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第53章 做生意

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第二天,陈明月她们姐妹照旧去城里摆摊子,做生意。

周边的摊主和店铺掌柜看见她们姐妹来了,客客气气地同她们打招呼寒暄,看她们姐妹往外面搬桌凳赶紧上前帮忙,帮着把摊位给支起来。

今天来吃酸辣粉的人格外多,有的是听闻这个新鲜吃食,想来尝个鲜。

有的是听说昨天的事件,想来看看能让知县亲自出马的人,顺便吃个饭。

也有一批她们的忠实老顾客,感觉每天不吃上一碗酸辣粉少点什么。

陈明月她们终于忙完了一波,好不容易坐下来休息一下。一个身着锦缎长袍的中年男人来到了摊子前面。

陈明月暗暗上下打量了那人一下,心里大概有了谱,站起身来等着那男人先开口。

那男人看到主事的是这么一个小丫头,虽然讶异却不显露出来,笑吟吟地抱了抱拳,自报家门:“我是清风楼的掌柜的,别人都称一声王掌柜。想必这位就是自创出酸辣粉的小娘子?果真是年少有才。”

陈明月不卑不亢地回了一礼,回道:“王掌柜谬赞了,我不过是乡下普通女孩子,不知道掌柜的今天前来我这小摊是为了?”

王掌柜也不打马虎眼,直接道:“最近这段时日你家这酸辣粉可是炙手可热,这样的新鲜吃食,放在你这样的小摊子上发挥不了它最大的价值,不如咱们谈上一笔买卖?”

陈明月请那王掌柜的在条凳上坐下来,打算慢慢听他是个什么章程。

王掌柜的说打算买下陈明月粉条的制作方法,还有酸辣粉的配方。让陈明月出个价。

陈明月却摇了摇头,她一开始摆这个摊子就是为了打开粉条的名声,但是她却没有打算卖出粉条的制作方法去。

那王掌柜的看陈明月摇头,伸出三个手指,意思是他可以出三十两来买这个方子。

陈明月笑了,果然这些做生意的够奸诈,无奸不商,三十两乍一听挺多的,够普通人家吃用几年了。

可是他买走的这个方子就相当于一只生金蛋的母鸡,把鸡卖了,以后再没有金蛋了。哪个划得来陈明月还是分的清的。

陈明月缓缓开口道:“王掌柜说的买方子的方法想不通,你就是出再高的价钱我也不会同意的。”

看王掌柜的脸色微变,她又开口解释:“这粉条和面条一样,是可以作为主食的。若是全国推广的话,别说您一个清风楼了,就是咱们永城县,怕是也消化不了那么大的市场。这方子,您得到了用处也不大。”

王掌柜混迹生意场多年,经陈明月一提点就想通了其中的道理。这粉条现在人们只是新鲜,以后习惯了,它必然会成为主食的一部分。到时候,可能就会成为当官的争取政绩的手段,他们这些平民百姓确实没那个能力保留。

想通之后,他问陈明月:“那姑娘的意思是?”

陈明月给他一一分析:“你可以不买走我这方子,但你可以从我这里买粉条。粉条不只可以做酸辣粉,还可以做菜。”

王掌柜的眼睛一亮,对啊,他怎么没有想到,从她这里买粉条在自家酒楼里做成美食售卖,既少了自己加工粉条的工序和人力,又能加上这新鲜的吃食,真是个好主意。

两个人你来我往,先口头商定了一个协议。

按照估算,清风楼一天大概能消化二十斤的干粉条,一个月就先按六百斤算,陈明月一个月给清风楼送一次或两次粉条。

陈明月自己心里算了一笔账,十斤红薯能做出两斤左右的干粉条。她收红薯大概价钱在十文钱三十斤,也就是十文钱的红薯能做出六斤左右的干粉条。

但是她要大规模生产肯定要雇人来干,再加上一些别的损耗打点,一斤粉条她打算定在二十文钱。

她同王掌柜的分析,一斤干粉条能做出六碗酸辣粉,做菜的话大概能做三盘菜。这些放在酒楼里售价自然低不了,算下来掌柜的还有很大的赚头。

她每个月给清风楼送六百斤干粉条,二十文一斤,王掌柜每个月要付给她十二两银子。

王掌柜的本来希望陈明月不要供货给其他酒楼,陈明月拒绝了。只供给他们一家酒楼,远远达不到她的目标。

她不仅要供给其他酒楼,还要去联系一些杂货杂粮铺子。再以后还会联系那些行商,把粉条销售到外地去,逐步打开全国市场。不过这些都是后话,饭要一口一口吃,路要一步一步走。

不过因为她得解决很多生产上的事情,短时间内也做不到一下子供出太多粉条,所以她打算卖那掌柜的一个人情。王掌柜只需拿出三十两银子,可以买断半个月的独家权。这半个月内,陈明月只提供粉条给他清风楼一家,等到半个月之后,她就要往其他酒楼供货了。

王掌柜的思量了一番,肉疼地答应了下来。虽然说三十两只买下半个月的独家权,但是这半个月足够他家酒楼打开名声。之后就算其他酒楼也推出粉条做的菜系,也是在他之后,人们心里认定最正宗的也只会是他家。

更何况,现在这个主动权其实并不在他手里。他可以不答应,一转身陈明月把这半个月的独家权卖给了其他酒楼,比如说他家的老对头飞鸿居,那他的酒楼之后怕是一直要落于下风了。

商定完买卖事宜之后,陈明月又以十两银子一个菜方的价格,卖给王掌柜一道粉条做的菜,还有酸辣粉的方子。

找了中人来,拟文书,一式两份签字画押,交银票,这单生意就算商定了。王掌柜和陈明月约好,下晌陈明月负责教会他家大厨那道菜和酸辣粉的做法。他先付了一两银子的定金,明天早上他会派车去陈家村拉粉条,到时候再付余下的钱。

燕姐儿和鹊姐儿站在一边,呆呆愣愣地看着自家小妹只动了动嘴皮子,就收了五十一两的银票,而且以后每个月都有十二两银子的进账,觉得脑子都快不够用了。

这还是她家小妹吗?才八岁的年纪,一会儿功夫就赚了别人家可能一辈子都攒不下来的钱。这是她们之前做梦也想不到的!

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