赵伯符为虎旗招工的事，着着实实掉了不少头发。
尤其虎旗直营店的经理，实在太难了。
这个职位，应届毕业生是不行的，没有工作经验的年轻人也不行。
餐饮这种服务业没有容错率，一旦出现问题，很容易倒下去，试错的成本企业负担不起。并且虎旗这种直营连锁的方式，一个店出问题，同样会影响其他店的声誉。
所以，虎旗直营店经理都是有工作经验的中年人，且全都有农村生活的经历。尤其后一条，没有任何弹性，是必备的条件。
你连种地都不知道怎么回事，怎么培训员工了解有机农作物，怎么告诉客人这菜是怎么来的。
当然，虎旗也有办公室的行政岗位，这块的工作由赵伯符手下的部门经理负责。一样，有农村生活经历的年轻人优先。
至于应届毕业生，虎旗从来没到学校招过，更没想过京都财大这样的高校。
刚毕业的学生太嫩了，通常眼高手低，吃不了苦，远不如社会上遭过罪的小青年。
所以，赵伯符说：目前虎旗需要的都是基层工作者，暂时还没有到高校招工的计划。
来京都高校招工的不是世界五百强也是国内五百强，虎旗还差得远呢。这个学生提出这个问题，如果小心眼去看，不乏嘲讽的意思。
赵伯符遵从项小虎的指导，即便听出来有点不是味，虽然实话实说，但没说出真实的原因。
他也看出来了，这次来财大，早有人安排好了学生的提问，目的自不用说。
从他们不尊重的态度看，从骨子里，这些学生就是看不起服务农业的生意。
在冠以高科技称号的互联网，把一切商品流通都搬到网上经营的如今，谁还看得起农业。所以，学生们的态度倒也不奇怪。
随后学生的提问就验证了这种事实。
：“现在网商给大家确实带来了方便和实惠，并且由其衍生出来的物流和支付服务，正在改变我们的生活方式，在如今的经济环境下，已然是大势所趋，不知道项先生为何对其有如此大的成见？另外，虎旗本来是餐饮服务业，为什么项先生强调它是农业企业呢？”
项小虎摇摇头，清晰缓慢地说：“按照正常的商业逻辑，网商提供了更多的选择，更便捷的服务，同样产品的销售，服务更好了，它是不是应该更具价值，应该更贵？”
提问的学生回道：“网商的价格优惠是因为商品减少了中间流通环节，降低了产品成本，所以价格优惠，才吸引大众更多选择网上购物。我认为，事实胜于雄辩，你的成见应该是为了虎旗农特产的利润吧。”
项小虎哈哈一笑，摇着头说：“我们首先确定一点，网上和实体店销售的商品是同样的，都是生产厂家同样商品，而不是假货。没有这个基础，讲下去就没有意义。
第一：网商的经营开始时候是不交税的，而实体店、制造业、服务业从办理营业执照开始就必须交税。非但如此，实体店往下每走一步都要花钱，并且要达到各个管理口的各项要求，消防、卫生、城管，治安、等等等等。这还不算，实体店要租店面、柜台或者门市，也就是说，实体店直接承担了房地产带给社会资产的过渡压力。
基于以上情况，你觉得对社会贡献大的是实体店还是网商？其他的可以不算，仅一点，如果网商和实体店一样纳税，你觉得网商能活几天？
第二，网商是提供了更多的就业，还是减少了就业机会，这个不用说明了吧？一个网上工作人员取代了现实中三个工作岗位，这也是你们就业难的间接原因。再有，网上平台减少了中间商，可别忘了，中间商也是工作岗位。然后呢？电商平台却成了最大的中间商。如果你否认的话，网商有个叫直通车的业务，同学们可以去了解下。
说是天下没有难做的生意，网商的生意开始是好做，以后呢？你的生意难不难不知道，但你要想做好，必须给平台交钱买它的服务。
我再说一遍，资本家不论怎么吹捧自己，他的属性早就决定了他的本性。狼不吃肉还是狼吗？
第三，商品环节流通减少对经济和民众是好还是不好？
同学们，你们觉得你们买的东西便宜了，但你们别忘了，社会性的收入却减少了！
商品从厂家到终端市场，或许有两到三层经销环节，你们要知道，这些中间环节不算养活了多少人，仅是商品的流通就创造了巨大的社会财富。
这个环节看似跟某个个人没关系，但事实上，它跟我们每一个人都有关系。虽然这些中间环节不是你的直系亲属，但这些就业岗位会直接影响到你们以后的就业。同学们，你们想过这个问题吗？
最后，还有一个不能回避的问题，网商平台为了吸引流量，一再要求经营者压低价格，因此造成了劣币驱逐良币，假货泛滥横行！而假货一定会危害科技制造业的创造和创新，甚至扼杀创造和创新。这一点，大家想过没有？
最后，如果对应工商法、税法、消法、食品安全法、对应这些法律，严格执行的话，连带责任就足够把网商平台的老总全送进去，没有一个冤的！
这些事实，大家只要对比一下外面的网商平台就很清楚。别人对互联网上电商平台的应用是基于一个诚信且相对公平的环境，而我们呢？
在网上买机票一个价格，在机场买票又是另外一个价格，为什么？这中间出了什么问题？就这种企业，居然能让它上市！奇怪不奇怪？
我们的社会诚信体系怎么了？
同学，你的问题我回答了。而我的问题，谁又能回答呢？
接下来回答你的第二个问题。
其实这个问题刚才已经谈过，或许你刚才没有认真听，又或许，你拿到的问题就是让你这么问。做为一个农民孩子，我还是老老实实再跟你讲一遍。
随着有机生鲜产量的增加，为了建立有机农作物的诚信体系，我们必须自己将产品推向市场。因此，才创办的虎旗餐饮。
可以说，是因为有机生鲜，才有的虎旗餐饮，虎旗餐饮只是有机生鲜的销售渠道。
这么说你明白了吧。
虎旗虽然是餐饮业，但他是我们有机农业的延伸产业、附属产业也是加工业。”