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刘擘

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第424章 阿猪蛋炒饭 明兰雌鼠心

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好吃的菜让皇太后小明兰非常开心,因为每顿饭都有不同的花样,口味也不同,这让枯燥的生活变的多姿多彩了起来。田鼠阿猪见光做菜还无法让皇太后动心,就趁着吃饭上菜的机会,跟皇太后说:\"皇太后陛下,听说您一直想学习做菜,我已选好了几个菜,想明天开始教您做菜,您意下如何?″

小明兰夹了一口菜,边嚼边说:\"好啊!那就明天吧!″

第二天,阿猪早早起来,在厨房里准备,他把该用的食材,刀具,锅碗瓢盆,都检查了一遍,又在厨房里走了好几圈,思考着如何才能让皇太后认可自己。他安排阿火,两个水岸,都站在厨房门口,没有他的眼色不能近皇太后三米之内。上午九点多,小明兰用过早点,梳洗穿戴完毕,在众老鼠的簇拥下,来到了厨房。小明兰一进门,大家都弯腰致敬,小明兰走到阿猪身边问:\"来吧!我们今天做什么菜?″

\"皇太后!我们今天不做菜,做一道主食!蛋炒饭!″

\"什么?蛋炒饭!这个很难吗?″

\"皇太后!您能轻动玉手,给我们做一道吗?″

\"这不难!我以前也给儿子们做!″说着,小明兰开始打鸡蛋,起锅烧油,炒鸡蛋,倒入米饭,翻炒起来,十分钟,一道蛋炒饭做好了!

\"你们尝尝吧!″小明兰得意的说。

阿猪忙用小勺,盛了一勺,放入嘴中嚼起来,嘴角微微上扬,他忙招手,让大家都来尝一尝,管家,侍从,阿火,水岸,一众老鼠都来尝了一口,大家对皇太后的手艺赞不绝口,说这是他们这辈子吃过最好吃的蛋炒饭。皇太后开心的不得了,自己也吃了一勺,笑着跟阿猪说:\"阿猪师傅给指点指点吧!″

阿猪说:\"得令!″。

阿猪整理了一下衣服,咳嗽了一下,说道:\"蛋炒饭,是一种难以忘怀的家常美食。每一口,都充满了儿时的回忆和家的温暖。下面,让我来详细描述一下蛋炒饭的做法,带您领略这道平凡美食背后的不平凡故事。″

\"做蛋炒饭,需要准备好食材。新鲜的鸡蛋,圆润而光滑。要有金黄的蛋液,在碗中轻轻搅拌。香浓的米饭,柔软而有嚼劲,此外,还需要准备一些葱花、盐和酱油,它们是蛋炒饭的灵魂伴侣,为这道美食增添了无尽的风味。″

\"接下来呢,将油倒入锅中,用中火加热。当油温达到一定程度时,将碗中的蛋液倒入锅中,然后迅速搅拌,使蛋液均匀铺开。蛋液在锅中开始逐渐凝固,将会变成了一朵朵金色蛋花,5秒之内,将米饭倒入锅中,与蛋液一起翻炒,使米饭均匀地裹上蛋液。这时候,需要用铲子不断地搅拌,使米饭和蛋液充分融合,仿佛是两个灵魂,在相互拥抱中找到归宿。″

\"在翻炒的过程中,需要加入适量的盐和酱油。盐是百味之王,它为蛋炒饭带来了恰到好处的咸味,使米饭更加鲜美。酱油是调味的魔法师,它为蛋炒饭带来了浓郁的香味,使米饭更加好吃。加入盐和酱油后,需要继续翻炒,使米饭和调味料充分融合,彻底在锅中展开。″

\"最后,将葱花加入锅中,翻炒均匀。葱花是蛋炒饭的点睛之笔,它为蛋炒饭带来了清新的香味,使米饭更加可口。葱花的加入,使蛋炒饭变得更加完美,仿佛是一件艺术品,在锅中绽放。″

\"蛋炒饭的关键点,1,鸡蛋要刚下的。2,米饭要头天晚上焖好,今天上午用。3,火候要文火起锅,武火收尾,全程翻炒,不能糊锅。4,整个炒制过程,不能超过15分钟。5,蛋炒饭入盘之后,盘中不能有油流出。″

说完之后,田鼠阿猪开了炉火,他将炉火调成蓝红色,小火苗。将中国铁锅放上炉灶,十秒后,开始往里倒上了油。等了四十多秒,油花轻泛,微烟冒起。阿猪将打好的鸡蛋,倒入锅里,嗞拉一声!蛋液泛起,开始膨胀,三十秒后,阿猪倒入了一中碗米饭,开始有规律地翻动!只见铁锅内,鸡蛋液与米饭开始混合,阿猪的左手颠锅,右手拿铲子翻动,蛋,米饭,飞了起来,仿佛是一曲交响乐!此时阿猪将火候调到大火,同时用勺子蘸少许盐,又往锅里倒上少许酱油,不断翻炒,十几秒后,洒入葱花,继续翻炒。又炒了十五秒钟,阿猪将铁锅抬离灶台,开始前后平向旅转,蛋炒饭在锅中呈逆时针旋转,三秒后,出锅。倒入盘中,一粒未掉!

现在,一道美味的蛋炒饭已经做好了。它的香气扑鼻而来,仿佛是一首美妙的音乐,在空气中回荡。将蛋炒饭装入盘中后,大家都忍不住想用勺子品尝一口。皇太后也忍不住,马上盛了一勺,放入口中。

米饭的柔软和蛋液的鲜美,在口中交融,仿佛是一场味蕾的盛宴,让小明兰陶醉其中。每一口,都充满了家的味道,让她感受到无尽的温暖和幸福。

蛋炒饭的味道,呈一种难以言喻的美妙体验。它不仅满足了小明兰的味蕾,更唤起了她内心深处的情感和记忆。这一道美食有它独特的味道和魅力,每品尝一口都是一次心灵的旅程。

这道蛋炒饭的味道,是妈妈做的饭菜的香味。当闻到熟悉的味道后,皇太后小明兰的心中涌起一股暖流,那是家的味道,是妈妈的爱。是一道妈妈用心制作的菜,每一口都是妈妈对她的关心和呵护。妈妈做的饭菜,虽然不是山珍海味,但是却比任何美食都更加美味,因为它蕴含着妈妈的爱和温暖。

这道蛋炒饭的味道,是故乡的味道。当小明兰品尝到故乡的感觉后,她的心中涌起一股思念之情。故乡的美食,是她童年的回忆,是她对故乡的眷恋。这一道美食是故乡的特色,每一口都是故乡的风情。故乡的美食,虽然不是豪华盛宴,但是却比任何美食都更加珍贵,因为它代表着小明兰的故乡和童年。

蛋炒饭的味道,是生活的味道。小明兰的心中涌起一股幸福感。眼前的蛋炒饭是一种生活的艺术。是一道艺术品,每一次品尝都是一次艺术的享受。小明兰陶醉了!

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