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第18章 十道美食

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第二天一早,陈让摆了两个花篮,就在大门口等待。

得益于野骆驼的加成,游客特别喜欢停在陈让的草场里拍照。

前些天陈让在整备农家乐的时候,就有不少游客想进来,但都被陈让以施工不安全为由,拒之门外。

毕竟这里暂时只有自己一个人,如果游客在一窝蜂的进来,那自己才遭不住。

见到大漠农庄农家乐开业,路过的游客纷纷开车从公路上行驶下来,然后问有什么项目可以体验。

陈让指了指外面,淡定说道:“目前只有风景可以看,不过野骆驼那边也可以拍照,大漠那边也可以拍照,草原那边也可以拍照。后续才会开通大漠草原骑行路线,那时候有骆驼和马匹可以骑。

不过你们要是玩累了,我这里倒是有住宿和美食,我这里没有强制消费,你们大可以玩完拍完照就走,这没什么的。”

陈让之所以有这个信心,并不是因为他的人格魅力有多强,而是昨天他做过一次大盘鸡吃,他没想到初级厨艺精通的水平会这么高,一个大盘鸡吃的自己甚至都快连盘子都吞下去了。

这香味只要一出来,又渴又饿的游客,绝对不可能抗拒的了。

至于十道美食,陈让也都准备好了。

第一道,新鲜烤馕,这是利用现有馕坑做的,成本一元,售价两元,是绝对的平价馕。

面粉虽然是普通面粉,但水却不一般,这是利用系统供给的山泉水做的,所以馕的味道很独特,不是陈让自夸,这个新鲜烤馕,只要是吃过的人,就没有不点赞的。

第二道,缸子肉,这类似于清炖羊肉,无非羊肉不是放在锅里炖的,而是放在平常喝水的陶瓷大水杯里煮的。在放点胡萝卜、白萝卜和皮牙子,只需要一点点盐巴,就能让草原羊的香气溢出来,味道一绝。

关键是价格也便宜,只需要20块一份,这价格就算是在大集上,也相当实惠了。

第三道,红柳烤肉,这个卖十元一根,这是绝对的实惠价格,毕竟肉量在这放着的,只要是来这边旅游的,绝对没有说贵的。

至于味道,那就更不用提,红柳的自然香气配合着草原羊本身的鲜嫩,在孜然的配合下,那香的能把舌头咽下去呢。

第四道,架子肉,架子肉是放在馕坑里烘烤的,羊肉配合着烤馕的香气,绝对味美,不过由于架子肉是纯瘦肉制作,所以口感会略微干燥,但口感上的嚼劲却提升很多,属于相当不错的一道美食。

第五道,胡辣羊蹄,这属于一道卤味小吃了,鲜香麻辣,是非常不错的一道菜,就算是大漠地区,这也是街头巷尾一定能看到的美味,最关键是,这个才卖10元一个,很是实惠。

第六道,面肺子和米肠子。面肺子,顾名思义,就是往羊肺里面灌面浆蒸出来的食物,米肠就是羊杂碎配合着大米,加上各种香料灌进去的。

别看这些东西卖相一般,但吃起来是绝对的美味,这同样也是大漠区域绝对不可少的特色美食。

当然了,每个人的制作方法不一样,所以味道也会天差地别。

吃到不好吃的,也非常正常,但陈让的初级厨艺精通可不是盖的,做出来的味道,说是香飘十里有些夸张,但绝对能覆盖到下了车正在拍照的游客。

第七道就是羊蝎子火锅了,这是大菜,而且一只羊陈让每次只卖一份,这是需要预定的,卖完即止。

第八道就是常见的家常拌面了,xJ拌面,这不需要过多的解释,就犹如山西刀削面,河南烩面,陕西臊子面的地位一样。

会做的好吃的不行,不会做的,也绝对能下肚,是家家必吃过的食物。

第九道则是大盘鸡,这道菜同样不需要过多解释,这应该是全国各地都能吃到的美食了,不过陈让却没有在这上面搞价格。

一只两公斤重的三黄鸡现在的价格卖到了五十元,陈让放在草原里养,不仅要贴出玉米饲料钱,还要担心黄鼠狼会不会过来偷吃,所以一次只敢囤十只,卖完即止。

至于速冻鸡,陈让没考虑,还是那个顾虑,没电就没买冰箱的必要性,这没办法。

大盘鸡的售价,陈让是定到了一百元,陈让相信自己的山泉水能改良这些肉鸡的肉质,况且,一百元的价格,这也是相当实惠了,就算是在平常地区,这也是非常实惠的。

至于第十道菜,就是辣子鸡了,鲜红的辣椒,配上干煸过的鸡肉,这麻辣鲜香的味道,吃过就很难忘记,售价同样也是一百元。

此时草场上的游客已经不下三十人,而且游客是有从众心理的,人越多,就越爱去凑热闹,所以草场上的人,一直络绎不绝。

陈让看到人足够多了,也不犹豫,立刻拎出来一直羊开宰。

宰羊这种画面,游客们都很好奇,于是有好几个游客都凑过来看,其中一个三十多岁大汉问道:“老板,你这做的饭都是用这个羊肉吗?”

陈让点点头:“那可不,我这里又没有冰箱,都是现宰现吃的,味道绝对好。”

大汉看到售价仅为20元的缸子肉,又看到这么鲜美的羊肉,忍不住问了下:“我只要一份缸子肉,你给卖吗?”

陈让听到这话,笑了声:“肯定卖啊,我做生意的,哪有不卖的道理,你等等,我先把羊宰好,随后就给你煮。”

能来自驾游的人,基本都不差钱,见到如此美景,又有如此鲜美的羊肉,在加上价格确实便宜,都忍不住要来一份。

看着没一会就预定了十份的缸子肉,陈让直呼开门红,不过现在还不能高兴太早,一只羊的成本可是一千五,现在才回血二百,还是得指望着烤肉卖钱才行。

陈让解羊的动作很利落,尤其是尖刀在羊身上游走,却又没有丝毫停顿,这一看就是宰羊老手,这一手漏出来,引的游客直呼厉害。

还有专门拍短视频的人,也把陈让宰羊的视频发了上去。

并配文,就这老板的解羊速度,我愿称之为全网第一,欢迎大牛来挑战。

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