山水田园俏夫子

如风姑娘

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第一百五十六章 腊八

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锅里的粥可不少,都一大锅的,杜月这是打算都给相熟的人家都送的呢,还有在自己家做工的,最少每人得一碗的了,所以这粥就少不了的的。

豆子之类不好煮的头天晚上已经泡过了,所以现在煮起来也没费多少功夫,巧儿在厨房守着,时不时的搅动下锅里。

都说煮粥没诀窍,上下三十六搅的。巧儿守着,煮了一个时辰的,粥已经被补得稠稠的了,豆子都软烂得很了,巧儿才把火都撤了,只留点点火星的,好让那粥一直温着,要不这大冷天的,可等不到杜月从学堂回来,就得冷掉了。

杜月从学堂回来,巧儿端了碗粥给杜月吃,杜月喝完一碗粥,身上都暖呼呼的了,就提着巧儿给准备好的腊八粥,准备先给刘天明家送去的。

“月娘,你过来啦,赶紧进来坐。”杜月提着装了腊八粥的篮子,刘林氏赶紧招呼着杜月进来。

“哎,大娘,这是我家煮的腊八粥。”杜月把手上的篮子递过去。

“嗯,尝尝你煮的,看我们谁煮的好。”刘林氏笑着接过去,提着篮子去厨房,把杜月带来的粥另用碗盛出来,又从锅里把自己家煮好的粥,给杜月装回去。

刘林氏提着杜月的篮子,从厨房里出来,递给杜月:“你也尝尝我煮的。”

“大娘煮得肯定不差。”杜月接过刘林氏递来的篮子,看了一下,刘林氏煮的粥也是稠稠的,闻着就很香的样子。

“过几天村里要杀年猪的,你家里准备买多少斤猪肉,这得提前和人家说好了,要不怕杀了的不够分呢。”刘林氏说道。

有民谣,小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪,小孩小孩你别馋,过了腊八就过年这一说。腊八一过,这年猪就要开始杀的了,一般都是村里杀,想要多少的,提前和人家说好,这样也能知道到底杀多少头猪才够村里分的。

杜月不知道这边过年是这样的,年猪都是村里杀好几头猪,然后村民要多少就先预订好的。这样其实两边都受惠的,毕竟村民把猪卖出去,价钱要低许多,想要买肉的村民如果在肉铺买,也要贵上几文的,现在只是村里杀了村里人买的,可就要优惠上许多了,所以这个地方的村民,每年在杀年猪的时候,都是这样做的。

“这样的呀,不是去肉铺买的吗?”杜月开口问道。

“过年的猪都是村里杀了分的,只不过你得先去预订好,今年翠花嫂子家里有杀猪的,你可以跟翠花嫂子说声要多少的,你要等过年再去城里或镇上买的话,可没肉卖的了。”刘林氏把这些对杜月说道。每年杀年猪,也没固定是哪家的,只是哪家的猪养好了,想过年杀的,就跟村人说一声,村人自然就会跟人订好的了。

“啊,那我得先跟翠花婶说声了。”杜月想着得赶紧说才行,要不村里都分完了,过年没猪肉了,只能吃点鸡肉的,也是郁闷的了。

“嗯,你记得就好,我也不留你了,你应该还有几家没送腊八粥的吧。”刘林氏虽然是问句,但也是肯定的语气说的了。

“那大娘,我先走了。”杜月确实还有好几家没有送腊八粥的,所以也不可能在这里久呆的。

杜月提上刘林氏给装上的腊八粥,准备回家里放好,再装上自家的送到里正和族长那些相熟的人家里去呢。

这一下午的时间,在杜月送粥中已经过了一大半的了,好在杜月买了巧儿兄妹后,家里的事都是巧儿兄妹在做了,她回家里也是闲着而已。

杜月在送粥的时候,巧儿已经按照杜月的吩咐,给作坊里的每人都盛了一碗腊八粥去,让做工的人都尝尝杜月家的腊八粥。

“也不知道杜夫子家的粥是怎么熬的,可比我往年煮的都要好吃多了。”丽枝娘说道,往年她都有煮,今年由于她要在杜月这里上工的,只能由丽枝一个人煮的了,好在丽枝也大了,往年都有帮自己娘煮过的,所以也会煮的,只是比自己娘煮出来的要差点罢了。

“是呀,她煮的就是要比我们煮的好吃点,看这豆子都煮得糯糯的了。”翠花嫂子吃着碗里的粥道,她只得三儿子,没女儿,今年的腊八粥也只能随便煮煮的了,口感比往年更是差了。

“嗯,杜夫子也不知道怎么煮的,这粥就是比我做的也香得多了。”刘汪氏可是村里煮腊八粥最好的人之一了,连她都觉得不如杜月的。

作坊里的人一边吃着粥,一边评论着,这也是大家的一个习惯,年年都是煮了给关系好的各家分的,各家又把自己煮的给还回来的,这样大家都可以吃到不同的粥了。

送完粥后,杜月又在家里那椅子上窝着了,嗯,还是家里舒服,刚刚到处送粥的,外面的寒风吹得杜月手脚都冷冰冰的。杜月现在都只是在堂屋里,堂屋里是摆有炭盆的,巧儿兄妹两人也呆在那里。

桌子上摆了各家给杜月还回来的腊八粥,杜月每家尝一点的,肚子都撑着了,只是她就是不愿意动了,只想窝在那垫了软垫子的椅子上。剩下好多从各家拿回来的粥,都让巧儿兄妹俩人吃完了。

好在家里不止她一人的,要不这粥吃几天都吃不完的,要是浪费掉的,那就罪过了,毕竟在这年代,大家都吃不饱的,你却在浪费粮食的。杜月可不做这样的事,她觉得在这样穷苦的年代这样做的话,要遭雷劈的。

虽然从各家拿回来的腊八粥,已经吃完了,但是自家锅里的还剩下不少呢,中午吃了腊八粥,晚上还得吃腊八粥的,杜月都有点郁闷的了,好在巧儿知道做几个菜来一起吃着,这才不至于杜月吃得想吐。

冬天的天黑得早,作坊里的人放工也比最开始的时候早多了,毕竟天黑透了的话,做事都看不到的,现在的照明又只是几支小小的蜡烛而已,根本不顶用,所以杜月很是怀念前世有电灯的日子,晚上照样能和白天一样,想做什么就做什么的。

现在早放工的,腐竹也做得少了,每次楚天来,都要对杜月崔了又崔的。不过杜月也没办法了,毕竟现在也是能力有限,不可能再继续扩张的了,等过开年,春天来后,万物复苏,各样的菜都有吃之后,这腐竹肯定就不会和冬天这样好的了。(未完待续。)

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