未来的我是厨艺大师

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第58章 接二连三的惊讶

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“愿赌服输,对不起,刚才是我冒犯了。”许安坤说道,后面半句,是对着洪建中说的。

面对许安坤的道歉,洪建中一时间有些不知所措,他赶紧回了句:“没关系。”

许安坤是严幼甫的师父,按照辈分来说,比他长一辈,而且年纪这么大。对他如此郑重的道歉,洪建中不知道怎么面对。

洪锦有些差异,他本来还要废一番口舌,才能让这老头子道歉,结果人家根本没犹豫,直接就道歉了。

此时,洪锦对许安坤的恶感顿时消散不少,不过也没啥好感。

“我道歉了,可还满意?”许安坤带着笑意问。

“满意。”洪锦憋出两个字来。

不知道为什么,他分明赢了,但就是不得劲儿。

“我能否问你几个问题?”许安坤问道。

洪锦犹豫一下,点头道:“可以。”

“第一个问题,你学厨多少时间了?”许安坤问道。

洪锦回答:“小时候就开始接触。”

他的回答比较模糊,不过也没有说谎。他小时候确实接触过厨艺,只不过后面就没学。

他不好说具体时长,因为他学厨的时间太短,不好解释的。

许安坤闻言,心里倒是没太大的感觉。

洪锦的天赋确实很好,自己徒弟说的没错。

要知道,他第二重考验,是特意为难洪锦设置的。

他刚刚烹饪的蛋汤,虽然只是临时想出来的,可里面设置了不少的坑。

单纯凭借味觉将其复刻出来,一般要经验极其丰富的厨师,才能复刻。

他刚刚看着洪锦将调料一样一样找出来时,心里从平淡到惊讶,最后洪锦复刻出来时,他直接就震惊了。

虽说并非百分百复刻,可复刻程度也达到了百分之九十以上,比他要求的百分之八十高出许多。

完美一比一复刻,几乎是不可能的,哪怕调料配方比例给出来,也会因为火候以及烹饪习惯等问题,导致味道有差异。

能够复刻百分之九十,相当于完美复刻了,这几乎到达了极限。

洪锦这个年纪,若是说经验多么丰富,那是不可能的。经验这种东西,是靠时间的累积,和天赋的关系并不大。

他能够复刻出来,是因为他的味觉非常灵敏。

这也是一种天赋。

做厨师,味觉灵敏的人,能够占据很大的优势。

有天赋、肯努力、心性沉稳、还有孝心,这样的徒弟,许安坤都有些心动。

可惜他的年龄让他不可能再收徒,没那么多精力去培养一个徒弟。

不过作为自己的徒孙,也是挺不错的。

“不对啊,你小时候接触过一段时间,后来不喜欢厨艺,就放弃了。直到最近,你才捡起吧?”洪建中说道。

他惊讶过后,就发现一个问题,自己儿子的厨艺,好像提升的有些快啊。

洪建中这话一出,许安坤顿时看向洪锦,问道:“你爸说的是真的?”

洪锦心里哀嚎一声:老爸坑我!

看着老爸的目光,洪锦只能硬着头皮说道:“是的,不过我并不是最近才捡起厨艺,我捡起厨艺有一段时间了。”

他试图挣扎一下,若是暴露自己学厨真正的时间,就难以解释。

他可以天才,可天才过了头,就是妖孽。

洪建中也不疑有他,认为洪锦可能在大学期间,就重新捡起厨艺也不一定。

他没想过是洪锦开店时,才捡起厨艺。那太不可思议,洪锦现在的基础,比得上那些苦练五年基础的人。

百米九秒是人类顶尖运动员,百米一秒那还是人?

实际上,洪锦练习厨艺的时间,确实比他现实重新接触厨艺的时间更长,不过多出来的那些时间,都是在意识空间度过。

许安坤眼神隐晦闪动着,让人猜不出他在想什么,

最近才捡起来的厨艺……哪怕有一段时间,想必也不会超过一年。

只要不超过两年,洪锦的天赋都得重新评估。

严幼甫有些疑惑,他知道洪锦的基础其实不太好,他还提醒过洪锦加强基础练习。

这才过去多久,洪锦的基础就这么扎实了?

他并没有开口询问,或许是自己之前看错了。

“第二个问题,你的厨艺是跟谁学的?”许安坤问道。

严幼甫张了张嘴,他记得自己告诉过师父,洪锦是没有师承的,不然他也不会想尽办法收洪锦为徒。

通常来说,一个厨师一辈子只能拜一个师父,你拜了别人为师,严幼甫就不可能收。

这是厨师行业形成的潜规则,也是为了保护师徒双方的利益,一旦有人不遵循这个规则,就会被整个行业唾弃。

洪锦说道:“我跟着我爸学的。”

许安坤说道:“家传厨艺?”

洪锦点头。

他一开始接触厨艺,确实跟着他爸,问题是后面很长一段时间,他就没有学习厨艺。

“你父亲倒是一位很好的老师。”许安坤真心实意说。

洪锦天赋是高,可不会教的话,也会将天才教废。而如今洪锦的状态,显然是没有废掉的。

洪建中被许安坤说的有些汗颜道:“您过奖了,我只是小时候教过他一段时间,后面都是他自学的。”

洪锦脖子僵硬的看向自己父亲,心里再度无语。

他能理解父亲那种想炫耀的心情,可这就是在无形之中坑他啊。

许安坤闻言,立马问道:“真是你自学的?”

洪锦说道:“也不完全是吧。”

许安坤闻言,却是不信,这小子就喜欢藏拙,估计他父亲说的没错,就是这小子自学的。

他心里泛起惊涛骇浪,严幼甫倒是一点也不惊讶。

因为他早就知道了。

正是听到洪锦自学成才,才让严幼甫动了收徒的心思。

一般的天才,他根本不会如此耗费心思收徒。

他从事厨师行业几十年,见过许多天才,能让他如此主动,并且费尽心思收徒的人,天赋那在天才中,也绝对是出类拔萃的。

洪锦自学成才这件事,严幼甫没有和许安坤说,当时他只是简单的说明情况。

此时,许安坤内心的一些想法,彻底发生了变化。

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