看着腌菜还要放苹果跟梨，叶家的一大两小都有些不可置信。
谁家腌菜还放水果的！
他们虽然不懂许南星的这番操作，但是大为震撼！
叶北宸前世出生于末世，大部分时候吃的都是罐头饼干泡面等易携带的食品，因此就没有吃过辣白菜。
而穿越来这里之后，他也就在部队里吃过地道的东北腌制的酸菜、辣萝卜之类的。
现在看到许南星在腌菜里面放水果跟辣椒面，一个甜一个辣，这两种截然不同的味道混合在一起，叶北宸实在想象不出这到底是个什么味道来！
一旁的许南星也不多说什么，反正等她腌好了，他们就知道味道怎么样了！
那边小雨虽然不知道为什么南星姐姐要在腌菜里面放苹果跟梨，但是看着清甜的水果在里面，小雨也觉得好像这腌菜也甜滋滋了起来。
立刻睁着水汪汪的大眼睛一脸期待的看着哥哥跟叔叔，一副她也想要试试的样子。
许南星和叶家他们是各腌各的菜，许南星使用的苹果跟梨也是几个小孩子在山里摘回来的。
所以许南星这边腌了辣白菜后，小雨也想要跟风一样腌制这种放了水果的腌菜！
叶北宸看小雨这么期待，也没有反对，刚刚看许南星准备材料里面有水果他们确实很吃惊，但待看到许南星腌制好的辣白菜看起来好像还可以，也就同意跟着许南星那边的做法也腌制了一缸辣白菜出来。
其实东北这边的朝鲜族也在自家腌制辣白菜，不过大部分朝鲜族都在东北延边一带的，离这边有些远，所以这边很多人都没听说过辣白菜这种朝鲜特色食品的！
反正别人问这是什么的时候，许南星都会直接说是朝鲜族的辣白菜。
连陈佳心跟陈秀英都好奇的跑来看过，不过他们是集体腌菜，所以并不敢轻易尝试腌制这种没有听说过也没有见过的辣白菜。
不过对于这么新式的腌菜，她们也挺好奇他的味道怎么样的！
除了被村民们换走的蔬菜，村里剩下的蔬菜就得拿去供销社下的食品公司出售，出售所得的钱就等着年底的时候，按照村里每个人的工分来分钱。
其实张路遥在村子里办的收购站也是可以收购蔬菜的，但是蔬菜在村子里卖不出去，所以便没有收。
最后村子还是把蔬菜运到镇上的食品公司去卖了。
秋收忙活了十来天才全部弄完了，最后还要把晾晒好了的粮食给送到粮站去，这就是交公粮了！
每个村子都要把收获的粮食交足了公粮，剩余的留下种子粮后，才能按工分分给村民。
现在就是要交公粮了，叶北宸开着拖拉机几次就把粮食都运走了，可省了村里不少事呢？
而且粮站负责验收粮食的工作人员还是退役军人，叶北宸跑去跟人家攀交情，最后他们村验收粮食的速度就快了很多。
别的村子还在验收粮食的时候，他们村就已经把公粮交完了。
交完公粮，剩下的粮食都存放到了村里的粮仓里，等腊月的时候再分粮食。
但是因为秋收的时候体力耗费过大，很多人家平时大部分都是吃稀的，到秋收的时候就必须得吃干的了，否则人的体力就跟不上了。
所以秋收结束后，很多人家的粮食都吃得差不多了，虽然还没到分粮的时候，村里还是让缺粮食的人家可以先借粮，等腊月分粮的时候再扣除掉借的这部分。
叶家的粮食有很多，毕竟还有叶北宸寄回来的部队粮票，可以直接去粮站买粮食的。
而且小孩子吃的也并不多，所以叶家并不缺粮食。
许南星跟张路遥两人的粮食也足够，也不需要去借粮。
就知青点的知青们粮食都不够，知青们也跟着村里人去粮仓那边借粮食去了。
不过，听陈佳心回来气愤的说道：“每次都是这样，不管是什么事，咱们知青每次都要排在村民后面。这次借粮食也是这样，等村民们都借完了，才轮到我们！这样还不算，我看见村民们都借了高粱米跟玉米粒，到我们这里就只能借玉米碴子了，真是气死我了！”
许南星也无奈，她们都是外来的人，人家村里要这么办，咱们也没法子。
玉米碴子吗？
许南星想到下乡第一天，分给她们的也是这玩意儿，她当时只吃了几口，就吃不下了。
同样都是工分换的粮食，跟其他粮食比，玉米碴子确实差了许多，这明显就是吃亏了，难怪陈佳心愤愤不平。
但是她们对于村子来说都是外人，人家就是想要排挤你，你也没法子啊！
见陈佳心太过气愤，许南星只好安慰道：“没多久就要分粮食了，你就别气了！反正顾知青不是有渠道可以弄到不需要粮票的粮食吗？你不想吃这玉米碴子，你找他帮忙给你弄点别的粮食不就好了，反正你既有知青补贴还有工资拿，不比别人好太多了吗？”
知青这边都这样，后山那边恐怕更会被克扣吧！
那些下放的人员，平时劳动也是有工分的，当然都是些重体力工分少的活儿，但是他们作为没有话语权的一批人，就只能接受不能拒绝了。
这段时间，因为秋收下来了很多公社干部监工，许南星便一直没有去后山看望过外公。
幸好她在秋收之前送过一次粮食，是能撑过这段时间的。
不管外公他们能从村子里借到多少粮食，也是没那么要紧的了。
好不容易等秋收完全结束了，村民们才有时间开始采收自家自留地里的菜。
叶家的自留地里种得很多蔬菜都是许南星提供的种子，这些种子可都是现代已经经过改良了的优良种子，因此现在叶家自留地里的蔬菜长得那是非常之茂盛，完全碾压了周围其他所有人家自留地里的蔬菜了。
之前村里就有不少人跑来叶家的自留地里围观过了，现在完全成熟了后，不管是长在外面的青菜就已经很大个了，等把地里种的大白萝卜以及黄心土豆这类蔬菜挖出来以后，那更是跟本地的老品种相差甚大。
就连现场围观的村民眼睛都瞪圆了，这萝卜土豆长得也太大个儿了吧！
这要种满一亩的话，那能收多少啊？
很多人都疑惑这是什么种子，怎么长的这么大。
许南星也才发现自己这种子种出来的菜蔬闹的动静这么大，吸引了这么多村民前来围观。
为避免引起不必要的麻烦，她现编了一个说法。
许南星直接说是从京市带来的种子，没想到在这边能够长得这样大，她也很惊讶。
还说都是小天小雨两个孩子很勤劳，不仅经常浇水，还时常跑来把地里的野菜都给拔了，他们俩的功劳也很大！
小天小雨两个孩子闻言也很骄傲，也觉得是平时他们来给这些蔬菜浇水的时候，不停的念叨希望它们快快长大，所以这些萝卜白菜是听懂了他们的话，这才会长这么大的。
反正一番说辞下来，村里人也没怀疑别的上面，毕竟许南星很明显以前是从来没有下过地的，觉得这还真有可能是他们村的土地好，把这京市带来的种子种的这样好。
不过这些都不重要，农民更加稀罕那好种子！
尤其是这种长势喜人的这种！
很多村里人都眼馋叶家自留地里那长势茂盛的菜，有那跟叶家相熟的人家跑来找叶北宸要些菜籽，还想明年也跟着种下这几样蔬菜。
村里互相赠送自己种的果蔬其实是很正常的事。
但是叶北宸没有直接答应，毕竟这些菜籽都是许南星拿出来的，就算要送人的话，那也得经过许南星的同意了才行。
其实他也猜出这是许南星从未来带来的优良品质，是这个时代不可能出现的好种子，所以还是先问过对方才行！
等把叶家自留地里的菜都收完两边并平分后，许南星知道有人想要这些菜籽她直接答应了，毕竟她对这些都不怎么在意。
等自留地里的菜都收完了，整个村子就都闲了下来。
东北这边因为天气的原因，所以每年就只能种一季的粮食。
剩下的时间就是农闲的时间了。
忙半年，休半年，说的就是这个意思。
这也是许南星想要来东北这边的最大的原因了。
现在南方那边一年种两三季粮食的，一年到头都没几天休息时间。
别以为过年期间就有年假可以放了。
这个时代的口号可是：“三十不停战，初一接着干”。
所以这个年代是没有年假可以放的，不管是机关、工厂、供销社、百货大楼、饭店过年期间全部都是要上班的！
更何况是土里刨食的农民，更是难有休息的时间了！
这个情况一直到1980年，才终于恢复了春节休假制度的。
而上河村这边，虽然已经进入了农闲时期，东北这边不能种地了，村里就开始倡导“农闲不闲”，要求村民们参与修坝筑堤，或是参与村委会组织的草编队伍。
修坝筑堤是镇上分派下来的任务，每个村都要派人去参与，当然每天都管饭，还会给满工分，所以村子里很多壮劳力都乐意参加。
剩下的老弱幼就可以参与村里组织的草编任务了。
草编的东西有很多，有草绳、草篮子、草框子、草帽、草编的坐垫这些，供销社每年都会大量收购。
这也是农民少数可以直接拿到现钱的活儿之一了！
秋收结束了，张路遥还没有回来，等休息了3天后，许南星就让员工们回副食品厂开工了。
现在天气转凉了，除了日常的豆制品以外，许南星还在厂里开展了其他农副产品的项目。
就比方说东北这边必不可缺的东北大酱，还有酱油、生抽、黄豆酱这些。
之前因为天气温度有点高，所以不适合酿造这些，现在天气气温低了下来，正是制作这些酱的好时候。
等酿造好这些酱的时候，正是过年期间，不正好拿出来卖吗？
反正张路遥不在，现在厂里就许南星最大了，她还又招来了几个手脚勤快的大婶当临时工来专门干这个活儿。
虽然只是临时工，但一天有3毛钱的工钱呢？
这些大婶可乐意了。
白天在厂里干活儿，晚上回家做草编活儿，两边都不耽误，这是多么好的事啊！
她们哪能不乐意啊？
许南星还安排了王招娣负责大酱这一块儿。
王招娣在家里闹了那么一出，她现在已经跟王家人闹分家了，王家现在也不管她，王招娣反而更加上进了。
许南星还注意到王招娣抽空在学小学的知识。
她是知道王招娣只念到过小学二年级，因为她家里嫌女孩读书浪费钱，所以没后面就没让她继续念书了。
现在的王招娣有了自己的思想，便想要多认点字多看点书，这样就可以知道外面的世界到底是什么样的了。
这些其实还是从厂里的女知青那里听来的。
城里来的女娃娃，见识就是多，听她们的准没错！
能够跟这些有文化的知青们多接触，这难道不是个很好的机会吗？
所以王招娣不知道从谁那里借来了小学的课本，在休息的时候开始慢慢学了起来，遇到不知道的她就跑去问知青们。
许南星就看见过多次了，她也很欣慰王招娣能够主动的改变自己，去接触自己不知道的世界！
许南星选王招娣当酿造这边的负责人，除了这个原因以外，还有王招娣的认真负责，也是她选择对方的理由。
那边王招娣从许主任这边得知自己成为了酿造组的组长，心理也是非常激动。
在她看来，最主要的是自己这段时间的成长以及改变，被许主任看在了眼里，因此才选择了她。
这是对她最大的肯定跟鼓励！
没有人知道她这段时间其实一直很煎熬。
村里都知道了她一个未嫁人的女娃跟家里人闹了分家，很多人都说她不孝顺，是个没良心的！
还有同村的长辈“苦口婆心”的劝她回家求家里人的原谅，没有娘家人撑腰，就算嫁人了也在婆家抬不起头！