苏陌试机完成，黎家的水泥作坊预备开张。
水泥作坊倒腾的都是几个年轻人，也没什么忌讳，碰头商量了一下，找出家里的黄历翻了翻，就把开张的日子定了。
黎雅把选定的日子交给顾淳，想让他帮忙筹备下。
“姑娘，这日子可是请人算的？”
“未曾，我们几个都不太相信这些，便找了本黄历翻出来的。”对于这些，黎雅也没什么概念，想着怎么简单怎么来就是。
“还请姑娘听我一言，作坊开张决不能这般草率，虽说几位老板不太相信这些，可做生意的人最是讲究开门红。是以，开业的事还得好好操办一番。一来咱们可以借此机会邀请官府的人打打关系，二来拉近与合作人的关系，以便以后能更顺利的展开工作。三来还能以此收拢雇员们的心，让他们忠于作坊。”
“听你这么一说，很有些道理。”无关乎迷信，就是一种很好的社交。没做过生意的人，眼光就是看不到这么长远。好在有顾淳。
“姑娘若相信我，这事便交给我来办吧。”
“这些个规矩我也不大懂，你肯来负责，我是求之不得的。”
于是，这开张的诸多琐事统统落到了顾淳一人身上。几个作坊老板都做了甩手掌柜。
顾淳的办事效率很高，很快开张日子确定了，就定在三天后，作坊的诸多准备也已稳妥。
顾淳将开张所需的费用一一向黎雅报账。本就花不了几个钱，这么做还能收买人心，甚是划算。
“还别说，这么一弄确实喜庆多了。”黎雅来到新作坊，顾淳带着她参观新布置的作坊。
“姑娘，三日后咱们作坊的老板都能来么？”
“必须的。这么重要的日子，谁不来就不给分红。”
“作坊备了十八桌宴席，除了我们的雇员外，还请了衙门，第七军士官及临县的几位客户。”
“顾管事，别说你这工作效率就是高，这才刚开业呢，你已拉了不少订单回来。你这人算是请对了。开业的事，你安排好就行，不用事事请示我。”
不愧是皇商顾家出来的，做起事来一样一样的，件件安排得妥妥当当，完全不用她操心。这般工作能力超强的人简直就是全能型人才。
黎家水泥作坊开张那日，按照顾淳给的行程，寅时在作坊大门口摆案头祭祀。辰时所有宾客雇员到位。巳时，诸位老板举行开业仪式。午时请各位入席，席面开始。
寅时，天蒙蒙亮，高元钧、王行之、黎家兄妹仨，苏陌来到作坊。
作坊门口已摆好了案头，只见桌子正中间摆着一只大猪头，左边一只鸡右边一条红鲤鱼，下行三盘水果和三盘糕点。一对红烛左右平齐，中间是一鼎小香炉。
顾淳挨个递上香火。“开业保平安，生意红红火火…。”待一番唱词过后，几人依次上香。
开业祭祀完后，高元钧和王行之平时不太来作坊，顾淳便带着他俩参观作坊；黎家兄弟跟着苏陌去看机子；黎雅每日都来作坊，里边的事物她了如指掌，也就没什么参观的必要，索性去了旁边的小食堂。
因今天有十八桌席面，陈大娘和孙家婆媳早在昨天就准备起来。今日也是早早就来到作坊备席面。
“陈大娘，孙大娘，孙大姐可忙得过来？”
“是娘子来了，忙得过来。”孙大娘和媳妇在洗菜，杀鱼。
“娘子来啦。”陈大娘手脚利落的切菜配菜，已有一半的菜色配好。“娘子，你瞧，已配好了八个菜，顾管事说，一桌就摆十六个菜。我估摸着辰时不到，这些菜都能配好。”
“大娘刀工不错，可有我帮忙的活？”
“别，娘子今儿是顶顶要紧的人，哪能做这种粗活。”
“哎，你们可别这么说，大伙儿这么早起来，肯定还没吃早饭吧。”黎雅环顾了一圈，从诸多食材里捡了几个鸡蛋，一块腊肉及一把生菜。又舀了一小盆白面。
“姑娘这是要做啥呢？”
“做饼给你们吃，我这个饼子可跟你们平日里吃的不一样。陈大娘，有没有香油？”
“有的，我拿给你。”陈大娘拿了只小陶碗来到角落里，那里摆着一个小坛子，她小心翼翼的打开盖子，用勺子舀了半碗香油出来。这香油可是金贵的东西，平日里谁用得起，也就办席面的时候做菜要添些油头用。
黎雅舀了一碗温水，加了少许粗盐搅拌，待盐化完，她才拿着温盐水慢慢的加进细面里。一边揉一边加水。待面团揉好，放旁边醒上小半个时辰。趁着空档，她把腊肉和生菜做了处理。
待面团醒完，将面团擀成长片，再刷上一层香油，错着交叉叠上，团起圆饼状，按扁，再擀开。
手抓饼的饼皮完成，放置旁边醒一会儿。
她自去外头提了一只火炉进来，架上小锅，刷了些油，煎起腊肉来。
待腊肉煎好，饼皮也醒得差不多了。她将火炉通风门掩了大半掉，待火势小了不少，这才开始煎饼皮。
饼皮用小火煎不会糊，待饼皮煎的微微发黄，再打上一颗蛋，拿一小把生菜在锅子边缘烫一烫。
饼皮煎得焦黄喷香，裹上生菜和腊肉片，撒点胡椒粉，一卷，美味又喷香的手抓饼完成。就这样，黎雅做了十几个手抓饼。
“陈大娘，孙大娘，孙大姐。饼子煎好了，趁热吃罢。”说着，她端了一盘手抓饼出去了。
厨房里的三人本想做完手上的活再吃早饭，实在抵不过这饼子的香味。
孙家媳妇率先放下手中活计，抓了一个手抓饼咬了一口。“哟，很好吃呢。又松又香，我咋从没想过这么做呢。”说着她又咬了几口。
“瞧你说的，不就是饼子么，从小到大吃的都是饼子，还能吃出山珍海味来么。”孙大娘取笑自家媳妇。
“婆婆，陈大娘，你们也尝尝看，娘子这饼子做的真不一样呢，很是好吃。”孙家媳妇拿了两卷递给她俩。
陈大娘和孙大娘本就是手艺不错的人，将信将疑的咬了一口手中的饼子。
“哟，果真好吃，为啥能又松又香呢？”
“这饼子口味独特，跟咱们平日里做的完全不一样的口感。”两位不住的夸，没一会儿就吃完了一卷。
孙家媳妇一拍大腿，嚷嚷着：“哎呦，可惜了，刚刚娘子在做的时候，我都没看上一眼。”
黎雅做的手抓饼端出去后，作坊里的几个大男人个个吃的意犹未尽。催着让她再去做几个。
黎雅白了他们一眼，“天都亮了，再过一会儿大家都来了。”这才遏制住他们的馋虫。
待到辰时，宾客们，作坊雇员们陆陆续续地来了。还有不少附近的百姓也巴巴地跑来凑热闹。
巳时一到，开业仪式开始，王行之代表股东团上台主持讲话。
来到作坊的宾客三三两两凑成几堆。其中就有隔壁县的几位大人围着恒王殿下大献殷勤。
“殿下，这水泥可是好东西，上次咱们县里修筑河堤时就从飞狐县运了些去用。还别说，这水泥修筑出来的河堤就是牢固。上个月下了这么多天雨，河里的水涨得可猛了，按照往年可不得提心吊胆。今年那河堤牢牢的，半点不受大水影响。”
“是说，我们县也用了飞狐县的水泥修河堤。都过去一年多了，河堤牢固得很，一丝裂缝都没有。”
“往年修得再好的河堤，总要受虫蚁的侵蚀，这水泥一用，半点不受影响。”
“各位大人可得多为我们这水泥作坊做做宣传才是。”若换成以往，高元钧才不愿与他们虚与蛇委，但今日可不同，他是直接受益人。
“哪里还需要殿下嘱咐，这般好的事，咱们自是会多多宣传呢。”
“殿下办得这作坊可是惠民惠利的事。”
“殿下英明，始终为老百姓着想。”
刚刚还说的好好的，没一会儿功夫又露出本性了。高元钧很是无奈。“你们那几个县，以后要修筑什么的，需要水泥便来我这儿买。”
“那是必须的。”
“麦说殿下的作坊产的水泥是个好东西，就是——”
“嗯~”上饶县这老头会不会说话呢，他这是什么意思，啊？
上饶县的县令大概知道自己说错了话，忙自打了几下嘴，“殿下，下官不是那个意思。”
“无妨，今日是作坊开业的好日子。我不便招待各位，请自便。”说完，高元钧撂下他们几位，径自去了前头。
几位大人面面相觑，另几个齐刷刷地白了上饶县县令几眼。不会讲话就不要讲，这都什么事啊，好端端的把殿下给得罪了。
上饶县县令自知理亏，却又忍不住埋怨道：“都是黎县令的错，他可比我们几个会拍马屁。这不为了拉拢殿下，特特搞了个水泥作坊出来。”
“就是，这般会拍马屁，说不得他马上就能升职了。”
“本官最是看不惯这些个逢迎拍马的人，他若用这样的手段上位，迟早会摔大跟头。”清江县县令心里妒忌的要死，嘴上却说得清高。
“我在官场这么多年，看得人多了去了。他这样拍马屁上位的可不会有好下场。”
“听说上京已经在严抓贪官污吏，这黎县令就该第一个被抓起来。”
几位大人典型的吃不到葡萄说葡萄酸的心里。怎么嫉妒怎么咒。
午时，所有人正是入席，席面开吃。
黎家水泥作坊预备的十八桌席面坐得满满当当。每桌席面共十六道菜，有鱼有肉，还有各种小炒时蔬。具是色香味全。
待席面结束，满桌子的菜吃得干干净净。
黎家雇员个个吃得满嘴油，不住地咋舌，意犹未尽。可把旁人羡慕的。
“怪自己运气不好，这次没来得及去黎家报名。”有人道。
“早知道黎家作坊有这等待遇，我就是拼死也要进去的。”
“黎家作坊每日工钱一百文，只要做五个时辰就够了。这么好的待遇可比定县打短工要强多了。”
“还不止呢，黎家说了每三个月只要做的好的人都能发一笔奖金。”
“我还听说黎家食堂中午晚上都供饭。”
“我听说是要自己出钱买饭吃的。”
“你晓得啥，黎家补贴了大半饭食钱，自个儿只出少少的几文钱就够了。”
“哎，这么好的待遇，我咋就没被选上呢。”
“我听说啊，黎家以后还要招人呢。”
“果真，那我得赶紧去黎家说一说，下次招人，我一定要第一个去报名。”
“我也要去说一说，我家亲戚就在衙门办事，跟黎家还有点关系呢。我得赶紧去托个关系才行。”
“黎家作坊那个食堂才是真真的肥缺。我得去找找吴老爷，让他给黎县令说说，让我进黎家作坊的食堂去。”吴婶子可是看上了食堂那份工作。想着吴师爷是自家堂哥，托他去黎家说说，定是十拿九稳的事。她越想越心花怒放，撒开腿就跑，直奔县衙。
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