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第二百七十九章 碰蛋

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本地习俗,清明节要吃鸡蛋,有的人还会在鸡蛋上画图桉哄孩子。

小孩子们更爱的是碰鸡蛋游戏,看谁的鸡蛋最硬,不会破。

周桂兰一早起捡了二十几个鸡蛋放锅里煮熟。

这会儿工夫,许世琴、苏安芳、苏安花三个人,就拿着许世琴描花样子的笔,在鸡蛋上画画。

许世琴画只猫、苏安芳画只狗、苏安花就画个调皮的小孩,伸舌头挤眼睛的做鬼脸。

许海源和许瑾萍两个都乖乖坐着,目不转睛的看着姑、姨们作画。

“哇,好漂亮。”许瑾萍接过小姨画的鸡蛋,口中发出惊叹的声音。

“小姑小姑,你快点儿,妹妹的都画完了。”

许海源一看妹妹有一个画好的鸡蛋,他的还没完事儿,着急了就催。

许世琴三两下把最后的部分涂好,递给了许海源,“那,你的。”

许海源接过鸡蛋,高兴的不得了。“好漂亮,小姑,你真厉害。”

“行了,吃饭去,剩下那个鸡蛋,等着小宇来了给他。”

天气暖和了,季玉凤时常会领着杨皓宇来许家,找许海源兄妹玩。

尤其今天,许海源育红班放假,杨皓宇肯定要来的。

兄妹俩一人拿着一颗鸡蛋,宝贝般揣在兜里,跟着姑、姨们一起去东屋吃饭。

早晨除了鸡蛋,还有大米粥、包米面发糕、咸菜,地里刚冒出头的发芽葱,大酱。

许世彦夫妻今早也在这边吃饭,每人分两个鸡蛋,就着粥和咸菜,吃的也挺美。

许海源兄妹自然舍不得兜里画好的彩蛋,那个是要留着跟小伙伴显摆的。

“等会儿,先碰个蛋再吃。”许海源一看大人们拿起鸡蛋就要砸破了扒皮,连忙喊道。

一边喊着,赶紧从盆里挑个鸡蛋,先跟许成厚碰一下。

“爷爷,咱俩来。”许海源跟许成厚的关系可铁了,有啥事儿第一个想着爷爷。

许成厚笑呵呵的也不吭声儿,随手拿起个鸡蛋来,大头朝着许海源。

俩鸡蛋一碰,啪,许成厚手里的鸡蛋被碰出个坑儿。

“我赢了我赢了。”许海源高兴极了,乐得直蹦。

“奶奶,奶奶,来,咱俩碰一个。”

首战告捷,让许海源信心倍增,拿着刚才胜利的鸡蛋,又去找周桂兰。

周桂兰也学着许成厚那样,用鸡蛋大头去碰许海源那个鸡蛋的小头。

大人都知道,鸡蛋大头有个气室,是空的,那里最不结实,容易碎。

果然,许海源再次赢了,给他高兴的手舞足蹈,又去找许世彦。

许世彦有心教教儿子,所以就用鸡蛋小头去碰。

结果这下,许海源傻眼了,他手里的鸡蛋被碰碎了。

“啊?咋就碎了呢?”

许海源很是失望,还以为他手里这个鸡蛋是无敌将军呢,结果才碰了俩,这就碎了。

许成厚一看孙子小脸皱皱着,满脸不开心,顿时不高兴了,瞪许世彦。

“你看你,就不能哄着孩子玩会儿么?一个鸡蛋,你还非得给他撞破了?”

许世彦只管笑,“源源,你知道为啥刚才爷爷奶奶的鸡蛋会破么?”

小屁孩,没那么多人惯着你,总得让你认清现实的残酷。

“因为,那是你爷爷奶奶在让着你。

来,咱扒开鸡蛋,我让你看看这里面啥样儿。”

许世彦动手,将鸡蛋扒开,然后给儿子讲鸡蛋里面的结构。

告诉他,用鸡蛋小头碰大头,大头碎的几率要大一些。

“我跟你讲,碰鸡蛋呢,要挑小一点,皮红的,这种鸡蛋的壳儿多数能厚一丁点儿。

那种大鸡蛋白皮的最差劲,一碰就碎了。”

许世彦拿了俩鸡蛋,一个红皮小点儿的给儿子,一个白皮大些的自己拿着。

这一次,俩鸡蛋都是碰小头,白皮鸡蛋碎了,红皮的安然无恙。“懂了吧?”

“懂了。”许海源点点头,原来一个鸡蛋也有这么多学问。

“爸爸,那鹅蛋是白皮的,还大,为啥就不容易破呢?”

小家伙想起来,家里腌的咸鹅蛋了,去年他试过一回,费好大劲才能敲破。

众人都是一愣,谁也没想到,许海源竟然会问出这样的问题来。

“鸡蛋跟鹅蛋可没法比,鹅蛋虽然大,但是皮特别厚,所以结实。”

许世彦摸摸儿子的头顶,笑道。

小家伙眼睛一转,立刻朝着妈妈笑起来。

“妈妈,等会儿给我煮个鹅蛋呗,我要拿着鹅蛋去跟他们碰蛋,看谁的厉害?”

一桌子的人,全都笑喷了。

这是个六岁孩子能想出来的招儿么?拿鹅蛋去跟人家鸡蛋碰,那谁能比得过啊?

“别,你可别祸害我的鹅蛋了,家里那些鹅蛋,我是打算抱小鹅的。”

苏安瑛一边笑一边摆手,这儿子,没法整了,啥鬼主意都能想得出来。

“抱小鹅?咋抱?”

小孩子注意力很容易被转移,一听说抱小鹅,许海源就好奇的打听。

“就是把鹅蛋给老抱子,让老抱子趴窝孵蛋,过三十一天,就会有小鹅出来。

到时候,你可以去薅菜喂小鹅,鹅养大了可以下蛋,还能吃肉。”苏安瑛耐心的给儿子解释。

种蛋孵化,有很多办法,可以让老母鸡来抱窝,也可以人工孵化。

在炕上铺个小被,里头摆上种蛋,保持温度恒定,时常翻动,到时间也会孵化出小鸡小鹅来。

养殖场那边的种蛋多数都是这么孵化的。

但是家里不行,孩子太多了。

俩大的淘气,保不齐哪天上炕忘记了,一屁股就坐在被上,把蛋坐碎了。

那俩小的更不用说,正满炕爬呢,谁知道他们能爬到哪里去?

压碎几个蛋,那不更容易?

大的好歹还能提醒他们一下,说不定能记住,小的,四六不懂呢,提醒也没用。

所以苏安瑛还是决定,用老抱子来抱窝算了。

家里园子那么大,尤其是山坡底下全是草,养几只大鹅可以吃吃草啥的。

鹅笨,爬不上陡坡,就不至于祸害上面的菜。

家里就不养鸡了,他家离着后山太近,养鸡容易遭黄皮子,而且可哪乱飞,祸害菜园子。

反正养殖场那头养了好多鸡,不缺鸡蛋吃,家里就是养几只大鹅,不费多少事。

等下蛋了腌点儿咸鹅蛋,留着上山带饭啥的,咋地也比咸菜条子强。

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