穿越六零,惊现系统,玩转年代

青松白雪

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第314章 喝豆腐脑

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孙佳雪打算领着她到屋里说的。

但张春儿站在门口讪讪道:“婶子,我站在这里就行。”

她局促的看着脚上沾了不少泥土的破鞋子,生怕把别人家给弄脏了。

李明清把自行车停下后去厨房弄猪蹄。

二十分钟后张春儿和孙佳雪从堂屋里出来。

“婶子,我先回去了。”

“回家喝碗红糖水身上会舒服不少。”

张春儿答应道:“好,我知道了。”

家里根本没有红糖。

她一出门就见自家傻子娘满大街的找孩子。

“春儿,我的春儿去哪了?孩子——”

张春儿忍着疼痛跑过去拉着她的手说道:“娘,我在这儿呢,弟弟呢,我让冬儿看着你的。”

“冬儿?家——做饭——”

“娘,我们回家吧。”

“回家——”

张冬儿手里拎着菜刀气喘吁吁的跑过来,看见张春儿和自家娘这才停下来大喘气。

“姐,我切菜的功夫一时没看见娘就跑出来了。”

“没事,咱们回家吧。”

“让李叔叔看了吗?没事吧?要不我们还是告诉爹吧”,张冬儿见她苍白的脸色说道。

“我没事,别跟爹说了,爹天天上山挺累的。”

“姐,等会吃完饭你在家看着娘,我上山找爹去。”

张春儿摇摇头说道:“你别去了,爹说了让咱们在家里等着。”

母子三人往家里走。

杨大丫看见后立马去新屋找孙佳雪,一直以来张继农一家人很少进村子,两个孩子也很少见到。

今天竟然破天荒的来村里。

那傻媳妇虽然傻但身上穿的衣服很干净,一看就知道被照顾的很用心。

李明清和孙佳雪坐在蜂窝煤前面仔细的给猪蹄脱毛。

“三嫂,快过来坐。”

“你俩搞啥呢,哎吆我去,孩子还没生就开始吃猪蹄了,这玩意可是催奶的。”

她说的孙佳雪有些不好意,“三嫂,四妞呢?”

“在家睡觉呢,向南在家里看着。对了,我刚刚看见张家兄妹和他们的傻娘,来干什么的?”

“傻娘?”

“是啊,这事你不知道吗?”

孙佳雪摇摇头说道:“不知道啊,不过见过好几次张春儿。”

“你竟然不知道这事,我可得好好和你说道说道。

事发生在闹饥荒的那一年,张继农家里只剩下他活了下来,他自己到大路旁盖了一间茅草房。

有一天来了一个女人,就是张春儿的娘。

她说自己叫小芳,但脑子有点问题,有些傻。

张继农十里八村到处打听了,没听说有谁家的傻闺女走丢了。说来奇怪,傻小芳一直赖在他家里不走,怎么赶也赶不走。

正好张继农到了该结婚的年纪,俩人就在一块了,互相有个伴。

虽然日子清苦,但两人过得挺好的。张继农把傻小芳照顾的特别好,身上一直干干净净的。

后来张春儿和张冬儿相继出生。

这么多年过去了,一家人越来越好,非常的和睦。

以前村里人还嘲笑张继农娶了个傻媳妇儿,但人日子过得有滋有味,两个孩子感情好。张继农去山上砍柴,打野鸡野兔,两个孩子在家里看顾傻小芳。”

李明清听了之后问道:“你咋知道的这么清楚,你嫁到村里满打满算才五年。”

“听村里老人说的,村里就没我不知道的事。”

孙佳雪笑着说道:“这确实。”

“我刚刚还以为是自己看错了,没想到是真的,行了,我先回去看四妞了。”

“成,看孩子是大事。”

自从上次四妞被老杨家偷走以后,杨大丫基本上寸步不离。

就算是离开她也会喊人到屋里看着省得一眨眼的功夫又不见了。

李老婆子带着磨好的豆浆回家。

李大妞眼疾手快的坐在炉灶口说道:“奶奶,点火吗?”

“点火吧。”

奶白色的豆浆倒进大铁锅里,等烧开就可以喝豆浆,点卤水了。

二妞看着瓶子里的卤水用手沾了一点想尝尝。

李丽珠眼疾手快的给了自家闺女响亮的一巴掌。

“大儿胆了,什么都敢尝,小时候是不是特地叮嘱过你们,卤水不能喝,还伸手沾,欠揍了!”

别看她平时有商有量的,在有危险这事上她绝对严厉。

省得跟家里的两个侄子似的掉进水里差点没命。

李老婆子耳提面命道:“这不是能喝的东西,你们几个记住不能尝知道吗?”

李大妞几人连忙点头。

卤水喝了之后可是会死人的。

之前隔壁村的人就有喝卤水自杀的人,最终没被救过来。

这玩意可不是尝着玩的。

李明清和孙佳雪在豆浆快烧开的时候过来。

“来的早不如来的巧,正好喝碗热豆浆,对身体好。”

“娘,不喝了,留着点豆腐,喝豆腐脑。”

“这么一大锅呢。”

“别忙活了,我和佳雪真的不喝。给几个孩子盛两碗吧。”

向东问道:“奶奶,有红糖吗?”

“有,就在屋里的柜子里,你自个去拿吧。”

他小跑着把红糖拿出来,在碗底放了一点点的红糖。

“向东,再多放点,太少了尝不出甜味,一大罐红糖呢。”

听到这话他和向西乐呵呵的又加了冒尖的一大勺。

李老婆子给碗里舀入豆浆,红糖瞬间融化。

几个小孩拿着小勺子凑在一块喝豆浆。

锅里的豆浆盛出来之后锅沿上沾着网状的豆浆网。

杨大丫拿着铲子给盛出来,一人分了一点。

在滚烫的豆浆里点上卤水。

孙佳雪剥了三棵葱,拿了一个红辣椒切凉拌咸菜喝豆腐脑。

李老婆子盛出来两小盆子的豆腐脑。

那剩下的全部压成豆腐块。

将纱布打湿铺在四四方方的豆腐盒内,将点好的卤水豆腐倒入盒子中,包好纱布,上面再压上一小盆水。

半个小时后就能成块。

“娘,你点的卤水真的恰到好处,豆腐老嫩了,入口即化。”

“卤水往豆浆中加的时候一定要均匀,一滴一滴的加,再轻轻的用勺子往一个方向搅拌,就能做出嫩豆腐。这个看个人口味,有人就喜欢吃老一点的豆腐脑。”

“娘你的手艺一绝,怕是国营饭店的师父还得跟你学两招。”

李老婆子高兴的合不拢嘴。

“爱吃就多吃点,还有两大盆呢。明天早晨你们别做早饭了,过来喝豆腐脑。”

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