魑魅魍魉记

月寒芙蕖冷

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第18章 鬼丫头的由来(一)

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又过了几天,这天洛妈妈买了一条大黑鱼回来,准备一鱼两吃。洛妈妈先把黑鱼的头和骨头给剔出来,又把鱼肉片成片,用水淀粉、黄酒,再加上一点生抽、姜丝腌起来。洛妈妈先用锅煎了2个荷包蛋,然后把荷包蛋盛起来,再在锅里放油,放姜片和糖,然后开始煎鱼头和鱼骨,煎好了就可以加水炖汤了,等水烧开,把汤倒进小砂锅里,把砂锅放在煤炉上接着炖,把之前煎的荷包蛋也放进去一块炖。大概炖半个小时,再放些小蘑菇,放盐,然后再炖个10分钟左右,一锅鲜美的鱼汤就完成了。

鱼肉片只要腌制15分钟-20分钟就可以,在汤炖的过程中,就可以炒鱼片。将锅烧热,放上油,然后放点花椒和干辣椒,炒香,然后将切好的腌菜叶子放进锅里炒,一直炒到腌菜叶子里的水分差不多没有了,就可以放鱼片一起炒了。炒这个菜一定要大火,要够辣,鱼片下锅后并不需要炒太久,鱼片一变颜色就能起锅。

洛烟中午吃这个腌菜辣炒鱼片的时候,就想到了玉蓉应该喜欢,心里就决定晚上去看玉蓉。下午的时候洛烟又偷偷藏了些鱼片起来,等着晚上洛妈妈去打牌,就去河边找玉蓉。

晚上九点不到,洛烟已经坐在了河滩上,玉蓉也已经“吃”好了饭,在一边坐着,只一双脚泡在水里。洛烟组织了一下语言,就又开始说起自己小时候的故事。

那是大姑奶奶的事发生以后,家里的大人再也不敢让洛烟一个人待着,不管到哪,都要把洛烟带上,如果实在带不了,也会把洛烟托给隔壁的青奶奶。青奶奶因着之前的事,心里总觉得是自己没用心,差点害了孩子,所以也是万分仔细。

就这样相安无事的过了大半年,等过完春节,洛爸爸和洛妈妈又出门打工去了,只留洛烟和外公外婆在家。这时洛烟已经5岁,越发的乖巧可人,聪明懂事,乡里乡亲的看见了,都要夸上几句,又因着洛烟的嘴甜,所以更讨人喜欢。

5月正是农村里赶集的日子,这日洛烟外公要去参加村里的代表大会,而洛烟外婆又要和青奶奶去赶集,就把洛烟托付给了青爷爷。青奶奶应该是告诉了青爷爷上次的事,所以青爷爷再三保证,肯定带好小洛烟。洛烟一大早吃过早饭,就坐在了青爷爷家的院子里,看着青爷爷在一边锯木头,青爷爷这是在给隔壁村的一户人家做一个五斗柜。洛烟一个人在旁边玩着碎木块,时不时的从口袋里拿出个鱼皮花生米塞进嘴里吃,也不吵闹,非常的乖巧。

一老一小就这样相安无事的待了2个多小时,已经快十点多了,青爷爷想着中午该给小洛烟做点吃的,就问:“小阿烟,你中午要吃什么啊?”

阿烟歪着脑袋想了一下:“肉包包。”

青爷爷一听就笑了,家里哪有肉包子,就想着要不一会带小阿烟一块去村头马路边边的小店里买去,顺便自己就在包子铺吃个面条就行了,所以立马就答应:“好咧,等阿爷把这几块木料锯好,我们就去。”

说完青爷爷就加快了速度,眼看着就要锯完了,洛烟也从凳子上站了起来,一边拍手一边喊“加油!”就在这时,突然走进来一个中年男人,洛烟认识他,是村口刘家的大伯伯。

刘家大伯一进门,就急匆匆的对青爷爷说:“青阿公,你家有大麻绳没有?有个后生,开着拖拉机冲进村口塘里去了,一车子大片石压在身上,人和车都在塘里呢,也不知是死是活哦,真是作孽!大家都去出把力,快把人拉上来哦”

青爷爷一听,这事可不小,立马回身去屋里拿了一捆大麻绳背在了背上,又一手把洛烟抱了起来,跟着刘家大伯就往村口去,一路上都是各家各户的人。因为今天开大会和赶集,所以村里也没剩多少人,能出上力的男人都跑来了,也有几户人家的小媳妇没去赶集的,也跑来看热闹。

青爷爷走到地方,看见有人在水里系绳子,有人在岸上拉,但拖拉机一点也没动,据说那后生还在车下面,只怕是凶多吉少了。青爷爷左右一看,就看见李家新娶进门的二媳妇也在看热闹,就把洛烟往她身边一放,就说:“她二婶子,你看着点小洛烟,我去搭把手去!”

李家二媳妇刚嫁过来,也没孩子,平日里也是很喜欢小洛烟的,所以很干脆地就应了这事:“恩好,青阿公你去帮忙吧,我看着呢,放心吧。”

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