穿成外室后我只想种田

茶暖

首页 >> 穿成外室后我只想种田 >> 穿成外室后我只想种田最新章节(目录)
大家在看这个忍者明明不强却过分作死那年我双手插兜不知什么叫对手官场之大鹏展翅高飞龙王成了配角,那我还算反派吗?离婚吧!真当我是傻子啊?娱乐:分手后,天后倒追我美女退后,让我来!南国三部曲:从邪恶中拯救我重生后赘婿也能当渣男虐完我,前妻后悔了,求我回头
穿成外室后我只想种田 茶暖 - 穿成外室后我只想种田全文阅读 - 穿成外室后我只想种田txt下载 - 穿成外室后我只想种田最新章节 - 好看的都市言情小说

第041章 卤煮

上一章目录下一章阅读记录

先是将猪肠和猪肺凉水下锅焯水去沫。

接着起锅烧水,加八角、肉桂皮、花椒、姜葱、香叶、黄酒、陈皮、酱油、干辣椒等大火烧开,小火卤煮猪肠。

爆炒豆瓣酱,卤汤回锅,家盐、酱油、醋、冰糖、黄酒、清水以及些许的腐乳汁来提味,而后放了猪肠、猪肝、豆腐泡等大火烧开,小火慢炖。

至此,这一锅的卤煮已是有了初步的雏形,且只这般小火慢慢煨着,吃的时候,将那隔夜的烧饼放进去煮一煮,搭配几块捞出来的猪肠和猪肺,切成小小的块盛碗中配上卤煮的汤。

趁热吃的话,滋味甚美。

而眼前这锅卤煮,显然被郑明远炖煮的十分美味,空中飘荡着的热气中,都夹杂着卤煮独有的鲜美滋味。

郑明远在尝了之后,似乎也颇为满意,连连点头,“比上次做的好吃多了,你也快来尝一尝。”

说话间,郑明远给苏玉锦的碗中往外捞猪肠和猪肺。

又捞了一个烧饼出来,尽数切碎了放入碗中。

“你们也来吃。”曾大勇招呼艾草和青葵。

她们两个原是不大敢吃的,毕竟猪下水这东西,尤其是猪大肠,刚刚收拾的时候是又腥又臭的,即便后来清洗的干干净净,闻不到什么气味,甚至现在闻着还带了一股香味,但两个人仍旧会想起猪大肠和猪肺原本的模样,心中十分抵触。

但看到苏玉锦吃的极香,对这卤煮的滋味也赞不绝口,甚至还喊她们两个快些尝一些时,两个人这才咬了牙,最终接过了曾大勇递过来的碗,捞了一块碗中的烧饼入口。

烧饼搁在卤煮里面小火慢炖过,吸饱了卤煮的汤汁,一口下去时,满嘴都是香浓,且因为烧饼是昨天烙的,放的时间足够长,原本已是变得又凉又硬,现在吃起来格外筋道,越嚼越香。

而其中的猪大肠,因为剃干净了里面的肥油,只剩下筋道无比的肠子,吃起来口感亦是十分筋道,而猪肺因为切得极薄,吃起来鲜嫩可口,豆腐泡亦是一口下去,满嘴汤汁……

“这卤煮可真好吃。”

“郑叔的手艺可真好!”

艾草和青葵两个人夸赞不已,更是狼吞虎咽地将碗中的卤煮吃了个干净。

郑明远笑呵呵地又给两个人添上了一碗。

二人原就是饭量大的,这会儿东西好吃,量也管够,自然也是大快朵颐,不去过分客套,一连吃了两碗,这才打着饱嗝放下了碗筷。

苏玉锦也是吃的心满意足,又跟郑明远聊了一会儿天。

郑明远原不是青河县人,而是西边的洛州府人,自幼没了爹娘,跟着鳏居的二叔一起讨生活,叔侄两个人,要过饭,当过苦力,做过佃户,一直到明州府才落了脚。

在那时,郑二叔得了肺痨,大夫回天乏术,郑二叔撒手人寰,郑明远悲痛欲绝,却并无多余银钱为郑二叔办丧事,更无钱偿还医馆的医药费,便将自己卖身到了一处大户人家做小厮。

因为郑明远机灵,又跟着郑二叔摆过小吃摊,会做些面条和馄饨等吃食,便被安排在了厨房做事,在那里,郑明远跟着厨子学了许多的手艺,做菜的天赋也渐渐凸显……

郑明远做菜天赋不俗,厨艺也不低,但后来因为一些事情不得不搬到了这青河县来,此时也是刚刚搬到这里,还不曾想好往后要做什么生计,刚好手头有一批调味料,郑明远便配了这十三香来,先让曾大勇拿着出去卖……

原来如此。

了解了大概情况的苏玉锦微微点头,继而又聊起郑明远所擅长的菜式。

仔细论起来,郑明远会做的菜不少,且略略听一听做法,也大概了解造诣不低。

苏玉锦根据这些,心里盘算着往后酒楼的招牌菜该上哪些为好。

话一说起来,往往就有些收不住。

此时夜色降临,月亮已是挂上了枝头。

苏玉锦见状,起了身,“我明日便将字据拿来,郑叔可不能耍赖了呢。”

“三成的工钱呢,让我跑我都不跑的。”郑明远把清瘦的身板拍的哐哐响。

更别说苏玉锦给了他这般大的自由发挥空间。

再者,这世上厨子多,但大多不过是照菜谱做菜,能做出菜谱上八分模样的已是少数,更不必说像苏玉锦这般,对做菜有自己想法之人。

郑明远对苏玉锦,也有些同行知己,惺惺相惜之感。

“那可说准了。”苏玉锦抿嘴直笑,“今儿个时候不早,郑叔你早些歇着,我这几日也尽快把铺子定下来。”

“大勇,去送送掌柜的。”郑明远点了几个灯笼,一个递给曾大勇,剩下的给了苏玉锦主仆三个。

苏玉锦听到“掌柜的”这三个字,笑得眉眼弯弯,“郑叔留步。”

曾大勇拎着灯笼,送苏玉锦主仆三个往外走。

一路沿着福运巷到了大街上。

初冬之时,今日又是艳阳高照,此时的天儿并不算冷,街上茶楼酒肆颇为热闹,街上的小摊小贩也还在高声叫喊。

这样的大路,再往前不远便是双桂巷了。

“曾大哥回吧,还有两步便到了。”苏玉锦道。

送客,送出巷子已是可以,没有送到家中的道理,更何况路也好走。

“成。”曾大勇点了头,“掌柜的喊我一声大勇就是。”

师父当的一声郑叔,他往后便是伙计,是担不得一声郑大哥的。

“是。”苏玉锦抿嘴直笑,督促他回去照看郑明远,自己则是领着青葵和艾草沿着大路,到街角处,拐进了双桂巷。

双桂巷之所以叫双桂巷,是因为种了许多的桂花,皆是在每家每户的门口,门两侧各有一棵,一户双桂,每每八月桂花飘香,到是十分美妙。

而苏玉锦所住的宅院在接近巷尾之处,此时夜色渐浓,巷子里也颇为幽静,加上巷子两侧的桂花树枝杈茂密,在月光下并无花前月下之美感,反而显得有些阴森。

三人见状,提着手中的灯笼,不由得加快了步子。

忽的,有黑影窜了出来。

紧接着,一个麻袋从天而降。

上一章目录下一章存书签
站内强推神医林羽唐朝小官人不好意思,所有武器我全是绝活死灵法师只想种树一符封天末世从大英博物馆开始甜宠:神君又又又被一见钟情了别人逃生她度假,疯批大佬泰裤辣这天下第一宗有我,是灭定了!厨神,把师姐们喂成女帝寡王他觊觎小国宝兴风之花雨诸天:从赌圣开始重生2016:我是逗音大网红身陷修罗场,男主把我摁在怀里亲熊学派的阿斯塔特三爷,你家小姑娘又立功了疯批武大郎,开局大战潘金莲玄舞九变我每天获得一种新能力
经典收藏六零年代:系统每天带我寻宝都市仙尊奶爸斗罗:从震惊朱家姐妹开始沦落工具人:开启灵气复苏重生之食业大亨直播鉴宝:大哥可真刑啊锦绣风华之第一农家女流落海岛:这校花太傻白甜了海贼之情绪系统农门相公追妻忙初恋你,余音绕梁诡秘:悖论途径花舞艳天下天才主播四合院:混混会武术这谁挡的住?我的网恋女友不可能是校花穿越之误惹君心休想逃Boss老公撩妻成瘾妖孽学霸的神级系统捡来的女婿好生猛
最近更新谍战:我的分身是天空霸主开局就死,动画片里成至高我被病娇女财阀包养了失去神力,看我如何翻天成为神豪后,我的生活很丰富觉醒无限金钱系统的我无敌了抗日峰火之铁血川军团开局无限强化,英雄兵种全神级京电最牛明星班高武:我有一座梦境屋成功的方法通往真相的迷宫护花兵王:我的总裁大小姐斩神:镇魂将弑神,红缨震惊穿剧反派女主说我是她男闺蜜三界诡运录异能天下仙术为尊那年天仙八岁,我带着她卖军火重生的我竟成了法师媳妇儿不是从小养的吗?
穿成外室后我只想种田 茶暖 - 穿成外室后我只想种田txt下载 - 穿成外室后我只想种田最新章节 - 穿成外室后我只想种田全文阅读 - 好看的都市言情小说