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第89章 Act.089

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寇媛媛一眼就看出眼前这位老夫人,脸色发黑,命不久矣。

怪不得为人低调,只愿意藏在厨房里的严师傅,会愿意主动登门给这位老夫人做菜呢。

这桌席面对于这位老夫人来说,大概就是她一生中最后一个念想了。

想到这里,寇媛媛忍不住抬头看向严师傅。

严师傅也看了她一眼。

果然,他家小徒弟很精明,居然一下子就猜中了。而且,在寇媛媛的眼神中,严师傅也看见了和他一样的执着和信念。

果然,上次收错了徒弟,这次却选对了。

想到这里,严师傅忍不住眯着眼睛笑了。这一刻,他那张饱经沧桑的脸上,再也没有任何阴影了。

“走吧,徒弟。咱们师徒两,今天给老夫人做一桌席面!”严师傅的嗓音有些黯哑。他已经很久没有这样迫切地想要做出一桌好菜的心情了。

“好嘞,师傅。咱们师徒两个今天就把看家本事拿出来!”这一刻,寇媛媛的眼中也燃烧起了一股莫名的火焰。

师徒二人在佣人的带领下,向着厨房走去。

他们走后,陪在老夫人身边的小姑娘说:

“奶奶,这回您满意了吧!震哥把您最想要的厨师都请过来了!”

老夫人在她的搀扶下,又坐回了摇椅上。“满意,有什么不满意的。只要他们师徒二人还能做出那种味道来,我也就能如愿了。”

老夫人抬头看着灰瓦和红墙交织的天空,这会儿已经没有鸽子飞过了。她只能看见蓝色的天空。

这会儿的天其实已经没有从前那么蓝了。

她还记得小时候,在自家的院子里跑,然后被奶娘抱了回去。然后,一大家子,四代同堂坐在一起吃一顿饭。

她的祖奶奶还说:“快把这小丫头,抱过来给祖奶奶看看。”

她还记得老太太手上戴着的翡翠戒指……

还记得母亲喊她,瑞秋,瑞秋……

然后,一晃,就几十年过去了。她已接近古稀之年。她的生命也即将走到尽头。

她虽然前半生颠沛流离。却因为受到祖宗庇佑,荣华半生。

如今她也是三代同堂,子孙环绕。原本已经没有遗憾了。

只是,近日里,她总是想起小时候的一些事。越是到了生命的最后时刻,她越是想念当年吃过的一些菜。

儿子孝顺,帮她找了一些所谓的名厨给她做饭。她却总是吃着不是那个味。

这些日子,那些名厨师也被她折腾得够呛。他们都说,这老太太可能是味觉出了问题。

可不是么?她都已经味觉失灵了。却还拖着不想死。就顽固地想在最后再吃那么一口菜。

吃不到的话,大概,她就算死了,也不会甘心。

###

寇媛媛跟着严师傅,先是见了这家的当家先生。

那人一看就是久居上位。

要寇媛媛来评价的话,这位不知名的先生,大概比肖乾的父亲气场更足一些。一看就是久经“拼杀”那么一位。

此刻,他正在为自己母亲的事情担心。即便是这样,他见到严师傅和寇媛媛,也是诚心诚意地拜托他们。希望他们可以烧出一桌子,别让老太太再失望的菜。

因为,老太太的时间已经不多了。

寇媛媛走进厨房里,不禁开始思考美食到底是什么?

美食是昂贵的山珍海味,也是路边的小吃;是过年回家时妈妈包的那锅饺子,也是年少时吃过的口齿留香的那桌宴席。

对于这位老夫人来说,美食就是很多年前那份美味的记忆,也是她对年少时的留念。

那么,老夫人现在到底还在留念着什么呢?

到底是那道菜的味道,还是子孙满堂,有人陪伴?

想到这里,寇媛媛的眼睛忍不住亮了一下。她跑过去,跟严师傅小声说了几句。

“媛媛,你确定么?”严师傅一脸严肃地看着她。

“嗯。”寇媛媛用力地点了点头。

“行,那师傅去跟那位先生说。”严师傅说着就拍了拍小徒弟的肩膀。

这一刻,寇媛媛用力地握住了自己的拳头。严师傅居然这么重视她,这么信任她。那么,今天为了师傅,她也要拼了。千万不能让老夫人失望,更不能让师傅颜面扫地。

所以,一定要做出好吃的,会让人觉得幸福的菜。

不一会儿,严师傅就进来了。

然后,眯着眼睛对寇媛媛说:“徒弟,没问题了。那位当家答应了。咱们今天八点准时开席,要做上三桌。”

“嗯。”

从前寇媛媛也进入过那种就一心做菜的境界。那时候,她是感觉来了,随心所欲的做菜。而这一次,她同样是进入了做菜的境界,却可以听到师傅的指挥,可以配合师傅行动。就好像把师傅也融入了她的境界里。

师徒二人配合起来极其融洽。而且,由于寇媛媛的改动,很多工序都被简化了,食物的味道也变得很美。

###

等到晚上六点半,老太太家里的孩子们就陆续地回家了。

有的小年轻还在抱怨。“大伯在搞什么,干嘛一定要我们这时候回家吃完饭?”

站在一边的小姑娘,听了这话就忍不住生气了。“叫你来陪你外婆吃顿饭不行呀?”

小年轻一看姑娘发火,很快就软了下来。“我又没说不行。只是,本来有安排的。现在只能推开了。”

等到过了七点半,人已经回来了得差不多了。

一桌十人,他们家的人刚好坐满了三大桌。

老太太坐在宴席的主位,看着这些子子孙孙们凑在一起说说笑笑的样子。她那种感觉就又回来了。就好像回到了,那一年太爷爷过大寿。她们家里也是这样热热闹闹的。

很快,古董洋钟敲响了八下,宴席开始了。

听着钟声,老太太才回过神,看向大儿子那张担心的脸。老太太冲着他摇了摇头,说:“我没事的。”

先是上了六道下酒菜:叉烧肉、红烧鹅肝、蒜蓉干贝、五香鱼、软炸鸡、烤香肠。

接近着就是烫热的黄酒。

老太太破例也来了一小盅酒,喝着热呼呼的黄酒,品尝着下酒菜,老太太忍不住笑得眼睛都眯起来了。

“就是这么个味。”明明是快到夏天了。可是,此时此刻,老太太捧着酒杯,却像是回到了那年秋天。

底下坐着的小辈们也说:“原来奶奶是请我们回来吃大餐。光是下酒菜就很不错呢!”

等到吃了二成的时候,开始上八道大菜:黄焖鱼翅,清汤燕菜,红烧鲍鱼,扒辽参,芙蓉鸡片,银耳素烩,清蒸鱼,干贝鸭。

接着就是汤品:乌鱼蛋汤。

随后跟着又上了,酥盒子、核桃酥两道甜品。

原本,那些因为耽误了工作和约会而不高兴的小辈们。此时,他们的怨气也随着一道一道的大菜上桌而消散了。

原本,只有逢年过节才能聚在一起的亲朋们,此刻也开始说说笑笑。工作中的压力,生活中的烦恼,也在美食与亲友的安慰中慢慢消失了。

原来,聚餐不止是聚餐,而是一次难得的放松心灵的机会。美味的食物真的拥有驱除负面情绪的魔法。

看着一团喜气的孩子们,老太太的筷子就没停下来过。

“就是这么个味。跟我小时候吃过的是同一个味道。”她已经很久没有这么欢喜了。

坐在他身边的儿子不禁有些眼睛发红。“妈,您要喜欢,就多吃点吧。”

“哎。”

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