这个厨子有点狂

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第17章 寒铁菜刀

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第二天,爷爷一大早便蹬着三轮车,走街串巷收废品,奶奶正在院子里给废品分类。

张狂吃完早饭,便帮着奶奶干活。纸板,废铁,塑料都分开放。

奶奶宠溺的眼神看着张狂。

“小狂,这些活奶奶干就行,你快点上班去吧!”

“奶奶,上班还早。”

张狂弯腰整理着一堆废铁,当手触碰到一把锈迹斑斑的菜刀,只感觉一股寒气涌入身体,忍不住打了一个寒颤。

如今正是三暑季节,金属在太阳的暴晒下,都会变得十分烫手,这把刀却寒气袭人。

张狂疑惑的眼神,看着那把锈迹斑斑的菜刀,怎么可能,难道刚才产生了错觉,伸手再次触碰菜刀。

跟上次一样,当手触碰到菜刀,冰冷刺骨寒气袭人,怎么会这样,这把菜刀太奇怪了。

张狂丹田凝聚真气,抵御着菜刀上的寒气,伸手握住刀柄,仔细打量着锈迹斑斑的刀身。

奶奶见状疑惑的问:“小狂,你手里拿的什么东西。”

“奶奶,我找到一把菜刀,这把菜刀太奇怪了,刀身冰凉刺骨。”

“哦!”奶奶急忙说:“快把菜刀拿过来,给我看看。”

张狂把菜刀递给奶奶,奶奶用手抚摸着刀身,突然变得满脸震惊。

“怎么可能?怎么可能?”

“奶奶怎么了?”

“小狂,你捡到宝了,我猜的没错,这把菜刀应该是厨坛十大至宝之一的寒铁菜刀。”

“不可能,这把菜刀都锈成渣了,怎么会是寒铁菜刀。”

奶奶见张狂不信,在地上捡起一根铁棍,在菜刀上使劲敲打起来,随着金属撞击的声音,菜刀上长的锈迹快速脱落,很快一把寒光闪闪的菜刀出现在面前。

这把菜刀外面,被一层普通金属包裹着,当外面的金属全部锈掉脱落,才露出藏在里面的寒铁菜刀。

看着寒光闪闪的刀身,张狂惊得合不拢嘴。

奶奶拿着菜刀面露喜色:“果然是寒铁菜刀。”

“奶奶什么是寒铁菜刀?”

散发着寒芒的菜刀,刀尖窄薄,刀神宽厚呈半月状,整把刀看上去十分古朴。

奶奶面带微笑,轻轻挥手一刀砍在旁边的钢管上,发出轻微的金属碰撞声,钢管随声断开。

张狂满脸惊讶,好快的一把菜刀。

奶奶笑着说:“小狂,你知道华夏的厨祖是谁么?”

“这个我知道,上古时期的彭祖,春秋战国时期的易牙,现在厨坛供奉的灶神,就是彭祖和易牙。”

“没错!”奶奶点点头接着说:“相传华夏厨祖,制作了十件神奇的厨具,这把寒铁菜刀就是其中的一件,这把刀是用天外寒铁铸造,锋利无比削铁如泥,还有让食材保鲜的功能,据说把一个苹果放在刀身上百年不腐。”

“这么神奇!”

听奶奶讲完,张狂满脸惊讶,没想到这把菜刀还有那么悠久的历史,神奇的功效。真是翻垃圾捡到了宝,同时又对另外九件厨坛神器产生了好奇。

“奶奶,另外九件厨坛神器是什么?”

“由于年代久远,传下来的厨坛神器并不多。”奶奶叹了一口气:“我只知道紫阳锅,落砂铲,清月壶,尘香皿。”

“奶奶,还有五件呢?”

“那五件厨坛神器没有传下来,我也不知道是叫什么名字。”

奶奶说话时一脸的遗憾,华夏美食传承数千年之久,在这数千年来,古人创造了无数的美食和神奇的厨具。可惜的是,很多美食已经失传,很多厨具也消失在历史的长河中。

奶奶把寒铁菜刀递给张狂。

“小狂,这把菜刀与你有缘,你要好好的收着,千万别弄丢了,这可是咱们老祖宗留下的宝贝。”

“嗯,我知道。”

接过菜刀的同时,院子外突然传来刹车的声音,齐青云在车上下来,一眼便看到站在院子里的张狂,顿时面带微笑,打了一个招呼。

张狂没有想到,齐青云竟会亲自过来,冲他点点头,然后对奶奶说。

“奶奶,我去上班了。”

“嗯,去吧,记着晚上早点回来。”

看到张狂,齐青云先是客套一番。

“张兄弟,咱是不是先去琴海酒店准备一下。”

“不急,先去农贸市场,我要准备一些食材。”

“好!”

很快张狂和齐青云,便来到海城最大的农贸市场。

在市场里找了大约一个小时,还是找不到合适的鲤鱼和猪大肠,一直跟在后面的齐青云,已经有些着急。

因为胡前进和王经理逃跑的原因,齐管家长了一个心眼,恐怕张狂也跑了,目光始终盯着他,还让两个保镖紧跟在身后。

在市场里转了一圈,买不到合适的食材,张狂想到了那个卖鱼的老头,来到市场外面,可惜那个老头没有来。

旁边的齐青云问:“张兄弟,你在找什么东西?”

“我在找鱼和猪大肠?”

“市场里不是有很多鱼和猪大肠吗,为什么还要到处找?”

“那些食材等级太低,会影响菜肴的口感。”

齐青云身为一名资深吃货,对食材的等级也有一些了解。同样的菜,用同样的做法,上等食材和下等食材做出来的口感完全不一样。

原以为张狂会随便买几条鱼和猪大肠,没想到他对食材要求那么高。

“张兄弟,找不到合适的鲤鱼和猪大肠,那该怎么办?”

“不要着急,我们在这里等一下。”

张狂耐心的在市场门口等着,齐青云虽然有些不耐烦,但也不敢说什么。

大约等了两个小时,那个卖鱼的老头,才提着两个桶走过来,桶里装着他刚刚钓的鱼。

卖鱼的老头看到张狂,满脸微笑。

“小伙子,今天这鱼不错,要不要再来一条。”

“大爷,你可来了,我就是等你的。”

“等我?”

“是的,等着买你的鱼。”

今天的鱼比上次多,六条鱼在桶里游来游去,这六条鱼比上次买的那一条差一些,最多只能算是中等食材。

如今能找到中等食材已经十分困难,所以也没有再挑的必要。

“大爷,你这几条鱼我全要了。”

“全要了,那感情好啊!”卖鱼的老头眉开眼笑:“你给100块钱全部拿走!”

“不行!”

听到张狂说不行,老头先是一愣,以为他嫌价格高了,急忙说:“小伙子,你要是嫌贵,就给50块钱好了。”

“大爷,你误会了,我的意思是100块钱太便宜,这六条鱼少说也要2000块钱。”

“两,两千块。”

老头惊得目瞪口呆,像是看傻子一样盯着张狂,活了一把年纪还是第一次遇到这种人,不讲价还一个劲的涨价,他是钱多的没地方花了,看他穿着打扮也不像有钱人。

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