黑暗料理指南

襄南

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第十八章 语无伦次的好次

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“怎么样,李枚老师,菜还合胃口嘛?”

项庄见李枚低头不语良久,便主动出击询问道说。

他这顿饭可不是白白请人吃的,主要还是为了听取眼前这名食客的意见,所以必须赶在李枚老师的味觉体验尚未衰退之前尝试获悉到对方的相关评价。

“嗯嗯,好吃好吃,感觉都有点撑了。”

李枚听有人在喊他,便抬起脸来挠了挠头后不好意思说道。

“怎么,这顿饭要埋单吗?”李枚呵呵地笑了几声,打趣说道。

“哈哈,这倒不是,主要想问你对于这两道有什么具体的看法没。”项庄又说道。

“看法啊?”

李枚放下了手中的筷子,目光在两道菜品之间来回游离,却始终说不出个什么所以然来。

无论是先入口的‘蒜蓉粉丝娃娃菜’,还是后面吃到的‘春笋滑肉丝’,其美味程度都已经远远超出了长期依赖泡面续命的李枚老师的理解范围。

这两道菜根本就不是应该出现在小餐馆内的料理,即使换个高雅的骨瓷盘子从五星级酒店后厨里端出来都完全不成任何的问题。

“非要我说出什么评价么?”李枚为难地询问道说。

其实他也想说出个什么所以然呀,奈何自己虽然是个读书人,但在品尝完这两道菜后终究是过于词穷,除了‘好次,好次’以外根本就再也找不到别的合适的形容词了!

不过李枚老师肯定是不会把‘好次,好次’当作评语说出口的,因为这个词的性质和从自己嘴里喊出‘六六六’又有什么区别呢?自己到底是文化人,可不能就让人小看了!

“咳咳。”

李枚轻咳了一下,准备发言了。

“敢问这位少侠叫什么名字呢?”

李枚原本是准备用‘大厨’来称呼眼前这名年轻人的,但就在先前见识了对方那一招猛虎下山的擒拿手法后,李枚又觉得‘大厨’不太够味,才改唤做‘少侠’的。

“我叫项庄,人为鱼肉,我为刀俎的项庄。”

项庄双手抱拳答到。

“哦哦,好名字,好气派!”

李枚擦了擦额头上的汗,又竖了竖大拇指后勉强夸奖道说。

其实李枚老师真正想说的是……眼前这小伙子也忒嚣张了吧?

报名字也就算了,还非得在后面跟上个什么诨号?!

深怕别人不知道自己是个凶神恶煞的主么???

“项庄少侠,你做的这两道菜呢,嗯,怎么说呢,你做的这两道菜的确都非常好吃,但总觉得差点意思……”李枚评价道说。

“差点意思?”

项庄疑惑道。

“白小姐,这两道菜贵店以前没推出过吧?”

李枚似乎发现了盲点,便转身询问起了白羽娉起来。

“嗯嗯,是这……是我们这位项大厨准备新推的菜!”

白羽娉犹犹豫豫答道。

她其实准备说开口喊二货的,但碍于毕竟还有外人在,还是给项庄留点面子好了。

“哦,那我搞清楚了。”

李枚点了点头,又开口道:

“既然是项大厨您新推的菜,那到时候准备定价多少呢?”

“定价啊?”

项庄挠了挠头,试探性地朝着白羽娉站着的位置瞟了一眼过去。

“你说呗,看我干嘛?反正还没挂上菜单呢。”

白羽娉眼前这个嘴上不饶人的家伙居然还能下意识地尊重一下自己,便也受用地点了点头后说道。

嗯嗯。

项庄听清楚了白羽娉的意思,便放心大胆地解释道说:

“这两道菜,虽然我以前在后厨里炒的少,但类似差不多品相的也都做过,素菜定价大概是60元,这盘娃娃菜用料肯定不如我以前做的,不过粉丝却是买了一些龙口特产的,所以算作30元吧,至于另外这盘‘青笋滑肉丝’,那可谓是集卤炸熘滑炒等技艺于一身,我看定价88元也完全没有任何毛病……”

砰!

“诶呦我去,谁敢用筷子敲我头?”

项庄话还没说完,便被人强行打断了话茬。

这一次除了他外,在场的还有两个人,所以项庄逐个追问起了凶手。

“是你吗?”

项庄摸了摸鼻子,面向李枚说道。

“不,不是我!”

李枚发现自己被针对了连忙摆手否认。

“是我,专打你这个做白日梦的二货!”

白羽娉气呼呼地走上前来,捡起地面的竹筷后说道。

“一盘素菜30元?春笋炒肉你还把价格上探到88元去了,您以为咱们这里是什么高级酒楼吗?项大厨?”

白羽娉凑到了项庄的跟前,面色和蔼说道。

“虽然我让你说了看看,但咱们这里毕竟只是个小餐馆,您这倒好,直接让价格起飞后到了两盘菜加起来超过一百的地步了,那么咱这生意还怎么做呢?”

“老板,我发誓,我已经很保守了,真的!”

项庄眼见白羽娉凑了过来,赶忙举双手投降后又将身子挪到了一旁,免得被对方看见自己脸红的事实。

“这样一来,就清楚了!”

这回说话的是李枚,他在听过项庄的定价后恍然大悟说道。

“项少侠,说句心里话,虽然我所在的南城大职工食堂李的饭菜做得实在是不怎么地,但菜价也是真的便宜呐。”

李枚指了指摆在桌面上的两盘菜后又说道:

“这两盘菜在食堂里加起来价格一般也就15元,即使是春笋等原料过季后提价也不会超过18元。”

“十……十八元呢?”

项庄张大了口,自言自语道说。

同样是做菜,怎么差距这么大呢?十八元恐怕就自己今天用的这些材料的成本都收不回来呢!

“项厨师,我猜测大部分人可能都不愿意会去尝试花费十倍的价格来寻求进餐体验的提升的,即使是这两者间存在着质的差别!”

李枚直言道说。

其实李枚还未说出口的是话是:也许这个世界上的确存在那种让人甘心花费数十倍金额去体验菜品的厨师,但在这个小餐馆内,还是算了吧!

“让食客们只需要花费十元钱,就能够充分享受到进餐过程的愉悦,难道这就不算是厨师们所追求的至高境界了么?”

李枚又说。

其实他也不清楚自己为何会说出这样的话来,但他的确曾吃到过十元一份的套餐,在那份套餐里,得到的美食体验和项庄今日端出来的这两道相比,有过之而无不及。

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