卫生防疫站食品卫生科来到皮皮冷饮厂，皮匠瞬间懵逼。
1989年他开始干冷饮，到现在是1993年，这是卫生部门第一次登门检查。
因为在人们的观念中，一角钱商品的小生意不叫生意，是小孩子过家家。
老百姓看不起冷饮生意，执法部门也看不起，从来不打冷饮厂的主意。
皮匠断定自己被人举报了，举报人是谁呢，他首先排除李顺。
李顺也是吃冷饮饭的，不可能举报自己的老本行，因为执法人打出的是群体伤害。
“我们是防疫站食品卫生监察科，我叫姜伯约，这是我的工作证。”姜伯约把工作证递给皮匠:
“我们依法检查贵厂的卫生问题，请暂停生产，配合我们的工作。”
皮匠回过神，转身吩咐工人停工，突然发现魏菊的脸色很难看。
魏菊也在懵逼，是我和李方逼许盼举报雪露，你们是不是搞错了，为什么检查皮皮？
姜伯约走进车间，冰袋机旁边放着两个水缸，水缸上有水龙头，正往缸里灌水。
姜伯约用水瓢舀缸里的水，发现是淡红色的饮料。
“自来水里有很多细菌，你不过滤，直接灌装成冰袋？”姜伯约神色严肃。
“过……过滤？”皮匠万分惊愕，他干冷饮这么多年，从来就没有过滤水的概念。
姜伯约走到冰糕机旁边，围着冰糕机转一圈。
同意没有发现过滤器，于是呵呵冷笑:
“雪露冰袋机有过滤器，冰糕机有一粗一细两个过滤器，你这里一个都没有？”
“这……自来水是食用水，不用过滤吧。”皮匠弱弱地反驳。
这是强词夺理，有生活经验的人都不会直接喝自来水，一口下去都是漂白粉。
“老许记一下，生产冷饮的水源没有加装过滤器。”姜伯约说。
许定邦马上提笔记录，心里面沾沾自喜，这条记录至少罚五百。
“皮老板，贵厂生产的冰糕给我拿一个。”姜伯约说道。
皮匠急忙打开冰柜，拿出一角、两角两种冰糕，放在盆里端给姜伯约。
外包装是冰糕纸，姜伯约来回查看，冰糕纸上只有皮皮冰糕四个字。
“包装上没有生产厂家、厂址、卫生许可证编号，典型的三无产品。”
姜伯约说完，许定邦火速记录，皮匠的心脏砰砰响。
“你见过雪露的秘制红豆冰糕吧？”姜伯约问。
“见过两次。”皮匠陪着笑说。
“皮老板，秘制红豆包装上有厂家、厂址、许可证编号和配料，是三有产品，你的是三无产品。”
“这个……姜科长放心，明天我就按要求更换包装。”皮匠继续陪笑。
姜伯约在车间里转悠，在墙上看见了营业执照，没找到卫生许可证。
“皮老板，把你的健康证和卫生许可证拿出来，让我看一下。”
皮匠瞬间笑不出来，他没有办卫生许可证，更没有办健康证。
姜伯约见他尴尬，明白怎么回事，笑着说:
“皮老板，你到底有没有办理那两个证件？”
“明天就去……我下午就去局里办理卫生证和健康证。”皮匠脑门上流出冷汗。
许定邦再次提笔书写，没有办理卫生许可证和健康证，系违规生产。
“皮老板，带我去看看冷库。”
“姜科，冷库里太冷，没必要……”
“我不怕冷，请皮老板配合。”
皮匠骑虎难下，片刻后点点头，带着众人来到冷库旁边。
打开冷库，一排排货架上，放着密密麻麻的冰糕。
许定邦大概估计数量，提笔在工作簿上记录，三无产品数量四万个。
众人离开冷库回到冰糕车间，姜伯约笑着和皮匠握手:
“皮老板，把你的电话留给我们。”
“去我办公室里喝杯茶吧，前段时间从京城买的极品碧螺春。”
“不打扰啦！不过皮老板，你抽空去雪露看看，人家三证齐全，包装做得也标准。”
“好的姜科长，过两天我去找李顺老弟喝酒，学习他的先进经验。”
“那好吧，我们先告辞。”
皮匠把执法队送到大门口，看着执法车离开，脸色黑成了锅底。
强压着怒火回到办公室，气冲冲质问魏菊:
“是你去防疫站举报李顺？这就是说得亲自出手？这就是你对付李顺的妙招？”
魏菊脸红脖子粗，梗着脖子咆哮:
“你放狗屁！不是我举报的！”
确实不是她举报的，是她和吴公道、李方定的计策，实际的举报人是许盼。
“瞎x娘们儿，搬起石头砸自己的脚，好受了吧？”皮匠破口大骂，他已经理清了头绪。
撒比魏菊去举报李顺，防疫站就顺水推舟，搞一个全县冷饮市场大整顿。
雪露跑不掉，皮皮也跑不掉。
皮匠不知道防疫站罚不罚雪露，却知道他们肯定罚皮皮的钱。
“什么都懂的傻娘们儿，成事不足败事有余，等着被罚钱吧。”
“你特么骂谁呢？你再骂一遍试试？”
“瞎x娘们儿，成事不足败事有余……”
“老娘跟你拼了……”
魏菊张牙舞爪，大耳刮子甩在皮匠的脸上。
在她抽第三巴掌时，皮匠终于爆发，一脚踹在魏菊肚子上。
魏菊羞愤难耐，爬起来继续厮打，夫妻俩打成一片。
最终，魏菊被打得鼻青脸肿，直到次子皮江过来劝架，扛走了暴走的魏菊。
办公室里一地鸡毛，皮的脸上都是血，伤口是魏菊挠的。
脸上的伤是轻的，心里的伤是重的。
皮匠坐在沙发上发呆，不知道过了多久，办公桌上电话响铃。
夫妻俩刚才比赛摔东西，没有摔比较贵的电话机。
“是皮皮冷饮的皮老板吧，我是防疫站食品卫生监察科的姜伯约。”
“姜……姜科长您好，您说。”
“是这样的，皮皮冷饮没有卫生许可证，您本人也没有健康证。
产品包装上三无，食用水没有加装过滤器，且生产数量巨大。
按照食品卫生法，我们将对你处以两千元人民币罚款，来防疫站签字交罚款吧。”
皮匠眼前一黑，一头栽倒在办公桌上。