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七悠悠

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第595章 桃花酿,随便造

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在蓝家宽敞的院子里,蓝老大脸上洋溢着笑容,带领着好几位乡亲正在忙碌地给刚刚放完血的牛羊进行剥皮和剔骨的工作。

这可是今天的头等大事啊!

亲亲闺女要宴请全村人吃饭,宰杀牛羊的工作既然交给了他,他就得做的尽善尽美。

他亲自挑选了最肥美的牛羊,还邀请了经验丰富的村民们一起来帮忙处理。

除此之外,付村长也慷慨地贡献出了一头大肥猪。

这会儿,宰杀剥皮的工作已经持续了将近一个小时。

由于懒懒特别喜欢吃血旺,所以光是牛羊的鲜血,就接满了整整十多个盆子。

灶房那边更是忙得不可开交,大家都在为即将到来的盛宴做着最后的准备。

天空,纷纷扬扬的雪花再次飘了起来。

望着那已经处理好并堆积如山的各种肉类,每个人都喜出望外,但同时又感到十分头疼。

过去生活艰苦,人们巴不得每餐都能吃到一点肉食,如果不能吃肉,那么菜肴里多一些油水也是好的。

然而如今,随着家家户户的生活越来越好,大家反而更喜欢吃清淡些的蔬菜了。

面对着这堆积如小山、少说也有近千斤重的肉,要说心里不慌乱那绝对是假话。

幸运的是,今天负责掌勺的是贺烟和蓝小二。

至少他们能够想方设法地做出一些新颖的口味来。

恰逢大雪封山,喝上一口鲜美可口的羊肉汤,最能温暖身体了。

因着懒懒的特别嘱咐,今日宰杀的牛皮和羊皮都是完整地剥下来的。

不仅如此,蓝老大还特意请了林屠户和庄屠户帮忙,三人用最快的速度把皮子制好。

等这些皮子完全风干之后,就能派上用场了。

皮袄、皮靴、皮衣,都得试上一试。

到了下午的时候,蓝家的院子里面大大小小地支起了好几个大锅。

将新鲜的羊骨放入锅中,慢慢炖煮,直到熬出浓稠洁白的汤汁来。

然后,再加入羊杂,让它们继续在锅里翻滚着炖煮。

顿时,整个院子都弥漫着浓郁的香气,热气腾腾的景象与外面冰天雪地的寒冷形成了鲜明的对比。

这可是整整五头羊的骨头和羊杂啊!

那量可真是相当惊人的呢!

东边的廊檐下,一群小崽子们叽叽喳喳地围成一团,手忙脚乱地串着羊肉串和牛肉串。

阵阵诱人的香气扑鼻而来,引得长辈们纷纷悠然自得地坐在另一边的廊檐下,烤着火,悠闲地聊天。

“这懒懒丫头可真有能耐啊!这么肥壮的羊,我这一辈子都没见过,更别提品尝了。”李老爷子感慨道。

“我听那些小崽子们说过几句,那牛和羊可是懒懒从遥远的辽国带回的战利品呢!辽国的小肥羊,我居然在有生之年还有机会尝上一口。”另一位老人附和道。

“是啊!你们闻到没有?那辽国的羊肉竟然一点膻味都没有。”有人惊喜地说道。

“闻起来都不膻,吃起来肯定也不会膻!今天的羊杂汤我可要多喝两碗才过瘾!”

“懒懒请客,当然得多喝两碗!”

“那边还有羊肉串和牛肉串了,大家就敞开了吃吧!”

“听说了吗?老大可是听懒懒的话,把那血都用盆装着了,怕是又有新菜式上桌喽。”

“按理说,隼哥儿他们这次凯旋,该是我们给他们办庆功宴才对,倒是让懒懒抢了先。”

“这冰天雪地的,我们老胳膊老腿的去哪张罗庆功宴去?总不能庆功宴就让他们吃那家里做的饭吧?”

“这么说也对!等雪化了,咱们再张罗张罗!”

大家已经迫不及待地期待起晚饭来。

众人议论纷纷,对即将到来的美味充满了期待。

而在一旁忙碌的小崽子们,则更加兴奋地准备着美食,希望能让长辈们大饱口福。

整个院子里弥漫着欢乐祥和的气氛,仿佛一场盛大的家庭聚会。

这一日的落溪一村,热闹的就像过年一样。

夜幕降临时分,一人分上一大碗料足汤鲜的羊杂汤后,蓝家院子里的大大小小的烧烤炉子陆续支了起来。

下午的时候,不知道懒懒从哪里搬出来了一大捆透光雨布,在慕伯几人的帮助下,把院子上空罩了起来。

顷刻间,风雪和寒冷被一并隔绝在了外边。

天刚刚暗下来,院子四个角落支起了取暖用的炉子,炉子里是村子里烧出来得质量最好的银丝炭,硬生生开辟出了一方暖意满满的地儿。

蓝老大最高兴,那嘴角都快咧到耳朵根儿了,嘴里还破天荒的哼起了小时候哄懒懒睡觉的摇篮曲来,不知道还以为家中有了新生的小崽子。

时不时的翻动下自己炉子上的羊肉串和牛肉串,再抽空关心下别的炉子上的串串,隔空指导着。

撒盐、撒辣椒面儿、撒孜然、撒葱花,动作娴熟的似练过了千百次。

为了亲亲闺女宴请乡亲能圆满结束,蓝老大是铆足了劲儿。

在媳妇和儿子的耳濡目染之下,蓝老大别的没学会,一手好厨艺还是能拿得出手的。

特别是烧烤这方面,女儿奴蓝老大自从多年前亲眼目睹自家小闺女的痴迷后,潜心学习,终得其法。

这些年来,但凡懒懒在家,他都会张罗个一两次的烧烤活动,次次都是他主厨。

烤韭菜、烤白菜、羊肉串、鸡肉串、烤鱼……

但凡是能出现在餐桌上的食材,蓝老大都亲自试验过,剔除掉某些实在难以入口的食材后,他俨然成了烧烤的行家。

可以这么说,论烤肉的话,偌大的落溪一村他认第二没人敢认第一!

懒懒也是大方,为了投桃报李直接搬出来一大坛子五年份的桃花酿,尽数交给了亲爹,由他支配。

“小人得志”的蓝老大,瞬间作威作福起来,扬言想喝桃花酿的都到他跟前夸一夸他。

夸好了,桃花酿随便造!

奈何,好景不长,话刚传到蓝老爷子那里,蓝老爷子和付村长交换了个眼神后,遂联手来了个混合双打。

打到最后,“弱小无助”的蓝老大只能举手投降。

一个是亲爹,另一个是不是亲爹却胜似亲爹的长辈,他打又不能打,骂又不能骂的,唯有缴械投降。

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