维持营生不易，一听说镇上有新开的馆子，莫三娘第一时间就跑去蹲点了。起初吃到的菜还真不错，里头放的很多山珍是镇上根本就买不到的。但开饭馆的人看起来并没有经验，也算不清楚大家能否吃得起，菜价定的扑朔迷离，该便宜的不便宜，该贵的不贵，到底有没有赚就不知了。
大家一开始图个新鲜，店里热热闹闹，但这口味不适合镇上人的习惯，人渐渐少了。之后，这家小馆子在作死的路上一去不回，菜愈改愈难吃。
莫三娘便彻底放下心来，将这馆子从劲敌名录中化掉，转眼就将这伙人忘记了。
这镇上游商来来往往，很多人来这里扎根开店但血本无归，这些人见这生意失败，一定会转移到其他地方。
没想到，他们竟还坚持着。
平日里毫无往来，今天怎么会带着这样的东西找上了门？
这小罐子看着挺精致，竟是绿色的，她伸出小指沾了沾绿色软泥，就想放入口中尝味。
“别吃，这不是吃的！”柳长卿急忙拉住她，“大娘，这是用来涂的！”
莫三娘脑子里根本就没有面膜的概念，诧异问：“涂？涂在烤鱼上不还是用来吃的？”
柳长卿便将用法详细跟她说了。
原来这竟能滋润皮肤，让脸变得白皙。
可镇上人过得辛苦，谁会管美丑？
这种美容店能开得起来？
她为人温和内敛，属于闷声发大财的那种，倒没有第一时间给他们泼冷水，反正这小伙子在她印象里极为有钱败家的，每次买东西大手大脚，从来不计较价钱。说不定这次生意失败后，他家里能给他送钱来。
既然他带着这玩意儿来示好，莫三娘就收下了，还顺便指点了他哪个人牙子手里的伙计最老实。
柳长卿将这记住了，再三谢过，临走时还嘱咐她用完再来找他们取。
好像这绿泥真有什么用似的。
等他离开后，莫三娘将这绿泥摆在妆奁上，回后厨忙活去了，一转头就忘了这事儿。
然而没过多久，她渐渐觉得周围几家店铺的老板的脸都白净了一圈。
他们变得不像海边渔家的人，几乎没风吹日晒的粗糙感了，再过不久，他们家的婆娘也个个容貌姣好，举手投足都收敛了许多，像是为了配上这变好的容貌，还不少人缝了新衣，做了发钗。
来店里的食客闲聊之时，谈论起岸边不远处新开的一个海草泥作坊。
食客对他同伴说：“我婆娘和女儿们都去那作坊了。”
那同伴嘴里吃着胡记招牌烤鱼，呼哧呼哧地吐着热气，问：“能挣多少钱？”
莫三娘不由得竖起耳朵。
食客道：“那还真的不多，干个几天还不如俺在码头上搬个一天货。倒是那东家待人好，俺婆娘都不想走，怂恿家里闲着没事的都去了，能多挣些银子贴补公中。”
这家作坊是新开的，招工方式和渡口运货的那些有点像，很符合东遥镇居民无法稳定的生活模式。有的人负责捞海草河蚌和其他材料、有的人负责清洗晾晒，或蒸制，或研磨，总之每个人一天只干其中的一个步骤，至于工钱则是根据他们所交之物的质量和总量来计算的。
那些材料都是需要他们买的，如果糟蹋了，得赔个几文钱。
和招散工不同，每个人都有属于自己的一块工牌。
这是一种透明的牌子，看起来像玉却又不是，给人感觉金贵得很。上头印着小云朵、一串奇怪符号和他们的名字。据说工头每天都会记录他们干了多少活，给效率质量评级。东家会隔三差五地带点心吃食问候他们，整个作坊气氛相当融洽和谐。
那同伴问：“那你让她们把每个步骤都学来，到时候你就能自己在家做这绿泥了，犯不着去那儿买。”
食客说：“俺是这么打算的，但俺婆娘说知道也没用，她不想那么做。这云朵轩如果亏本了，就再也找不到这么舒服的活计了。”
有些原料会被东家装进大炉子里抬走，而这绿泥在装盒前会被东家全拿去，重新搅拌掺些药汁。从做成再到给大家试用，这闻起来味道就不一样，颜色也不同。说到底，就算知道步骤，具体配方和比例还是不知道的。
不然东遥镇的人在这里住这么久了，有人自己就会做海草酱，却想不到拿它往脸上抹？
莫三娘听了这些消息，在心中思量着，只觉得不可思议。
也才个把月的功夫，镇上的人从一无所知，到现在所有人都在期待这云朵轩的开业。他们有些人连面纱斗笠都懒得戴，现在却特别讲究。就连周围的商贾似乎对这家店喜闻乐见，根本不像她刚接手胡记的时候，一起排挤她。
要说这主意还是开饭馆的那两个小伙子出的，她可不信。
要是能有，那小馆子现在就该成为她最头痛的劲敌了。
她回到妆奁边，将这绿泥拿起来，想再往脸上抹，却发现这绿泥都干成了硬块。
想起那姓柳的小伙子说用完了还能再去取，她就觍着脸跑去了街角那家叫福满楼的小馆子。
“有人吗？”
大白天，店开着一道小门。
不像是开门迎客的样子，但里面飘出一阵油味。
都没客人了，怎还在做菜？什么菜需要这么大的油？
难道他们还想着研发新菜，等着打翻身仗，要继续开饭馆？
莫三娘提着裙子，小心翼翼走了进去。
前面没人，后院却传来欢声笑语。
她掀开帘子朝院子里看。
海鱼的咸鲜味从后厨飘了出来，油味和柴火的味道更大了。东家和两个厨娘的手里端着碗，就站在后厨门口，吃得满嘴是油，一脸幸福的模样。
柳长卿：“太好吃了，我以前就从来没吃过这么好吃的东西。”
厨娘也夸奖道：“这炸鱼味道好，比烤得更好吃。”
厨房里，一个小丫头清脆的声音传出来：“那是，这可是千百年来的结果。人类天生就抗拒不了糖脂，你们试的是什么酱？”
柳长卿在外喊：“红的那个。”
一只纤纤素手从小窗里递出一叠白酱。小丫头的声音脆脆的：“那再来试试奶油洋葱酱。”