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醉卧兰若

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第449章 猪大肠

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这甜汤喝完之后,唇齿间还有残留着桂花香气,沁人心脾带着丝丝的甜意。

还有那水晶透明的珠子,据说是叫西米爆珠一口咬下去,口感奇特,到真像是有珠子在口中爆开。

这口感当当是绝了。

平日里,皇帝用膳只在于好吃和不好吃。

从未有一道简简单单的甜汤,能叫人吃出幸福的滋味。

光是这一点,拿出御厨来做比较,那也是宋语彤略胜一筹。

有的时候菜的味道,不仅仅是好在菜品的本身,而是好在菜品能够给人带来的幸福和满足感。

几人在这喝着甜汤,就在这个时候,膳房里传来很呛的麻辣香味。

让人闻得鼻子难受,可嘴巴却能够不停的分泌口水。

光是闻着这味道,就觉得这东西一定好吃。

宋语彤这几日有些馋猪大肠,还有毛血旺,于是让底下才买的人买了不少猪下水。

封夫人本来是来帮忙的,可瞧见,装着猪大肠的盆里冒出浓重的异味,还以为是忠勇将军府的下人不懂规矩。

将这么恶心的东西带到膳房来。

直到宋语彤叫人将大肠里头的东西掏干净,随后用面粉搓了好几道。

封夫人一脸震惊的盯着宋语彤,指是那一大盆的猪大肠,言语中都是不可置信。

“宋妹妹,这不会是拿来吃的吧?”

宋语彤点点头开口道。

“就是拿来吃的,姐姐,你可别小看这个猪下水,这些东西瞧着恶心,可做出来的东西,那滋味真不输红烧肉,香着呢。”

宋语彤将大肠清洗干净之后,自己用一些药材,食材搭配出了一个卤料包,然后先放锅里先将卤料包里头的料,

倒上些许菜籽油,用小火翻炒,每一次炒出香味之后关火,静置20分钟等到锅里的油凉了,再重新开火翻炒。

如此反复3到4次之后,将水烧开,把卤料包和油一起倒进水里,中火熬煮至水开,随后将大肠,猪头肉,还有一些五花肉一起放入其中,再加上麻椒,干辣椒熬煮40分钟左右。

再捞起来,这猪大肠就变了颜色,已经可以直接食用了。

宋语彤切下一小块,自个儿尝了尝味道,简直好吃的不得了。

油汪汪的比红烧肉还要香。

宋语彤见封夫人一脸地铁老人看手机的表情看着自己,于是也切下了一小块肠子塞进了封夫人的嘴里。

封夫人脸上的表情是肉眼可见的抗拒,可当嘴里尝到这滋味之后,眼神陡然间一亮。

“唉,好吃诶,再再切一个我尝尝。”

宋语彤又切了一小块,给封夫人,封夫人尝尝这滋味觉得这味道有些独特的香,的确比红烧肉要好吃上许多。

宋语彤只卤了一半的大肠,还有一半要留着做红烧肥肠。

于是先将这一半的肥肠用料腌制,让几个厨娘切好又辣又呛的红辣椒和青辣椒,准备了许多大蒜放在一旁备用。

待到其他菜都做好之后,肥肠也腌制好了,放入锅中焖烂,再捞出切成小块。

起锅烧油,加入大蒜和红辣椒,青辣椒炒出香味,再放入煮烂切好的大肠,翻炒红烧。

那香味,引得坐在前厅里的几个大男人都没有心思在聊天,恨不得现在就能跑去膳房,尝尝宋语彤做了什么好吃的。

皇上并非是那么重口腹之欲之人,所以平日里御膳房做出的膳食都不需要安公公提醒,皇帝自个儿也能做到节制。

可如今,这一茬又一茬的香味,反倒叫皇帝坐立不安,感觉到口腔中分泌着口水需要不停的吞咽,才能压下犯馋的感觉。

不仅仅是皇帝在场的每一个人,几乎都是如此。

封将军最先坐不住,站了起来,准备朝着膳房的方向走去。

想去看看宋妹子做了些什么好吃的,他家夫人在里头,他先去他夫人那让他家夫人给送些出来,让他尝尝滋味。

徐副将跟在封将军身边这么久,在封将军站起来时,就知道他想干什么。

立马也在跟在后头去,想蹭个口福,能尝上一口滋味。

赫连景洲见这二人起身了,虽然不明,所以但也不妨碍他跟着一起。

于是变成了一伙人,浩浩荡荡地跟着封将军身后,朝着膳房的方向走去。

只是这人才走到半路,就被管家给拦了下来。

“封将军,封夫人让我站在此处看着您,说是不能让您越过这条线去。到了用午膳的时候都能吃上。”

封夫人已经早早的了解到自家夫君的尿性,立马就让管家拦在了此处。

要知道封毅那尝尝味道,就是吃的只剩盘子底,盘子都要给他舔干净了。

更何况,今日护国将军府中要款待那位皇商客人,若是平日就算了,今日一切以贵客为重。

封夫人才不会让他做出那么叫人丢脸的事情。

封将军直到今日,想提前尝尝这菜的滋味是不行了,于是转过头又回去了。

几人站在距离膳房不远的地方,有一搭没一搭的说着话,脖子伸的老长。

说是望眼欲穿也不为过。

皇上自然要比这几人淡定些许,可看着封将军像个毛头小子,心急的抓耳挠腮的。

忽然对着忠勇将军的夫人那厨艺,有了莫大的期待。

御膳房离遇书房和大殿隔着距离,就是做的膳食香味漂的再远在浓郁,皇上也不一定闻得见。

所以今日闻到这味道,也不知二者相比较有何差异。

不过封将军在皇宫用御膳,也不至于这么抓耳挠腮,觉得滋味不错的,也就多下两筷。

据说通常还吃不饱,吃不过瘾,回去还要加餐。

当然,也是因为御膳房准备的膳食,每桌的食量就那么多,都是固定的。

而封将军和徐副将两人的食量本就大,两人吃的最多时能一起吃一桶饭三大盆菜。

就算是在非常饿的状态下,也不会如此急躁。

等了许久,宋语彤在丰富的人的帮助下,终于将最后一道菜做好。

通知了管家让人摆桌准备开席,封将军那个殷勤啊,可谓是这一堆人里跑的最快的。

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