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第两百八十四章 厨神指导

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第两百八十四章厨神指导

李牧一听觉得去南山大酒店走一趟也可以,南山大酒店毕竟也是前门村本地的主要渠道之一,在南山大酒店出售一些前门村水果有利于提高水果的档次。

毕竟能在南山大酒店吃饭的大多数都是有些身份的人。

李牧转念一想就答应下来,见前门村蔬菜超市也没有什么需要帮忙的地方,他就开着乔治巴顿直接向南山大酒店开了过去。

“张姐,听说你现在已经被提升为南山大酒店的副总了,恭喜恭喜!”李牧开着乔治巴顿不一会儿就赶到了南山大酒店,张雪晴亲自在酒店门口等着他。

“这都是托你的福!”张雪晴微微一笑说道。

张雪晴之所以能被提升为南山大酒店的副总,就是因为和前门村合作,得到了前门村蔬菜和前门村水果的代理权,成为蓉城唯一一家可以得到前门村蔬菜水果无限量供应的酒店。

因为前门村蔬菜和前门村水果的关系,南山大酒店的生意在一个月之内提升了整整三成,目前还在持续提升中。

南山大酒店的董事会觉得张雪晴的业务能力出众,因此把她提升为了副总,主管南山大酒店的各种业务。

“自从上次的美食品鉴大会之后,我们南山大酒店在业内提高了知名度,已经有蓉城第一酒店的说法,很多外地的客人过来旅行,进行商务合作,都会来我们南山大酒店!”

“前门村是蔬菜和水果也让他们不虚此行,只不过没有吃到厨神做的菜,很多客人都在抱怨。李牧,如果你愿意的话,我们南山大酒店愿意出千万年薪聘请你,一个星期只过来做三天的菜,你觉得怎么样?”

张雪晴目光炯炯有神的看着李牧问道。

“张姐,我现在确实没有时间,而且过段时间前门村的酒楼也要开始了,到时候我还要到那里帮忙!”李牧笑着摇头说道。

要是在几个月之前,李牧听说谁愿意给他千万年薪,那他恐怕要激动死了。

可现在李牧算上天辉集团的股份,身家已经足足有几十亿,每天前门村蔬菜超市,前门村水果的销售一天都能进账上百万,千万年薪他现在已经看不上了。

“那好吧,你偶尔能来指点一下就行了!”张雪晴也知道李牧现在生意火爆,恐怕不会过来。

“走吧,我们边走边说!”

张雪晴带着李牧向南山大酒店里面走,南山大酒店很多人看到李牧立刻就对他示意,毕竟李牧现在在厨师界可是有着厨神的称号,活着的厨神。

“我们酒店,现在如果只出售前门村水果,利润没有多高,因为价格太高的话客人就不会点了,他们可以直接去前门村蔬菜超市购买!”

“所以我们准备不再单纯的出售前门村水果,而是出售水果拼盘!”张雪晴一边走一边说道。

在酒吧ktv里,水果拼盘可以卖出它本身价格十倍甚至是几十倍的价格,张雪晴现在也准备这么做。

不过单纯的只做水果拼盘,那几个提升不了多少,所以张雪晴才准备请李牧过来指导一下。

“李先生!”

“李先生!”

李牧一出现在南山大酒店厨房里,厨房里的一群厨师连忙站了起来,一个个恭敬无比的看着李牧喊道。

“张总,这里是厨房重地,不是厨师不能随便进来!”绝大多数的厨师都对李牧异常恭敬,但有一个厨师却不高兴的说道。

“马厨师,这位是李牧李先生,在业内有着厨神的称号!李牧,这位是马厨师,是我们特意从南方请来的特级厨师,目前是我们南山大酒店的主厨!”张雪晴介绍道。

之前南山大酒店的主厨在美食博览会之前被收买,撂挑子不干了,要不是李牧突然出手,南山大酒店的名气恐怕要一落千丈了。

后来南山大酒店又紧急联络,从南方请来的这位马厨师,让他做了南山大酒店的主厨。

“这么年轻的厨神,开什么玩笑?”马厨师仔细看了看李牧,一脸不相信的说道“我们学厨师,刀工想要好,最低五年才能入门,想要颠勺子,至少也得先在厨房里干十年!”

“现在什么厨师学校越来越多了,好厨师越来越少,全都是一群半吊子!”

马厨师上次没过来,根本没见过李牧的手段,他见李牧这么年轻,根本不相信李牧有多厉害,还以为李牧就是个半吊子。

“成功靠的是百分之九十九的勤奋和百分之一的天赋,偏偏天赋是最关键的一点。如果只靠勤奋就能成为特级厨师或者是厨神,那特级厨师和厨神早就满大街都是了!”李牧说道。

“干哪一行想要做到顶尖都得天赋,没天赋只靠勤奋,就算比别人勤奋十倍也未必能成功,这一点你说的对,但你就算再有天赋,我也不相信你这么年轻就能有厨神的实力!”马厨师不屑的说道。

“多说无益,咱们手底下见真章!”李牧淡淡一笑问道“张经理,你想做哪种水果拼盘?”

“我打算做两种,一种是普通摆盘的水果拼盘,价格大约在388到588之间,小盘三百八十八,大盘五百八十八!”

“另一种是高档水果拼盘,价格最低也是八百八十八,不过这几天厨房里雕花的水果拼盘我都不满意!”张雪晴说道。

“普通的水果拼盘你们自己做,我做一个雕花水果拼盘,你们仔细看,到时候自己练!”李牧点点头说道“拿一个前门村西瓜过来,还有一斤葡萄,两斤草莓!”

“哼,我倒要看看你能不能雕出一朵花来!”马厨师有些不爽的说道。

他雕花做的水果拼盘张雪晴不满意,张雪晴还专门从外面请了一个毛头小子过来,他当然不高兴了。

李牧神色淡然,根本不理马厨师,很快前门村西瓜和草莓葡萄都送了过来,李牧拿着刀放出厨神鬼,李牧把刀放在西瓜上,刀光微微一闪,西瓜的外皮就直接掉了下来。

马厨师顿时瞪大了眼睛,行家一出手就知道有没有,李牧这一刀马厨师自问自己根本做不到。

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