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第十九章 制作腊肉

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唐红玉和周景元也在偷笑,唐毅喝了口肉丸汤,不然他也要笑得合不拢嘴了。唐琴琴委屈极了,作为大女主,第一次在大家面前丢脸!

最最重要的是,唐红玉这个炮灰女配,还不滚去土里埋着,来她面前碍眼,丑还不自知,敢笑话她。

“琴宝宝,我们快走吧,再晚了些,周老爷要生气了。”

唐琴琴本来要假装去哭诉扇唐红玉耳光,丑丫头敢在她面前放肆,才走两步就被刘颖提走了,跟提小鸡一样的提,更丢脸。

唐红玉等她们母女走了之后,在摊子上笑个不停,唐毅崔他们吃饭,还要买些东西回去,好过冬天。

“小叔叔,咱们这里有没有腊肉啊?”唐红玉笑够了才开始办正事,一步步来攻破。

“偏点的地方有,咱们北方较少,再说了,以前镇上有人家做过的,但是全都不行,没有人买。”

“现在天气冷了,买新鲜的肉也容易坏,我会点做腊肉的方子,咱们买肉回去做,再买点猪小肠和鸡鸭,这个冬天绝对过得安逸。”

“也好,买这些也就花个五六百文,今年人多,咱们就当天冷了买好东西,好好过个年。”

唐毅很豪爽,这个钱是唐红玉赚的,今年就当做是庆祝了,买就买。周景元去西北和西南的时候吃过一次,确实好吃,他倒是要看看唐红玉怎么做出来。

唐红玉让唐毅多买蒜和姜,肉都是带着腥味的,想要做得好吃,很多人家就会加些辣椒,这个地方只有花椒,加蒜味也够了。

唐毅买了三十几斤的肉,他背了下背都要酸了。唐红玉检查过原主的身子,力气大得很,现在都能提五十斤以上的东西。

长得丑就要有能力,唐红玉让唐毅再加一只大猪蹄,轻轻松松的就背了起来。

唐毅和周景元面面相觑,唐红玉喊了几声才反应过来,连忙跟上,又去捉了几只鸡鸭置办杂物,这才回村去。

一路上的人都在看,这个小女娃也太厉害了,大肚子圆溜溜,肩膀上背着大猪蹄子,怪哉!唐红玉才不管别人怎么说呢,见到牛肉摊子,让唐毅也买十斤,放上来刚刚好,背得动。

“红玉,我们两个来抬吧,你休息下。”唐毅太过意不去了,两个男生什么都不干,让女娃娃背几十斤的肉!

“你们捉好鸡鸭,咱们今年说不定还能再赚一笔钱呢,走吧。”唐红玉心说他们少见都怪,怪力少女很多的好吧。

“小姐姐,我以后都不惹你了。”周景元自认力气大,跟唐红玉一比,小巫见大巫。

唐毅见他们两个小娃娃拿的东西都比他的重,愧疚了一路。村长站在村口,知道唐毅他们去镇子上了,有些话要跟他说说。

“吧嗒!”村长手上的旱烟掉到地上去,背着大猪蹄子的人,是唐红玉?

“村长爷爷,我们先走了~”唐红玉和周景元热情的跟他打招呼,呼哧呼哧的往唐家赶。

“这,这个是?”

“没错,是红玉和景元。”唐毅一路都在摇头,唐红玉都没有休息过,真是佩服啊。

“先不说他们了。”村长毕竟是见过世面的,让唐毅进屋去,把今天吴家的事情说了,唐毅出门的时候还觉得头晕,脑子里一个想法:今年真热闹!

白立凤见到唐红玉和周景元背着东西进家门的时候,还以为眼花了,等唐红玉跟她解释的时候,才回过神来。

“这,这真的要做腊肉?”

“对啊,奶奶,东西都买好了,咱们不能坐吃山空的,要想办法赚钱,现在我脑袋灵光了,咱们一起过好日子。”

唐红玉高兴得不行,白立凤去检查她的肩膀,只是红了一丢丢,抱着她喊福娃啊福娃。

周景元摇头去洗手,以后还是安稳些吧,这个怪力姐姐惹不起,惹了说不定他的小命就不保~

晚上唐红玉就开始告诉白立凤做腊肉的办法,她一个人忙不过来,唐毅和周景元搬着凳子看,不时搭把手。

“用白酒洗了一遍盆,先放好,再放花椒,盐,白酒,剁碎的大蒜和姜末进去,每一块肉都要抹均匀,猪蹄、排骨和鸡鸭也是这样的。”

腌腊肉不要太简单,唐红玉洒了些提前磨细的大料,这个配方要小心,多了就苦,刚刚好香得不行。

做香肠的肉切块后也是这样子腌制,找了小漏斗就开始装,白立凤做这个活可高兴了。

全都弄好后放在不起眼的角落里,压着大石头,香肠挂在柴房,上锁后不给外人进去。

“奶奶,等五天后咱们就能晒腊肉和其他的腊味了,要想更好吃,咱们还要用小火熏烤半个月左右,选的树最好是松树,这个好找。”

“哎哟诶,居然还有这些工序,这个好办。咱们家里这段时间,一个人都不许放进来,知道了吧,要是村里人问起来,就说不知道!”

白立凤是大家长,她的话就是圣旨,唐毅和周景元都拍手叫好,他们更佩服唐红玉这个办法,想想都好吃。

“娘,吴家的事情您听说了吧?”唐毅帮着收拾工具,白立凤点头,林春花来讲过了。

“红玉,你和大丫她们关系还不错,这次她们家里出了这档子事,暂时少来往。”

唐红玉正在高兴呢,还不知道大丫家里出了什么事情。唐毅让他们都快收拾,好进屋说话,背地里说别人家的闲话总归是不好的。

白立凤去烧了热水,才进屋跟孩子们讲道理,大家的日子都是过得紧巴巴的,大丫家里有了钱,吴玥也被赶走了,以后就没这么惨,叫唐红玉不用给吃的,最好别带进家门。

唐红玉都同意,“玥姨这回做了坏事,明天我和弟弟去看看大丫,问些事情,就当做是关心了。我不会再带她们进家门吃饭的,估计也快瞧不上咱们家的饭菜了。”

“是啊,这事情就过去了,咱们过好小日子,后面的事情以后再说。今晚大家都累了,洗干净就去睡了吧。”

白立凤现在讲道理,又关心小辈们,三个孩子对她都很尊敬。

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