快穿美食直播间

谢君顾

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第133章 腊味煲仔饭

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翌日,四人用了早饭,在酒店门口打了辆出租车。

四人挤上车,关上车门,让跟拍摄像自掏腰包,再叫一辆出租车。

四人的跟拍摄像还没叫到出租车,就见吃货团又从出租车上下来了。

出租车扬长而去,喷了他们一鼻子尾气。

苗可可拉拢着脸,对着镜头解释道:“我们太难了,三十块钱连打滴都不够。”

何凌登领头:“走,去坐公交。”

周韶光:“一路上过来,好像都没有见到公交车站台。”

他们没有手机搜寻地图,只能选择问路了。

“宿主,你贴心的小系统又来啦~”

叶倾的眼前浮现出一个虚框,虚框中央呈现出一张地图,地图上标着他们现在的位置与目的地,中间一条黄色的线将两地连接,标着“最优路径”四个字。

谢小白:又让宿主解锁了自己一个功能。

她真是史上最良心的系统了,竟然把这个功能做成了免费的,没有坑宿主再多接一个支线任务。

“我记得路,你们跟我来。我们要先坐1路到火车站,然后去鸡场的人转51路,去奶场的人转23路。”叶倾有了在线地图的帮助,在前头领着路。

苗可可问:“姐以前来过这儿吗?怎么知道的这么清楚?”

“嗯,来过这里拍戏。不过有些路线记不大清了,昨天背着节目组,问了问酒店工作人员。”

众人纷纷竖起大拇指。

稳了。

四人换了零钱,一人两块钱,坐上公交车,向目的地进发。

叶倾和苗可可花了三个小时,顺利到达了她们的目的地,奶场。

顺利程度让一心搞事的导演组怀疑人生。

叶倾简直像个行走的GPS导航一样,甚至下了公交车,从车站走到奶场这段路,她都知道怎么走。

看看她们隔壁何凌登和周韶光,下了公交车就迷路,一边问路一边摸索到鸡场,才是正常走向。

叶倾这种顺利到达目的地的家伙是什么鬼?她怎么能这么熟悉路线?

难不成当初就是在奶场附近拍的戏?

奶场之行,两位小姑娘化身挤奶女工,不但通过劳动换得了一桶鲜牛奶,还在劳动郭晨中疯狂和奶场主套近乎。

热情的父老乡亲最后赠送给了她们自家做的腊味。

叶倾又用小半桶牛奶找乡亲们换了点米和青菜,满载而归。

苗可可很嘚瑟:“导演组,我们没有以物易物哦,腊味是乡亲们送的,米和蔬菜是用劳动所得换的。”

节目组给了她们落脚做菜地方的地址,是一家在近郊的农家乐。

叶倾眼前再次出现谢小白安排好的最优路线图,“巧了,这个农家乐我以前来拍戏的时候,吃过一次。”

导演组想翻桌扔设备:G市是你家吗?怎么对这里的路那么熟?

你这样,让我们怎么制造矛盾冲突,搞噱头吸引观众来看综艺?

不过很快,他们就找到了一直寻觅不得的噱头。

叶倾和苗可可到了农家乐之后,俩人已经饿得前月匈贴后背了。

天知道等何凌登带着食材找到这家农家乐会是什么时候。

她们几个全都指望何凌登做饭的话,也不知道晚上能不能吃上一口热乎饭。

叶倾二话不说,撸起袖子准备做饭。

除了苗可可的跟拍,其余机位全部对准了叶倾。

这可是叶倾的厨艺首秀!

不食烟火的高岭之花也是会沾染红尘气的。

他们并不知道叶倾此时此刻内心慌得一笔。

谢小白向叶倾下达一道道指令。

【洗米,把米泡发待用】

【把腊味洗净、切片,放在一边待用】

其实腊味最好先下水烫一下再切,这样腊味的香味才能更好地散发出来。

不过鉴于叶倾的厨艺水平,大概是没有一副能够抗热切菜的铁砂掌的,谢小白只能简化步骤,避免翻车。

【砂锅底抹上一层油,倒入米饭和水,水没过米一根手指略多一些】

叶倾倒水的手一顿,在心里面与谢小白对话,“没过一根手指略多一些是多多少?”

谢小白:“米饭泡发的时间太短了,所以我们要稍微多加一点点水。至于多加多少水,这玩意儿只可意会不可言传。宿主要相信你的手感。”

叶倾:“……你这是在为难我这个厨艺小白。”

叶倾小心翼翼地往砂锅里倒了点水,把砂锅放到灶台上,大火快煮。

苗可可和叶倾搬了两个小板凳,眼巴巴望着灶台,等待米饭煮熟。

当米香味飘荡在整个厨房的时候,何凌登和周韶光回来了。

周韶光一手提着一小袋子鸡蛋,一手提着一只鸡。何凌登则拿着不少基础调味料。

看他们形容狼狈的模样,估计为了搞到这一只鸡,煞费苦心。

周韶光一进来就深吸了一口气,“好香。”

何凌登视线扫过桌面上的食材,“没想到师妹还会做煲仔饭,今天我们有口福了!我去处理鸡肉,给你们做个白水鸡。”

谢小白催促:“宿主,快问他们要几个鸡蛋,一会儿窝在煲仔饭里!”

叶倾要来了鸡蛋,按照虚框中的步骤一步一步做着。

她转小火,揭开砂锅锅盖,在煮熟的米饭上用筷子戳上洞,摆上腊味,再次盖好锅盖,用油在锅盖缝隙处淋上一圈。

戳洞是为了更好地入味,淋油是为了做出锅巴。

接下来,需要有人不断翻转砂锅,让砂锅每一个面都受热均匀,结出锅巴。

叶倾把这个最关键最费劲的一步交给了周韶光。

她又拜托在用另一个灶的何凌登把青菜焯熟。

谢小白一时无语:时间、用量和火候是她掐的,出力是周韶光出的,洗米洗菜是苗可可帮忙的。

叶倾似乎统筹了一切,其实她就切了个菜,再把米、水、菜和调料按顺序放进了砂锅?

谢小白一边暗道此子狡猾如斯,一边提醒叶倾时间。

叶倾再次打开砂锅锅盖,腊味的香味扑面而来。

她倒入调料,摆上青菜,又窝了四个蛋,关上锅盖焖了一小会,出炉。

大家都饿狠了,见煲仔饭率先完成,纷纷拿了碗来盛饭。

米饭上铺着一层切得并不是很薄的腊肠与腊肉,鸡蛋窝在腊肠中间,酱料与腊味煮出来的汁水浸透米饭,米饭底部还有着香脆的锅巴。

一口下去,既能吃到嘎嘣脆的锅巴,又能咬到腊肉和鸡蛋,还能品尝到颗粒分明、入味弹牙的米粒和清爽的白灼青菜。

一大砂锅煲仔饭,瞬间被扫荡一空。

众人纷纷夸赞叶倾的厨艺。

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