农女的种田手札

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第二十一章 猪肉白菜饺子

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葱油饼放进了盘子里面,葱香立马在屋子里面散开了来,二娘闻到这香味后,倒是脸上带笑的走了过来。

“这就是葱油饼啊,这可真是香啊!瞧这颜色多好!”三娘原本以为是烧饼呢,但是这模样儿倒是与烧饼是不一样的。

小幺忍不住的伸手扯了一点点放进嘴里尝了尝:“二姐,这个饼可真是好吃。”饼烙得两面金黄,放进嘴里面上那层金黄一咬就发出咯嚓的声音,不说小幺能够听得见,就连站得最近的二娘也听得见。

小葱原本算是万能调料了,特别是夹在这饼里面被锅这么用火一烙,这葱香更是全部都散发出来了,二娘看到他们一直盯着这碗里面的葱油饼瞧,心里头笑了笑。

“等会儿就能够开吃了啊,先不用着急。”三娘拿发也将葱油饼切成块后,便端上了院子里面的小桌。

李老爹闻着这香味看着这桌上的葱油饼,越发的觉得小女儿对这吃食可真是会琢磨。

“爹,来,赶紧坐下尝尝我做的葱油饼,这热得好吃,凉了就不好吃了。”三娘赶紧招呼着李老爹坐下后,几个人拿了小杌子围坐了一团,伸手一人拿了一块往嘴里放,第一层的面层很脆,咬起来很好听。

因为饼很好吃,所以一大盘的葱油饼一下子就吃完了,虽说饼烙了有些大,但是三娘一家的胃口都比较大,吃完了这盘倒是觉得肚子还有空隙,小幺吃到最后连手上的饼渣子都舔干净了。

“姐,咱家里是不是还剩了面粉啊,要不然晚上咱们吃饺子吧!咱们都好久没有吃过饺子,过年的时候好像都没有吃过。”小幺觉得这几天真的是幸福极了,每天都有好吃的东西,简直比过年还要好。

三娘听着弟弟这么一提,倒也想起了过年时候的光景,冷房冷灶冷炕头,要不是当时栓子婶端了一些菜过来,恐怕到时候他们都得吃西北风了。

“你这孩子怎么什么都想吃,家里头有些东西自然是要一天天吃的。”李老爹觉得现在的日子已经很好了,至少天天有东西填饱肚子。

二娘虽然也想吃饺子,但是听到了李老爹的话,也觉得非常的有道理,面粉可以存很久呢,到时候若是嘴馋了就可以用面粉弄不少的东西呢,做包子做白面馒头,这可都是以前吃不上的呢!

“爹,没事啦,我和大姐在山上摘香菇,就是为了赚钱让家里人吃好啊!这有钱了就不能够亏了这张嘴,这吃吃喝喝是一生,吵吵闹闹是一生,要我选啊,我就愿意选前者,好,晚上就包白菜饺子,厨房里面还有好几个大白菜呢!不过,现在咱们得去栓子婶家里头了,咱们去捉鸡仔去。”三娘觉得小幺会说这样的话挺好的。

这表示他们家里头的日子比以前好过多了,以前就算是吃碗浓粥都觉得奢侈得很,但是现在却可以吃饺子了,这可是一个质一样的飞跃。

“行,行。”李老爹倒是没有再说不行了。“现在厨房都是你作主,你说做啥就做啥,不是要捉鸡仔吗?你们早去早回。”

三娘他们笑着应了一声,便带着鸡笼子出了门,三娘临走前还去厨房拿了刚才弄出来的葱油饼,这些都是要给栓子婶的。

三个人到了栓子婶家里头后,栓子婶正在杀鸡呢!三娘他们站在外头打了声招呼,便推开院门进去了。

“婶子,杀鸡呢,今天有客人来吗?”三娘看着满地的鸡毛,心里想着什么时候弄个小鸡炖香菇,肯定好吃。

栓子婶正拿着刀要往鸡脖子上面抹,一看到三娘他们来了,站起身来笑了笑,不过这笑却是有几分勉强了。

“是三娘你们来了啊!是来捉鸡仔的吧,你们等一下啊!”栓子婶朝着里头喊了一声,栓子叔撩了帘子出来了。“你帮着三娘他们捉几只壮鸡仔,我这手头上忙不开。”

三娘瞧着栓子婶和栓子叔脸色都有些不对,栓子婶家里头的鸡仔养得最好,原本三娘只要想十只,但是后来又让栓子叔多捉了五只。

把鸡笼子一关,三娘看着差不多有成人巴掌大的鸡仔,满意的点了点头,上次她就有问过这鸡仔的价格,十文一只,这还是给的熟人价。

“婶子,这是我自个儿烙的葱油饼,平日里多亏你的照顾了,鸡仔的钱我现在就给啊!”三娘将盘子端给了栓子婶,栓子婶擦了擦手,看到盘子里面的饼,啧啧称赞了几句。

“钱的事儿你也甭着急,婶这里也不急着用钱,三娘的厨艺倒是越来越好了。”栓子婶将葱油饼放到了自个儿家的碗里后,又从厨房里面拿了几个大的紫薯出来。“这是去年留在家里头做种的,我这家里头的人都不怎么爱吃这个,你们拿回去做个零嘴吃。”

三娘接下她手上的紫薯,笑嘻嘻的道了声谢后,倒是听到了屋子里面传来的撕心裂肺的咳嗽声,栓子婶听到后面上一紧,三娘瞧着她似乎不太想说这件事情,便拉着自家姐姐弟弟出来了。

“婶子家里头的气氛似乎有些奇怪。”要是换作平日,肯定还得留他们在那里坐好一会儿呢!二娘咬了咬嘴唇表示有些不解。

“肯定是有什么事情,要不然婶子的脸不会这么难看的。好了,咱们也别想了,包饺子去。”三娘也不想了,若是栓子婶愿意说的话肯定会说的。

小幺是不知道大人间发生了什么事情,不过他一听到要包饺子了,立马兴奋的往前跑,三娘她们则是一路在后头跟着。

回了家里后,三娘找着了时间偷偷的问了下院子里面的桂花树,桂花树倒是明白栓子婶那里发生的事情,因为植物与植物间也是有交流的,特别是栓子婶家墙头上的那株草很是八卦。

‘……栓子婶家里头的女儿回来了,因为流了孩子姑爷还在外头有女人,听说这孩子是姑爷自个儿下手推了栓子婶家的女儿才流了的,所以栓子婶他们一家人才会不开心。……’桂花树很忠实的将八卦草听到的话,转速给了三娘。

三娘倒是不知道原来是这么一回事儿,也难怪栓子婶和栓子叔面上的神情不好了,只不过这件事情,旁人也不好管不好说。

二娘因为手头上还有绣品,所以不能够来厨房帮忙,小幺倒是盼着赶紧吃到饺子,所以像只勤劳的小蜜蜂一样转在三娘身边转。

揉了面将饺子皮擀出来,拿刀切好了大白菜,猪肉切成丁抖了酱油,切好了葱后便拿着沥干的白菜都往猪肉里面放,放了熟油搅好了后,三娘和小幺便手脚麻利得包了起来,小幺不太会包,所以饺子包得有些丑,有些地方还开缝了,而三娘则是包得铰子肚圆,看起来像大肚婆似的。

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