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第80章 海水泡过的鸭蛋

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也不是说别人家 就不开荒了,还是一家弄了一亩地的样子,就都是随便弄的,哪里的草和树少,就随便挖挖,那种地更是离谱。

挖个坑埋地里就行了,这就是这个村子本地的人种地的方法,看得陆家,武大兄弟是满眼咂舌,这能有好收成才怪咧。

不过现在他们都能理解了,能捡钱谁还辛辛苦苦的去后山开荒啊。

早上的时候,隔壁小花家送了一些鸭蛋过来,李大强家里养了两只鸭子,这鸭子长得很是奇怪,这背上的羽毛都是五颜六色的,叫什么.....海鸭。

下得蛋也有独特的叫法,叫海鸭蛋,两只鸭子一只母鸭子,一只公鸭子,就养在外面的一片挨着海边的树林里面。

这树林里面涨潮的时就会被海水淹一部分,退潮就会全都显露出来,听说这鸭子还是他们从原来的家里带过来的。

原本这下的鸭蛋是全都留起来要孵小鸭子的,这不,母鸭子已经窝了,前几天李大强家也是开荒种地,老爷子正好在上山找野草藤子,能编篓子的一种麻麻草。

看见李大强一挖坑就埋下一个土豆,这看得老爷子出声了,今天一大早,就让小花给家里拿了6个鸭蛋过来。

听小花说了,这鸭蛋很好吃的,是盐渍海鸭蛋,里面还会流冒沙。

他们还没见过流油冒沙的鸭蛋,就想着煮来吃了,要是真能那么好吃的话,明天进城,他们也要去买一群鸭子回来喂。

煮好的鸭蛋直接用刀切开成橘子一样的小瓣,一下可以切4瓣,哎呀,全都切好了,这鸭蛋还真神奇,里面还真的滋滋冒油,这蛋黄香得很,看起来就想要吃得很。

吕婉柔捏了一点蛋白吃,咸咸的,果然是海水泡过的,这海水就和盐水一个样子,也不知道这海里是不是全是盐矿,不然怎么全是咸咸的味道?

到底要多大的盐矿才能把这么大的海水全都染成盐水。

吕婉柔想不明白,更想不明白为什么这些鱼啊,虾啊,这些都能在海里面长大,还能活着。

刚开始的时候他们用井水养鱼虾,那捉的鱼虾立马就死给陆家人看,后来才知道,这海水里面的鱼虾只能用海水养。

真的奇怪。

咸鸭蛋就这样被端上了中午的餐桌。

今天中午吕婉柔熬得沥米饭,是精米,不是粟米,一开始她们还很节约吃的粟饭,可是在这里,别人家都吃的精米,还说精米便宜,一斤米能值得到多少钱。

陆家人一想,这确实是这样啊,现在在这里不如以往了,这现在她们在海边一天随随便便能捡到好多鱼虾。

少说一天存收入几百文。

赶海也不是多简单多轻松的活,当然,比种地是轻松多了。

而且他们逃难这几个月来,大人们孩子们都黄皮寡瘦的,没什么精神气,想来就是吃不好睡不好的原因。

现在生活一下就好了,为什么不吃好多点,这精米饭吃起来可爽快了,一点都不卡喉咙,还有米汤泡着,一口在一个虾尾,好吃得很。

原先留来买房买地的钱还剩不少呢,家里的大人们一合计,在有游船卖粮食的船停靠在村子叫卖的时候。

老爷子大手一挥,陆老奶爽快给钱,买了一袋子100斤的精米回来。

他们家人多,这袋子精米就够吃一个月的。

不过这吃上精米了,日子可真是有盼头啊,为什么呢,因为每个人每天都想着这饭真好吃,干完活后天天都想着这一口吃的。

之前晒干的海菜吕婉柔把海菜上面的白点全都用丝瓜瓤扫了下来,这丝瓜瓤上还有种子,以后被他们种在了后山上,等以后这接丝瓜了,也不知道丝瓜汤和海鲜一起煮是什么味道。

“吃饭啦,吃饭啦。”

陆行可勤快了,作为家里最大的孩子,端菜盘子盛饭勤快得很,光是看着三大盘切开滋滋冒油的海鸭蛋就不停的吞咽口水。

陆子杨也不甘示弱,他也会端盘子,看他吗,他手上可是满满的一大簸箕水煮虾。

哎呦,这水煮虾尾巴剥了虾壳,沾上黑乎乎的耗汁,别提都好吃了。

小四得意洋洋的抱着大菜碗,心想,你们的这些算什么,他可是抱着全家人的口粮,没错的。

是吕婉柔做的大锅饭,沥米饭,锅里还有米汤呢,还可以喂米汤给爱宝吃呢。

这饭菜虽然现在天天都能吃上肉,而且还都是虾肉,可是家里没人会觉得吃腻了什么的,反而觉得怎么都吃不够。

今天桌子上突然多了几盘鸭蛋,还是这么奇怪的鸭蛋。

看起来可香的样子,孩子们迫不及待的就一人拿着一瓣大口咬了下去。

“啊~好咸呀。”

爱宝看到小四哥哥把吃进去的鸭蛋又吐到了碗里面,咿?四哥哥好不爱干净啊。

咿~

其他人看见了,都没人说话,早就说了这是咸鸭蛋,小四这孩子猴急猴急的要一口咬下去,那肯定齁咸。

爱宝在看看大哥哥和二哥哥。

只见陆行手轻轻把皮剥开,拿着筷子夹了一小块,然后含在嘴里抿了抿,好吃。

爱宝听见了大哥哥说好吃,吃了一口,陆行又剥了一个虾尾,沾上吕婉柔才做没多久的耗油汁,里面还放了香水果和辣椒,满足。

这虾都是小虾,大虾都被留起来晒干做成了干货了。

小四也学着陆行的样子,用筷子夹起来吃进去,也用手抓其菜盘子里面的一只虾,逮住虾头和虾尾。

美滋滋的把虾壳剥掉,沾了沾料汁,一口吞下去。

呜呜呜~~好好吃呀。

小四喜欢这个吃法:“娘亲~娘亲,好好吃呀,这是什么蛋呀,怎么咸咸的。”

吕婉柔道:“是海鸭蛋,海水泡过的。”

陆行吃了一口,忍不住对中间的黄色油蛋黄下筷子了,这肯定也很好吃。

鲜香扑鼻,嘴里全是咸蛋黄的香味,像.....像蟹黄包.....的味道。

不对,不对,像蟹黄膏吧。

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