未来的我是厨艺大师

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第99章 探店

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洪锦在家待了几天。

他父母去访友去,洪锦没有跟着,他不是很想去走。

在家里,洪锦也没有闲着,只要能够进入意识空间,他就去意识空间里学习厨艺去。

他发现,在意识空间里学习,效率高了太多。也许是没有外物的干扰,可以让他专心学习。

他的厨艺,也在稳步提升着。

过了大年,洪锦也开始正式营业。

过年期间不营业,大家都能够理解,可是过年之后还不营业,那就有些过分了。

营业第一天,店里就爆满,许多人来,都没能排到号。

洪锦也没办法多放一些号出去,只能够和没有排到号的人说抱歉。

日子有些平静,没有什么事情发生。

就在洪锦营业第十天,店里来了一个让他意想不到的客人。

周晓佳走进店里,眼神不停打量着。

周晓佳来的时间点,是中午饭点过后,下午饭点还没有来的时间。

这个时间点,店里没什么客人,洪锦也比较清闲。

周晓佳来,是李莉莉接待她的,洪锦听到动静过来,一看居然是周晓佳。

“洪厨师,咱们又见面了。”周晓佳脸上带着甜甜的笑容说道。

“周评委,你好。”洪锦礼貌性的笑了笑。

“我可早就不是什么评委,洪厨师就叫我晓佳就行。”周晓佳笑着说。

洪锦迟疑一下说:“周姑娘。”

听到这个称呼,周晓佳翻了个白眼道:“周姑娘什么的,听起来怎么文绉绉的。”

洪锦一时间犯了难,不知道该怎么叫。

周晓佳说道:“洪厨师这么见外?”

洪锦苦笑一下道:“我还是叫你周小姐吧。”

叫她晓佳,洪锦总觉得称呼有些亲密,他和周晓佳的关系,还没有到那种程度,两人目前为止,不过点头之交罢了。

周晓佳也没有继续纠正洪锦的称呼,说道:“洪厨师这次冒然打扰,实在有些唐突了。”

洪锦摇头道:“开门做生意,来者皆是客,谈不上什么唐突。”

“既然如此,那我就直说了,这次过来,我其实是想拍个探店。”周晓佳说道。

洪锦点头道:“我猜到了。”

周晓佳此番前来,可不是一个人,她身后还跟着一个举着摄像机的男人。

若是不带着目的,也不必要带着摄影师。

周晓佳说:“洪厨师,不知道店里有没有什么需要忌讳的?”

周晓佳话里的意思就是,有没有什么地方是不能拍的。

探店探店,周晓佳也不是无脑去探。人家有些店里,某些地方,或者某些菜是不能拍的。

想要探店,店家的忌讳自然要打听清楚,免得后面产生纠纷。

同时,还有一层意思就是,哪些不好的地方,是不需要拍出来的?

有些话,不能够明说,只能拐弯抹角的去说。

洪锦闻言,摇头道:“没什么需要忌讳的。”

周晓佳闻言,点了点头,也有些诧异。她去探的店,十家里面有九家都有不同的忌讳。

没有忌讳的店,倒是十分罕见。

毕竟周晓佳也不是什么小网红,一些不好的地方,一旦被她拍下来发在网上,那对一家店的影响是非常大的。

“那我们现在就开始拍?”周晓佳询问。

洪锦迟疑一下问道:“等一下,我需要给钱吗?”

周晓佳一怔说道:“我探店都是不收商家钱的。”

洪锦松了口气道:“那你随便拍。”

像周晓佳这样的探店网红,真开口要钱的话,洪锦可给不起。

他对于探店,保持不欢迎不拒绝的态度。

你想探店,那是你的自由,但是他的店,不怎么需要宣传。

没办法,现在他店里每天的客人都是爆满,再怎么宣传,还是爆满,对于他而言,根本没啥好处。

所以周晓佳不要钱随便探,要钱……那对不起,探不了一点。

周晓佳点点头,觉得洪锦有些奇怪。

她不要钱这么高兴?

周晓佳遇到的绝大部分商家,都希望她探店收钱,甚至很多商家求着她收钱,周晓佳都不收。

不收商家的钱,什么评价就是她自己说了算。收了商家的钱,评价什么的,就是商家说了算。

在之前比赛,她就是的评分都受到主办方的控制。那种感觉,让她觉得很不舒服。

她这种级别的网红,一个评价就可以影响到商家的收入。

可是看洪锦的样子,还挺希望她不收钱的。

周晓佳也不去多想,和洪锦说了声之后,就带着摄影师去外面,开始了拍摄。

洪锦也是第一次见探店网红的拍摄,他以为都是单纯的记录,结果周晓佳拍了一条又一条。

一个开头,就拍了七八遍。

洪锦看着周晓佳站在寒风中,一遍遍说着开头,心里还是有些佩服的。

想挣钱,不管什么行业,都不可能很轻松。

哪怕躺着赚钱,不也得承受难以承受的重量吗?

周晓佳拍摄,洪锦没去管,给两位服务员交代两句,就去了厨房。

下午饭点,还有一批客人,他还要处理一些食材。

现在客人爆满,他单纯上午处理食材,根本处理不完。

所以他将一部分需要处理的食材放在下午。

洪锦处理着食材,也没有注意时间的流逝。周晓佳走进厨房,问道:“洪厨师,我们可以拍拍厨房吗?”

“可以,没问题。”洪锦说道。

“可你正在处理食材…………不用忌讳吗?”周晓佳问道。

洪锦笑着说:“你们想拍就随便拍,哪怕把我处理食材的过程拍下来也没事,我只有一个要求,尽量别拍我脸。”

周晓佳闻言,点了点头,心里对洪锦的看法,隐隐有些不一样。

洪锦还真不怕周晓佳拍的,对他而言,自己制作的过程,就算拍下来,也不一定学会。

以前他天真的以为,做菜多好学,照着别人做就好了。

可自己真正接触厨艺之后才发现,根本不是那么回事。

你跟着做,可一些细节的地方不讲,你根本看不出来,还有各种调料的比例,若是不说,谁知道怎么放?

洪锦不管周晓佳拍摄,他只是安静处理着食材。

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