京都文豪

青棘

首页 >> 京都文豪 >> 京都文豪最新章节(目录)
大家在看我打造了神话时代末世之一二三乡村首富轮回学府影视世界边缘同盟星际破案追凶有我们银河重案组末世空间法则沈总,你老婆要被人抢走了!女神天然呆养成一只暗黑系大佬
京都文豪 青棘 - 京都文豪全文阅读 - 京都文豪txt下载 - 京都文豪最新章节 - 好看的科幻小说小说

第七十五章 关西寿司

上一章目录下一章阅读记录

日本菜,按日本人的习惯又称为“日本料理”。日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证,日本料理借鉴了中国菜肴传统的制作方法并使之本土化,其后西洋菜也逐渐渗入日本,使日本料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的日本菜系,其影响力仅次于中餐和西餐。

而日本料理,又分为三个分类,分别是本膳料理、怀石料理和会席料理。

这料理,又分为两个不同地方的不同派系的料理。

分别是关东派和关西派。

关东是东京那边的菜肴,而关西则是京都这边的菜肴。

关东菜系即东京菜系。日本人又习惯称“江户前”,即指江户川前的东京湾,那里的海产新鲜,可用来烹制出各种美味佳肴。受人欢迎的江户杂煮就是有代表性的一种关东菜。江户时代曾是武士的天下,在菜肴上也显示出武士的气质,因此也称关东菜为男性菜,口味浓,以炸天妇罗、四喜饭著称。

而关西料理的特点是口味清淡,可以吃出鲜味。不仅如此,关西料理使用的原料更好一些,濑户内海海产的海味远比东京湾的海鲜好吃。同时关西的水质也比关东好,生产出的蔬菜味道也好,所以关西料理的菜点比关东料理菜要好许多。

也就是说,关西菜比关东菜好吃,并且在历史上,关西菜也同样比关东菜更源远流长。

然而,这样的定义,并不适用一切,比如寿司。

关东寿司清淡,讲究材料的鲜味,调味远比关西寿司清淡,关西寿司的味道则相当浓郁。

这样的定义,和前面的定义完全相反。

所以说,寿司方面,实是一个特别之处。

关西寿司的味道浓郁,想要做得好吃,就必须要看做寿司之人的手艺,否则,会非常的难吃……

小柳不做东,上岛青玉找个最好的关西寿司店,来犒劳小柳,对于小柳将真白也拉过来,虽然没有说些什么,但或多或少的,还是有着一些遗憾。

事实上,说是上岛青玉请客,但钱还是新梦社出的,这家伙根本就是沾光。

请客什么的也只不过是客套话。

此时,三人来到这家关西寿司店,享用这很是著名的关西寿司。

关西寿司的形状和关东寿司完全不同。

关东寿司,最普通的是那种用海苔卷成的寿司,其他寿司也都是用手捏出来的,虽然也看手艺,但更多的则是素材的好坏差别论胜负。可关西寿司却完全不同。关西寿司又称作押寿司,寿司装在一个盒子里面,也叫做箱寿司,是先将饭放入木盒中,铺上各式配料加盖力压,然后把木盒寿司抽出切开一块块,由于状若箱子,因而得名。

关东寿司强调现场制作,而关西寿司则是要将做好的寿司放置一天等味道匀熟,再拿出来品尝。

味道浓郁的鲷鱼肉,乌贼肉,章鱼,再加上又酸又甜的醋饭,混合在一起,真是别有一番滋味。

这味道和关东寿司可谓是天差地别。

关西寿司很多人不适应,不喜欢吃,不仅如此,能够作出正宗的,并且非常美味的关西寿司的店铺也越来越少,所以想要吃到非常好吃的关西寿司,可谓是有一些难。需要有着老司机带路介绍专门的店铺才行。

“味道好浓哦!”椎名真白在旁边掩住嘴巴,小声的说道。

这家店铺很是安静,通体由木头构造,让人感觉很是清雅,小柳挺喜欢这样的地方。

在不远处,放着一些让人感觉很是轻松的音乐,旋律很慢。

小柳饿了一天了,此时这正合胃口的箱寿司吃的很快,不一会儿便吃了一份。

事实上,关西寿司又称作箱寿司,是因为它的代表便是箱寿司,实际上还有着两种不同的关西寿司,分别是蒸寿司和捧寿司。

蒸寿司是在米饭上铺一层鸡蛋丝,然后加上各种食材,再去蒸。这样的寿司很适合冬天吃,所以小柳并没有叫,只叫了一份鲭鱼寿司,也就是捧寿司。

这是以醋渍方式泡上两三天后的鲭鱼,去除内脏鱼骨而保留鱼肉外形,在其中塞入醋饭,再以纱布等包裹制成的寿司。

味道同样浓郁,但更加的好吃。

除了寿司,上岛青玉还准备叫一瓶红酒,但想一想,实在是有些不搭配,也不知道这家店铺有没有卖,还是叫了一瓶清酒。

清酒的酒精度是17度左右,并不加入任何食用酒精,纯粹的用精米酿制而成,这是最上等清酒的必要标准。牌子是京都特有的伏见酒,有些甜味,适合女性饮用。

小柳并没有叫酒,给椎名真白和自己各叫了饮料和甜品。

享用完这一顿关西寿司之后,上岛青玉让公司的车子将小柳和真白送了回去。

此时已经十点钟了。

车窗外面的风景不断划过,不远处,灯火阑珊,京都的夜晚,格外美丽。

天空之上,繁星点点,璀璨的银河,从这到那,格外壮观,而那皎洁的明月,则将轻纱一样的月光,洒在整个京都。

在月光女神的笼罩之下,即使没有路灯,依然能够看清路面,可见此时月亮的亮度。

椎名真白早已一些困了,靠着小柳的肩膀,闭上眼睛,竟然睡着了。

小柳看着椎名真白睡着之后的恬静面孔,不由心中一动,伸出手捏了捏小真白的鼻子。

真白似有所感,微微皱了皱鼻头,似乎有些不高兴。样子格外可爱。

微微笑着,看着她这样的表情,小柳只觉得自己的疲惫仿佛少了许多一样。

忙碌了一天的他,比真白更加的疲倦,停下了手,不再捉弄真白,也眯着眼睛,迷迷糊糊的睡着了。

不一会儿,车子停下,小柳睁开了双眼。

终于到了,青玄居。

“真白,到了哦。”小柳看了一眼还在睡觉的真白,说道。

真白揉了揉眼睛,下意识的嗯了一声。

而后,小柳和真白回到了房间,在一楼洗漱之后,各自倒头就睡。

很快睡熟的小柳并没有发现,真白因为懒得上三楼,又退了回来,看着小柳的房间,没有犹豫的便走了进去,在小柳的旁边睡下。

————

下周裸奔。。心碎了一地。。。

上一章目录下一章存书签
站内强推军婚枭宠:撩的禁欲长官脸红心跳同桌是我妈狗特务瑟瑟发抖,我大开杀戒港岛之法外狂徒给神灵一点点小小的眷族震撼万界之无限御灵末法时代:我资源能无限放大娇养弟弟长大后,变成疯狗亲哭我最强赘婿...穿进元宇宙游戏中,我靠养崽封神了医道官途重生80下乡肥妻要逆袭星际重生:荒野带崽直播上分诸天圣尊完蛋!在恋综岛被各大龙王包围了1987今夜不眠英雄与风月穿成八零军嫂,炮灰女配开启逆袭最强卡卡西十倍返现,神豪姐姐在线打赏
经典收藏长生药缘快穿直播:反派BOSS是女帝!末世:我的美女下属们超强且听话凡女修仙录科技最巅峰我在星际当海盗的那些年沙漠直播:开局捡到小耳廓狐只想退休的我被迫成了大将无限诸天吃货争锋地末世之男左女右末世活着!末世开局放弃念动力元宇宙:权力之眼我能刷新掉落奖励神话征服者反派家的白月光带着别墅穿越后,她争霸星际商所长,领证啊!末日永宁
最近更新从开机甲到星海舰队,我统御群星觉醒异能穿末世,五个哥哥跪地痛哭末世路上的生活在末世当圣女末日冰封,从东京开始胡乱霍霍!末世之为母则刚仙帝与魔界之战战神养成系统末世之回村深造快穿,卑贱妾室靠好孕逆风翻盘星际迷航:星海起源异世星际特工快穿恶女:大佬又被撩得凶猛沦陷风暴末日:逃向绿洲末世降临,我的异能之路派瓦过去幻想式我,虫族主宰,执掌星空虫巢!废土之烬,天降奇锅全民氪命抽奖,只有我能掠夺寿命全民求生:我能打怪爆装备
京都文豪 青棘 - 京都文豪txt下载 - 京都文豪最新章节 - 京都文豪全文阅读 - 好看的科幻小说小说