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020 菜色

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首先是亮丽的紫色映入眼帘,安言瞬间就想到了一个菜色,拌茄泥。其实茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。而现在鉴于简陋的调料限制,安言就在拌好的茄泥上加了些许的盐和蒜泥。

做好一道拌茄泥之后,接着则是丝瓜了。上次做了一道丝瓜汤,看到白家的人吃的不错,因此今天依然沿用了上次的作法,做了一大盆的丝瓜汤。

接着则是菜豆了,安言做了一道甜豆菜。首先将菜豆洗干净,加干净水泡一晚上。加比较多冰、糖和比较多水在大锅内焖半个小时,热着吃冷着吃冰着吃都很不错。这道菜才做好,安言就取了一个小碗,装了小半碗给胖丫当做零食吃。

“胖丫过来。”

安言装好小半碗甜豆之后,就笑着招了胖丫过来,然后将小碗放在胖丫的小手上。

胖丫悄悄的吸了一下口水,小心翼翼的捧着小碗,有些不确定的看着安言。

安言被这种小鹿一般怯怯的眼神看得心里有些酸,她温柔的摸着胖丫的脑袋说道:“吃吧,以后表姑会经常做好吃的给胖丫吃的。所以胖丫要快快长高长胖,哪天真的成为胖丫头的时候,表姑就心满意足了。”

胖丫看了看安言,又低头看了看小碗里面的甜豆,突然就哭了起来。

“呜哇,呜哇……”

“怎么了,胖丫怎么了?是不是哪里不舒服,快告诉表姑。”

安言顿时紧张的蹲下身子,仔细的查看着胖丫,生怕小丫头哪里不舒服。

而原本在院子里逗弄青哥的秀娘一听到这哭声,顿时就紧张的冲进了厨房。当看到安言正搂着胖丫哄的时候,秀娘的眼眸不自然的闪了闪。一听到那哭声的时候,秀娘几乎以为是唐锦绣再次出手欺负胖丫了。所以,才会没有思考的冲了进来。只是,看着安言那温柔细心的动作的时候,她顿时觉得有些尴尬。

安言自然也是看到了秀娘微闪的眼眸,以及那面上的担忧和尴尬之色。她明澈的眼眸也是不自然的闪了闪,毕竟前身所做的一切事情都是真真实实存在的,是不可磨灭的事实。所以她神色微顿之后,就抬头对着秀娘说道:“三表嫂你快过来看看,胖丫不知道怎么了突然就哭了,可是把我急坏了。”

秀娘听到这话,面上快速的闪过一抹赫然,然后就抱着青哥快步的走到了胖丫身边。

“胖丫怎么了,是不是哪里不舒服?”

经过刚才短暂的变化,秀娘心中已经知道是自己误会了安言。所以这会说话的语气也是温和的,看向安言的神色也是自然的。

胖丫听到秀娘的话,就抬着湿漉漉的大眼睛看了看秀娘,然后又回头看了看安言,接着就抽抽搭搭的说道:“胖丫太高兴了,表姑对胖丫好好,给胖丫做好吃的甜豆。这个甜豆看着真好看,胖丫以前从来没有见过。就算是村头刘秀才家的梨花都没有见过,可是胖丫现在却是有这么多。这么好看,肯定也很好吃。”

说着话呢,胖丫就开心的笑了起来,顿时满面梨花带雨的,却是笑得玉软花柔的。

听到这么一个理由,安言和秀娘皆是哭笑不得的互相对望了一眼。

安言突然就觉得眼前这个外甥女有些傻气,不过却是傻得惹人疼爱。

“坏丫头,可是让表姑担心了一番。”

安言搂着胖丫,伸手轻轻的在胖丫单薄的脸上捏了两下。虽然说着责备的话语,面上却是带着最温柔的笑意。

一边的秀娘看到是这么一个结果,顿时看着安言的眼神就变得有些不同了。如今这般温婉的性子,再加上好厨艺,这个表妹当真是变得不一样了。

“二表嫂,你带着胖丫去院子里玩吧,我还得赶紧做晚饭,舅舅他们快回了。”

安言看了看外面的天色,觉得需要加快速度了。

秀娘看了安言一眼,然后就领着端着小碗的胖丫去了前院玩。

而安言则是依然呆在厨房中,继续琢磨着晚饭的菜色。

天色渐渐暗沉下来,白家人扛着农具也是回到了家中。

才一进院子,大家就闻到了一股诱人的香味,顿时原本有些疲惫的精神也是跟着一振。

“这香味,很熟悉,莫不是锦绣表妹做的晚饭?”

柳氏闻着熟悉的香味,就想起了上次唐锦绣那一桌匠心独运的菜色来。

听着这话,白起和王氏面上出现了奇怪的神色,目光在周围搜寻着,却是没有看到秀娘胖丫和唐锦绣。

“爹娘你们回来了啊。”

这个时候,秀娘掀开帘子,抱着青哥从东边的屋子出来,旁边还跟着抱着一个小碗的胖丫。

众人看到秀娘在这里,顿时知道厨房里真的是唐锦绣在做饭了。上次因为竹叶青被贬值的事情,虽然惊讶,但是心思都没有在上面。而这次则是不同,大家心情已经稳定了很多,此刻得知素来十指不沾阳春水的唐锦绣竟然真的在给大家做晚饭,面上那惊诧的神色,是怎么也掩盖不住了。

而胖丫则是抱着手里的小碗,小跑到了柳氏的身边,开心的仰着小脑袋,开心的说道:“娘亲,你看,这是锦绣表姑给胖丫吃的甜豆,可好吃了。娘亲,你也尝尝。”

柳氏低头看了胖丫小碗里面的甜豆,面上泛起了温柔的笑意,“胖丫自己吃啊,娘亲不爱吃这个。”

听到这话,胖丫先是愣愣的看了柳氏一眼,然后又低头不解的看了看小碗里的甜豆。心中很是不解,娘亲为什么不喜欢吃甜豆呢,明明很好吃的。这般想着,胖丫又是伸手抓了几个,放到嘴里面,然后就鼓着腮帮子开始用力的咀嚼起来,以此告诉娘亲这甜豆真的很好吃。

白平和柳氏看到这幅场景,皆是有些失笑。

“大家也都累了,洗完手就去堂屋准备开饭吧。”

白起看了看厨房的方向,眼中浮现出欣慰的神色,然后就挥了挥手让大家准备开饭了。

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