两块钱吧。”

何雨柱不清楚兔肉多少钱,所以报了一个比较合理的价格。

唐盈芳也没还价,直接从兜里掏出两块钱递了过去。

院里人看到眼前的这一幕,更加羡慕了。

何雨柱收了钱,便开始处理兔肉。

很快便把兔肉和内脏给分解出来了。

先把唐盈芳的兔肉倒进盆里,然后把剩余的端回了屋里。

食材处理好,剩下的便是烹饪了。

这制作麻辣兔肉,最重要的便是制作麻辣调料。

现在条件有限,很多香料佐料买不到,所以只能先做个简易版。

他把干辣椒,花椒,八角,香叶等香料放入锅中煸炒。

然后倒一些豆瓣酱和蒜末放入锅中煸炒出红油。

做完这些,何雨柱便把兔头和兔肉放进了锅里,挤入适量的清水便开大火炖煮。

在炖煮的过程中,何雨柱时不时的用勺子将汤汁浇盖在肉上,使其更加的入味。

很快,这诱人的香味便从窗户中飘了出来,蔓延到整个四合院。

中院贾家。

贾张氏正躺在床上休养。

虽然已经出院,但她还没好利索,时不时的就一阵猛咳。

当她闻到这喷香的味道,馋的口水直流。

“东旭,东旭你干啥去了!我是病号,我得吃肉补补!”

站在屋门口和凤红闲聊的贾东旭听到屋里的喊声,觉得有些不耐烦。

昨天他们一家人刚吃了席,今天怎么又嚷嚷着吃肉,烦不烦呀!

等他回到屋里,贾张氏已经从床上坐起身了。

“东旭我饿了,你给我整点肉吃。”

贾东旭也是很无奈,虽然卖自行车的钱还剩一些,但离下次关响还早着呢。

他们得精打细算,才能撑过这月。

“妈,你吃点红薯垫垫吧,咱们家都给你看病了,哪还有钱买肉吃。”

贾张氏瞥了一眼桌上的红薯,都已经凉透了。

“我不吃红薯,我要吃肉,吃何雨柱那兔崽子做的肉。”

“我现在是病号,你快去何雨柱家给我要点肉吃。”贾张氏蛮横的说道。

贾东旭直接大无语。

“妈,你就别闹了,就咱家跟何雨柱的关系,他怎么可能给咱们肉吃。”

“他前几天还往咱们家床上倒尿那!”

贾张氏此时被馋的不行,哪里还听得进去:“我不管,我现在是病号,得吃肉补营养。”

“你要是不给我吃肉,你就是不孝顺!”

顿了顿,贾张氏恨铁不成钢的说道:“你要是不敢去,我自个去!”

“妈!”贾东旭这会哪敢招惹何雨柱呀,连忙伸手阻拦。

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