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第123章 奸商洛二哥

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半个月后,安宁他们酿的米酒发酵好了,要开始进行蒸馏步骤了。

此刻的厨房里的人是前所未有的多,洛老爷知道今天要蒸馏米酒,推了所有的事情特地留在家里,就为了看到这一刻。

都用不着洛二哥他们动手,洛老爷和赵顺两个人就抢了所有的活。开封,舀米酒到锅里,上甑,盖天锅,洛老爷和赵顺按照步骤一步一步的做,从他们俩兴奋的表情就可以看出他们有多激动了。

火候的掌控由马厨娘负责,开始大火,出酒后改为中火,大火追尾。火候可以说是蒸馏时候至关重要的一步。

当第一滴酒流出来时,洛老爷和赵顺激动不已,就差抱在一起了。

其他人看着这两个人,简直没眼看啊!

对于孩子们的嫌弃,洛老爷可是一点都没不高兴,他完全没想到有一天他能做出这么烈的酒。

去掉酒头,换个坛子重新接,洛老爷为自己接了一小杯,开始坐在一边悠哉的品尝起来。

隔了这么多天,他终于又尝到这么烈的酒了,感动啊!

“爹,这个酒现在不宜多喝,新酒你尝个味就好了,这酒必须陈放再喝!”安宁提醒道。

洛老爷点头,现在和他说什么他都应好!

“宁儿,这个酒不蒸馏也挺好喝的,自带一股香甜味,微微有一点酸,就是不如蒸馏后的烈。”洛老爷道,刚刚开封的时候,他有尝过。

“咱们要不多酿点?到时候给亲家送一坛去!”杜夫子也是个好酒的!

“对,这点太少了!”赵顺同意的点头道。

钱管家则直接道,“小姐,你们需要什么材料,我给你们送来!”

“老钱,家里的地窖是不是太小了?”洛老爷仿佛看到了眼前满满的酒坛子,“要不咱们再建个大点的酒窖就好了!”他的美酒啊。

……

这话题跳的有点远啊!就他家那个地窖,也不小了啊!

“爹,还是等到时候尝过之后再决定吧!”洛二哥对于洛老爷的打算表示反对,现在不提,他爹下午就该开工挖酒窖了。

“也好!”洛老爷冷静下来,虽然他觉得闺女是不会错的,不过还是等成品出来之后再决定接下来怎么办比较好,毕竟闺女打算要卖酒,这可不是一朝一夕的事。

接下来的几个月,安宁就在忙碌中度过,早上起来跟着大家一起习武,然后去学堂,晚上则在藏书屋学习认识中药材,她手中那本本草纲目可不是一般的厚,尤其是这种带彩图的,之所以没带出去,实在是这本书需要的书币太多了,她太穷了!

到了十二月份,雪花纷飞的时间,安宁他们提纯的第一坛酒开封了。当然了,酒是越陈越香,只不过洛老爷他们等不及了,早就急不可耐的要开封品尝了。

洛老爷小心翼翼的抱着那坛酒并轻手轻脚的将坛子放到桌子上。

“我开封了!”洛老爷手放在坛子上沉声道。

一旁的钱管家和赵顺屏住呼吸,等待开封的这一刻。

而孩子们则淡定多了,毕竟现在的他们还不属于爱酒之人,对于酒的好坏没有那么大的反应。

洛老爷深深吸了一口气,才开始动手开封。

随着封口慢慢打开,浓郁的酒香味在屋子里弥漫开来。

“好香!”

“太他妈香了!”闻到酒香味的赵顺忍不住爆了粗口,被钱管家狠狠的瞪了一眼,没看到孩子们都在?

洛老爷感觉自己已经沉醉在酒香里了,这么浓郁的香味他可得好好闻。

“爹,你们赶紧尝尝味道怎么样!”洛天程焦急的催促,这可是关系到妹妹能不能卖酒,更重要的是关系到他以后的私房钱。

“笨!”洛三哥拍了洛天程一眼,“就这个香味,这酒能不好?”

洛老爷端起小酒杯,微微的浅尝一口,相比较之前没有陈放的酒来说,现在的口感更柔和,不刺鼻,醇香自然,口感绵软!

可以想见,这酒若是放上个一两年,那口感该有多好了!

“就是有点太烈了!”钱管家缓缓放下手中的酒杯道,“这么烈的酒一杯就倒了!”

“同意,现在太烈了!”赵顺点头道。

“哈哈哈!”洛老爷大笑,“以前去买酒,嫌弃别人酒水兑太多了!现在反过来了!喝了这个酒,其他的酒才真正是淡如水。”

“闺女,你这酒可以兑水降度数不?”度数这一词是他从老二那里学来的,听着还挺形象的。

“当然可以,不过要兑水的话,最好用尾子水!要比一般的水好!”

“这样,闺女,如果你要卖这酒的话,起码得降低一半以上的度数。”洛老爷笑呵呵的道,他已经可以想象即使降了一半的度数,也可以掀起多大的浪潮。

“要降这么多?”安宁问到,降这么多的话,差不多只有三十多度了。

“老爷说的没错!”钱管家道,“即使降一半的度数,这酒也已经是数一数二的了!”至少在他尝过的里面,是远远高于其他酒。

“听爹的没错!现在他们卖的酒也就只有你这降一半以后的一半。”洛老爷端着酒杯不肯放下。

安宁,……她知道酒的度数很低,没想到居然这么低,只有十几度。

“这样,小宁儿,不开酒肆,直接把酒放在米铺卖!”洛二哥在听到众人讨论后,沉思道,“咱们少量高价出售!”

“少量高价?”这……这怎么听着有点像饥饿营销啊。

“征儿这个主意好!”洛老爷道,“馋死那帮人!”

“定制几个半斤装的小酒坛用来装酒,价格嘛,确实可以往高了定!”钱管家道。

“放到县城卖!”文轩提议道,“镇上有钱人不如徐闻县多,放到县城合适!”

“价格呢?”安宁问道。

“多高的价格?”洛天程对价格更感兴趣。

“三十两!”洛二哥报出了一个数字。

众人听到价格全部瞠目结舌的看着洛二哥,他们是不是听错了?

“征儿……你这个价格是不是……?”洛老爷犹豫的道。

“这价格卖得出去?”

“半斤酒三十两?”

……

几人议论纷纷表示反对,唯有文轩赞同洛二哥的提议。

而此时的安宁则是满脑袋的奸商字样,要知道这一坛酒是用买来的酒直接蒸馏而成的,一坛不到的成本满打满算也不超过一两银子。

“就是要贵!”洛二哥笑着道,“咱们这个酒值这个价,本来就是不打算给一般百姓喝的,那么就干脆定高点!”

“不但价格要高,每天也只卖十坛!”洛二哥继续道,“让那些好酒的老爷公子哥有钱也不一定买得到!”

“二哥这个主意好!”文轩道,“定价太低的话,那些有钱老爷还不一定看得上!好东西不愁卖!”

“这坛不卖!”洛二哥指着眼前这坛酒道,“县城没人买,咱们可以放到府城去卖!爹,你要不在府城在开一个米铺?”

洛老爷无语的看了洛二哥一眼,就没见过为了卖酒要开一个铺子的。

“去去去!现在的米铺烦心事就够多了!开什么开,开了你管?”洛老爷挥手,铺子多了意味着事情多。

洛二哥闻言颇为无奈,就爹这个样子,难怪生意做不大。

安宁看到洛老爷那一副避之唯恐不及的样子,忍不住捂嘴偷笑。

“行,我管!”洛二哥道,反正他是不相信酒会卖不出去,“至于勾兑到什么地步,我们到时候可以多次试验,定制个标准出来!”

“酒的品质我们可以一步步的慢慢的提高!”文轩道,“一开始就出最好品质的话,以后提升难度就大!”

“文轩说的也是我的意思!”洛二哥接过话茬,“一段时间后,我们可以慢慢推出其他种类酒,至于度数,在现在基础上提高了将近一倍!已经是一个大步了!在以后的很长一段时间都不需要提高,除非别人掌握了这技术。”

“征儿和轩儿说的即是!”洛老爷觉得很欣慰,这俩孩子考虑的比他长远多了,“关键点就是这种技术不能让人掌握!”这也就意味着这种酒的量不能大幅度提升。

在场的钱管家,赵顺和马厨娘都是跟了洛老爷十年以上的,所以洛老爷对他们还是很放心的。

“爹,你写信问问大哥,府城有没有辣蓼草的种子或者新鲜的辣蓼草卖?”安宁想着自己要自制酒母,而酿酒最关键的就是酒曲,酒曲的好坏,直接决定了酿酒质量的好差!所以她打算用空间种植的作物自制酒母,然后在做酒曲。

这样,即使以后别人学会了提纯技术,也不用怕!

“我回头就问问!这是什么草?”

“上次小姐做的酒曲有一味就是辣蓼草!”赵顺道。

安宁笑嘻嘻的道,“辣蓼草也是一种草药!”

“好!”洛老爷道,心里是满满的自豪,怎么自家闺女什么都能做!

“给你们个任务,最近就好好想想酒的名字!”洛老爷继续道,好酒就得配个好名字,这费脑的活还是交给孩子们吧!

“马婶,趁这段时间比较空,你们就多酿几坛酒吧!”

“老爷,酿酒需要很多糯米。”马婶道,言下之意是糯米可能不够了。

洛二哥一听马婶的话,想到了更远的,“爹,以后我们多拿出一部分田改种糯米!”洛家虽然也种糯米,但是数量很少,因为糯米一般用来做糕点,买的人也少!

“你提醒我了!”洛老爷道,“老钱,明年让李家庄改种糯米!”反正酒年份越久越香,不怕坏!

钱管家点头应下!

“小宁儿,卖酒的事急不来,咱们慢慢将所有前期工作做好再卖!”洛二哥怕安宁着急,解释道。

“二哥,我知道的!”她还小,只要不出村,基本她就用不到什么银钱。之所以想赚钱,还是因为这次去府城,见识到自己花钱能力,才有了这个念头。

“卖酒的事等明年农忙结束之后再弄!”洛老爷忽然道,“你们大哥成亲的日期已经定下来了,明年二月初就成亲,成完亲小夫妻俩就启程去参加三月下旬的春闱。”

“咦?什么时候的事?”安宁惊讶,怎么都没听说?

“这样挺好的!大哥去参加春闱,也有人照顾!”洛二哥倒是觉得不意外,大哥高中之后他就估计过,也差不多就这个时间。

“那从过年起,咱们得有好一阵子要忙了!”洛三哥道。

“哦,太好了,我要有大嫂了!”洛天程欢呼。

文轩同样不意外,春闱前成亲,也可以避免榜下捉婿。虽说榜下捉婿就是个趣谈,但是确实有很多权贵和商贾在考生中寻找女婿。

——

洛家这一忙,就从年尾忙到了三月初,又到了一年农忙的时候。

二十多天前,洛大哥和杜涵月在大樟树村成亲三天后就出发去往府城,见过杜夫子一家后就直接去京城参加春闱。

这天,村长特地过来找洛老爷,一是关于育秧的事情,二是村里几个族老开会讨论后,也想弄个鱼塘养鱼,然后在挑几亩合适的土地进行稻田养鱼。

洛老爷在听了村长的意思后,笑着对村长道,“这些事情你也知道都是几个孩子在弄的,我让人把孩子喊来,你有什么疑问直接问他!”说完就吩咐钱管家去把洛二哥喊过来。

“当然!多谢洛老爷了!”来的时候其实他也是很忐忑的,毕竟这是人家赚钱的方法,若是族里的人,到是不必担心了。

没一会,洛二哥就带着一本册子过来了!

钱管家请他的时候,已经和他说了洛老爷喊他的原因,所以他带着当初稻田养鱼的相关记录过来,有数据更好说话!

洛二哥到了大厅之后,也不废话,直接说出自己的意见,并把自己手中的册子翻给村长看,向他说明每一组记录的意思。

听完洛二哥的介绍,村长完全惊呆了,他从来没见过种田还记录这么详细的,什么时候发苗,种下几日苗有多长,水位要保持多高……

当然了,洛二哥把稻田养鱼的优点和缺点都和村长一一详细的说明,最后总结道,“我的建议是可以弄一两亩试试就好,就算是没侍弄好,就算有损失也不会太多。”

“多谢二少爷,我回去会和族老们好好商量的!”村长站起来向洛二哥施礼,被洛二哥眼疾手快的拦住了。

“至于育秧的方法及要注意的事,等我晚上回去整理,明天就给您送去!”

“真是太感谢了!”

辞别洛老爷,村长迈出洛家的步伐异常的轻松,他没想到洛家这么大方,把方方面面的事情都告诉他了。

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