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第两百七十八章 位卑未敢忘忧国(下)

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宁静的下午,阳光已经开始回暖,但是外面的空气依旧十分的寒冷。

因为是周日,小圆圆不用去学校,所以此刻也同样和汤小康一起,趴在桌子上,单手撑着自己的脑袋,盯着碳炉上的瓦缸。

今天是制作佛跳墙的最后一天,刚刚张丽他们已经跟汤小康提前联系过了,过一会儿两个人就会带着李老爷子过来,还有一名一起陪同过来的警卫兵。

老爷子还在睡觉,这几天佛跳墙的火候基本都是汤有为和汤小康两个人轮班换着监督。

昨天老爷子汤有为盯着火候到了今天的凌晨六点多,才换上了起床的汤小康,现在老爷子还在休息呢。

双目盯着后厨。

炭火炉里面的佛跳墙要好了。

虽然看到不到瓦缸里面的情况,汤小康只能够靠着自己的感觉下进行判断。

这一次佛跳墙老爷子做的非常的严实,除了中途加入食材的时候能够闻到那飘香四溢的鲜美,现在整个后厨,竟然闻不到什么佛跳墙飘出来的香味,只有靠近的时候,你趴在那里,才能够从荷叶上闻到一丝熟悉的香味。

这一点和汤小康制作时候就有着完全不同的情况,汤小康在东居的后厨做了两次佛跳墙,每一次那浓郁的香味似乎都要弥漫在整个厨房里面,那里会像这样,竟然闻不到什么多余的味道。

瓦缸底下的炭火炉里面,还剩下两块即将烧到一半的黑色竹炭,这两块竹炭能够保持均匀的火力,等到李胜明老爷子来的时候,正好是烧完的时候。

同样也正好到时间,将佛跳墙煨炖完成。

如此恐怖的把控力度,这是汤小康远远不及的,什么叫做火候的掌控力度,这就是。

哪怕人不在,但是对于碳炉里面的火候和温度都能够牢牢的把控好,这一点是汤小康用肉眼盯着,都比不上的差距。

一下午的时光,看起来很漫长,但其实只是眨眨眼,时间竟然就这么过去了。

虽然没有看到老爷子制作出来的佛跳墙是什么样子,但是光从细节上的差距,汤小康就已经能够感受到碳火炉上,瓦缸里的佛跳墙该是如何的优秀。

没有丝毫多余的香气飘散出来,现在整个食材的香气全都聚集在这瓦缸里面,难以想象,带会儿菜成开盖的那一下,会是怎样的美景和震撼。

原本汤小康以为还会多休息一会儿的老爷子,在三点多的时候起来了,洗漱完成好了就回到后厨盯着自己面前的佛跳墙。

老爷子的眼睛里面有着不少的红血丝,这几天佛跳墙的火候大部分都是他一个人看着的,只有实在撑不住的时候,才会让汤小康来接班,对于他这么个老人家来说,如此高劳作的事情,着实有些累到了。

没过多久,李胜明老爷子就在张丽和吴刚的带领下来到来东居。

最先进来的是一个穿着便服军装的男子,一进门看到盯着火候的汤小康和汤有为,脸上笑了笑。

小伙子年纪不大,估摸着也就十七八岁的年纪,面色看起来还有些稚嫩。

“你走那么快干嘛,这是饭店,又不是战场,干嘛整这么严肃!”

随后的吴刚从后面追了上来,抓着小伙子就是讲了一顿,然后同样是对着汤小康和汤有为笑了起来。

“汤师傅,麻烦你了,也麻烦你家老爷子了。”

“我还好,那位李老呢,佛跳墙快好了,刚出炉的时候尝一尝是最好的。”

汤小康还没有接上话头,在后厨里面的汤有为就直接开口说了起来,眼睛就没离开过自己面前的瓦缸,看着底下炭火散发出来的最后一丝余温,对着外面的吴刚说了起来。

“在后面,马上就来!马上就来!”

听到老爷子说佛跳墙马上就好了,吴刚立刻就兴奋了起来,拽着那军装小伙就向门口跑去。

才走出门口,汤小康就已经听到了外面的议论声音,也忍不住走了出去。

“还是人老不行了,腿脚都没以前利落了,现在连走路都费劲。”

声音有些沙哑,但是很沉,还没见到人汤小康就已经感受到了对方的气势,那股声音里面就带着一股子的气劲。

来到了门口,就看到张丽和刚才的警卫员扶着一名老者慢慢的走进来,步子迈得很稳,手中的拐杖杵在地上,发出大大的清脆声响,右脚似乎有些不便,一点点的托着自己前进。

“李老您慢点,别摔倒了。”

张丽扶着老者,很小心翼翼,一边叮嘱这对方,生怕他一个没站稳摔到地上。

“摔不到,我在南越那地方被炸了一条腿,还不是一路蹦着回去了的,都没要人家的担架,这点路哪摔跌倒。”

毫不在意的跟着张丽说着,老者抬头,看到了站在东居门口的汤小康,同样的汤小康也看到了对方,四目相对之时,汤小康忽然愣住了。

他看到了老者的面容,一时间汤小康真的没有反应过来,那是一张什么样的面孔,嘴角拉出了一道十厘米长的口子,十分狰狞,缝合起来之后看起来像是一条蜈蚣,没有左眼,整个眼眶空荡荡的皮肤烧灼,让面孔看起来十分的扭曲。

这样一张脸,看着汤小康的内心直颤。

“老家伙的这张脸倒是吓到你们了。”

看着汤小康的模样,李胜明老人洒脱的笑了一声打趣道。

“哪里哪里,哪里有什么吓到的,这是荣耀,让人安心才是!”

听着老人的话,汤小康连忙否认,这是一名经历了无数战争的老人,正是见证过了幻境中的场景,汤小康才真正能够体会到,李胜明他这一生,究竟经历过多少惨烈的战斗,他这辈子都奉行着川军不负国的这句话,将他实实在在的贯彻到底。

“什么荣耀不荣耀的,都是虚头巴脑的东西,哪还有女娃娃,不能吓到小娃子。”

说着,老人就颤颤巍巍的从自己口袋中想要拿出那副口罩,给自己带上。

“老人家赶紧进来坐坐,没事的。”

上前扶过了李胜明,汤小康将他往东居里面带。

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