黑暗料理指南

襄南

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第二百零五章 忙碌

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一个小时过后。

白记餐厅。

后厨内。

哐当哐当哐当。

随着一阵阵颠锅声音的此起彼伏,此刻的白记后厨内完全呈现出了一派热火朝天的场景,除了灶台前位置的位置是空置着的,几乎后厨内所有尚未沾有油烟气息的墙壁位置处都贴满了等会需要项庄手把手进行烹制的菜品名目。

“周正,端菜!”

炒完菜的项庄收盘后朝着门外喊了一嗓子,示意正在大堂内忙碌着的周正赶紧进来取餐。

“哦,好,马上来,等我三十秒!”

周正听见了项庄的呼唤声后应付着回应了一声,但手头上仍然在保持着替某桌客人们依次倒茶的姿势。

三十秒后,倒完三皮罐的周正这才一个健步冲进了后厨内,朝着餐台的位置飞奔而去。

“项哥,三号桌加餐,菜单我先按顺序贴这了!”

周正单手接稳餐盘后又扭身将另一张全新的菜单从衣兜内再度取了出来,紧接着在一面已经贴了密密麻麻菜单的墙壁上又寻找了个位置将新的菜单添加在了其中。

“好的,稍等片刻!”

项庄随手抓起一个毛巾擦了擦脸上的汗水,随后空出一只手来对着周正比划出了个OK的手势过后便又开始了新一轮的烹饪,期间,甚至一分钟的喘息时间都未能凑足。

在这一个小时时间内,项庄已经至少准备齐了十五桌客人的饭菜了。

好在由于白记餐厅内的餐位最多仅供六人同时就坐,因此每桌客人并不会点上太多的菜肴。

如果只是按照就餐人次来进行计算的话,这样的工作强度其实对于现在的项庄而言算不上是什么难事,毕竟在穿越之前,项庄可是能够一晚上炒出一千盘菜的男人,平均一分钟都得做出一份像样的菜品端到桌前才算工作完成到位。

不过这也只是理想化的状态,实际上,此时独自呆在在后厨内做菜的项庄似乎早就已经有些不耐烦了。

明明项庄手头上处理的都是一些平日里做烂了的菜品,但他却在烹饪过程中反倒是多次出现了思绪游离的情况,甚至导致某些菜品的翻炒时机总会有些稍稍的延误,也因此炒废了不少道菜肴。

项庄心里藏有的事不是别的事,而是仍然在内心深处思索着关于‘南城市停供河鲜’的那条新闻的某些讯息。

项庄之前准备试吃会的那个时候,就已经跑遍了南城市内的全部生鲜市场了,因此可以说对那些生鲜市场内的经营情况了如指掌。

一般来说,同一个城市不同家的生鲜市场内的河鲜价格应该多少都是有上下浮动的,因此只需要多去几家生鲜市场,总能够找到价格偏低,河鲜质量较好的摊铺进行交涉采购。

但就在项庄逛遍逛遍了南城市内的全部生鲜市场过后,他却神器地发现这座城市内几乎每一家的生鲜市场,无论早晚,似乎河鲜类食材的定价都是完全同步的,根本不存在价格上的偏差。

项庄起初百思不得其解,但到现在为止,他似乎像是寻觅到了某些蛛丝马迹。

南城市的生鲜市场,恐怕在多年前就被某个幕后势力暗中操控住了,否则定价问题上根本不可能做到全城同步!

而这一次所谓的‘环保组织阻拦渔船登岸’事件,恐怕也和项庄所猜测的那个幕后势力脱不了干系!

只是项庄手中没有确切的证据,也不好直接在白羽娉出门前就提起告知对方自己的这个推测,以免引起不必要的误会。

白羽娉的性子,项庄是清楚的。

要是提前告诉女孩这一次无鱼可卖的事件极有可能是某个生鲜市场的幕后势力所捣鬼造成的,恐怕女孩会尝试将整个市场大闹一番来逼幕后人现身的吧?

要是以往是由项庄陪在女孩身旁,闹一闹也无所谓,自己依靠料理摆平也就是了。

不过眼下的情况却是女孩白自告奋勇独自前往生鲜市场在寻找真相,显得有些势单力薄,因此项庄还是颇为担心的。

又过了一个小时时间。

“不做了,不做了,周正,你提前告知外面的食客们一声后准备提前打烊吧!”

项庄伸出左手将身后整面墙上的最后一张对菜单撕下来揉碎丢进垃圾桶内后又朝着门外嚷嚷了起来,示意周正赶紧准备清场赶人。

“项哥,还剩下二十张号呢,这样提前关门不好吧?”

周正听见项庄的呼唤声后又急忙停下了手中端茶倒水的工作,随即转身掀开门帘闯入厨房里后紧张兮兮地提醒道说。

“改约,改约,对外就说今天食材不够用了,为了保证每一道美食的极致口感,必须择时再行就餐……至于排号的话,直接往后延续,处理方式按照之前说的那样!”

项庄将双手在干毛巾上擦了擦后又面朝周正交代道说,以免接下来的安置出现意料之外的岔子。

其实项庄继续烹饪的精力还是有的,但他的心思却暂时全然不在烹饪这一工作上面。

毕竟已经整整两个小时时间了,白羽娉那边仍然没有任何的动向,甚至电话都未曾朝着白记餐厅内打上哪怕一个。

如果白羽娉还记得自己出门是去干什么的话,那么这个点的时间,女孩早就该主动打电话给项庄们好告诉她的调查结果了。

遗憾的是,白羽娉此时此刻依然杳无音信,这叫始终一头雾水的项庄还怎么能够静下心来继续做菜呢?

“那行吧,那项哥,我先去外面提前安排一下了,争取十五分钟内完成打烊任务!”

周正耸了耸肩表示仍然无法理解项庄的这一举措,但还是准备彻底将项庄的这一安排贯彻下去。

毕竟白老大不在店内,项哥说什么就是什么了,周正也没理由拒绝。

“行吧,这里交给你了,我有事也得先从后门出去了,接下来的事情你先想办法解决,实在想不出办法就打电话给北街办事处,报我名字,然后呼叫庞警官前来帮忙!”

项庄稍微做了下安排,便推开餐厅后门,头也不回地离开了。

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