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第11章 桂花糖糕

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蒋月被迫和大家分开,独自去见二夫人。

她还未进屋,就听房中有人哀哀啜泣。

齐成浪拿这位夫人也是没辙,她怀胎三月,每日害喜呕吐,人瘦得皮包骨,恐怕这胎又要保不住。

蒋月抬眸看去,二夫人脸色蜡黄,一副病入膏肓的模样。

齐成浪指指蒋月:“这丫头说会做你家乡的食物,你莫要再闹了,万一动了胎气怎么办!”

二夫人哭得梨花带雨,斜眼看向蒋月,问她是哪来的野丫头!

蒋月说自己是从花溪镇来的,带着哥哥弟弟逃难,途径此地,不小心得罪了二当家。

蒋月又求二夫人给自己一个机会:“请给我一个时辰,我一定能让二夫人如愿吃到桂花糖糕!”

蒋月拍着胸脯保证,他们自然点头准了。

蒋月还说自己需要帮手,正好带上蒋星和陈年玺,免得和他们分开。

齐家寨的厨房物料齐全,鸡鸭鱼肉,应有尽有,墙上挂着黑不溜秋的腌肉,棚顶系着两只奄奄一息的野山鸡,窗户边上的木桶里堆着不少刚打上来的鱼,弄得满屋腥气。

齐家寨的大厨子一脸横肉,光着膀子满身肥肉乱颤,实打实的中年油腻男。

他手拿着大菜刀比比划划,不许蒋月弄乱他的厨房。

蒋月方才都不怕,现在更不怕,看看四周:“这地方还能再乱吗?”

此时,二夫人的丫鬟说了几句话,让他把厨房先让出来。

做饭要有个做饭的样子,这案板是油的,锅是锈的,连蒸笼里头都腻着一层油光,做什么能好吃?

蒋月让弟弟帮着清洗,自己悄悄闭眼,返回便利店把所有桂花味的食物全都找齐了,候着备用。

蒋星洗好糯米,打开装桂花酱的罐子一闻,皱眉道:“姐姐,酱是腥的?”

蒋月接过来一看:好家伙,酱都腌成深褐色了,浑浊得像发霉。

她合上盖子:“这东西没用,赶紧偷偷倒掉!”

“啊?没桂花酱怎么做桂花糕啊?”

蒋月忙对着弟弟“嘘”了一声:“不怕,姐姐有办法。”

桂花果味酱,桂花蜂蜜茶,她有的是办法。

厨房的伙计们,见她一个女娃子,也不在意看管,聚在一堆偷懒打牌。

蒋月悄悄往糯米团里加料,每次只加一点,隐秘而迅速。

半勺砂糖,慢慢用温水化开,和面均匀,搓揉成大小相等的面团子,再用筷子头挑一点桂花果酱,点在糕团上面,上屉摆好,小火慢蒸。

待香甜的蒸气飘出来,众人皆愣。

二夫人的丫鬟惊讶拍手:“对,就是这个味!”

蒋月打开蒸笼,雪白的糯米糕上晕染着杏黄果酱,圆润光泽,香气扑鼻。

蒋星拍手叫好,陈年玺随之松了一口气。

这丫头还真有点本事。

蒋月亲自捧着桂花糖糕去见二夫人。

二夫人盯着那盘糖糕,默默咽了口口水,先吩咐丫鬟尝了尝,见她无碍,自己才吃。

一口既是惊艳,这味道简直比家乡的还要正宗美味。

二夫人十分欢喜,那张病恹恹的脸上,终于有了笑容。

蒋月垂眸静立,不着急邀功。

齐成浪抿了一口茶,盯着她道:“没看出来,你这丫头有点能耐。说吧,你这手艺和谁学的?”

蒋月还是那套经典说辞:亲娘传授,祖传秘方。

二夫人吃了一盘,还嫌不够,只道:“这孩子不错,把她留下来给我当厨子吧。”

齐成浪也有这个打算:“行,你得罪二当家的事,暂且不提,以后你就留在厨房帮忙做事。”

“多谢大当家,多谢夫人!”蒋月跪地道谢,装得温顺乖巧:“我一定会好好侍奉夫人,只是……”

“只是什么,你不会是想要工钱吧?”

“不,我的表哥和弟弟妹妹,都是需要我照顾的人。大当家您能不能行行好,让他们和我一起做事,也好有口饭吃。”

蒋月软软哀求,二夫人点了头,对大当家道:“看着怪可怜的,您就依了吧。”

“行吧,回头让人收拾间草屋给你们安顿。”

“多谢大当家和夫人!”

又一次化险为夷。

虽说进了土匪窝,却暂无性命之忧。

蒋月在厨房里做事,弟弟妹妹也不用挨饿。

草屋破烂,收拾一下,勉强还能住。

蒋星惊魂未定,探头探脑地往窗外看:“姐,咱们真要住在这里吗?这里是土……”话没说完,蒋月一把捂住他的嘴:“嘘,别乱说话,小心隔墙有耳。”

蒋月起身关窗,拉过弟弟的小手:“暂时而已,姐姐会想办法带你们离开这里的。”

陈年玺坐在炕尾,忐忑不安:“这里是土匪窝,进来了还出得去吗?姑娘事事聪明,今儿怎么就失了分寸?”

蒋月知他心情复杂:“表哥,事在人为,咱们能躲过一劫,已是不易。暂时住在这里,也没什么不好的,这里有吃有住,好过风餐露宿,你也能慢慢将养身子。而且,我在厨房做事,也能打听张罗,待到时机合适,咱们一定能出去。”

陈年玺挑眉:“此话当真?”

“当真!表哥你信我。”

“好!我信你就是。”

蒋月不是随口胡诌,等摸清楚齐家寨的底细,不愁找不到好机会。

她听丫鬟燕儿说,二夫人这一胎来得不易,如今,她是唯一可以让她吃得下饭的“好厨子”。

蒋月只要好好巴结一下二夫人,多做些花样美食,暂时不会被刁难的。

龙虎两堂内讧已久,今儿因为蒋月这件事,彼此又添暗气。

齐成风听说,大哥把那丫头留下当厨子,气得睡不着觉,只把朱五朱六叫到跟前,一通暴揍,将他们贬去守大门。

兄弟俩憋着主意想报复蒋月。

不过他们根本抓不到她的影儿。

蒋月要照看二夫人的饮食,早中晚三顿饭,还有宵夜小食,除了睡觉,她都要在厨房里头忙乎,带着弟弟妹妹,连陈年玺都不睡了,帮忙磨石磨。

二夫人气血两亏,需进补。

蒋月回便利店找手机里的菜谱,做起来富富有余。

蒋月将野山鸡褪毛洗净,把内脏掏得干干净净,煮沸焯水,再用细棉布包上八角桂皮香叶,置于鸡腹,加入热水,下几颗红枣和桂圆,小火慢慢熬煮,熬到鸡肉软烂,汤水清亮,偷偷地往里面加了一小块浓汤宝,浓郁的香气,馋得人流口水。

蒋月把鸡汤交给丫鬟燕儿,坐在马扎上休息,片刻,燕儿折回来对她道:“姑娘,二夫人夸奖你做的鸡汤好喝,大当家也尝了,还吩咐说,让你明儿多做些。”

“好嘞!我知道了。”

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