四合院:开局就苦钱

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第10章 让勺

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“我明白你的意思。不过,你也别急,这只是一种猜测,到底是真是假,谁也说不准。”

“还是再等等吧,让他先静静,看看他到底想搞什么名堂。”

一大爷见她一副失魂落魄的样子,立刻安慰道。

秦淮茹相中了傻柱,对于一大爷来说并不是一个秘密。

一大爷想着用秦淮茹拴住傻柱,秦淮茹想着嫁给傻柱。

不用言说,两人就形成了独特的默契。

所以一大爷不会在秦淮茹面前避讳。

秦淮茹无言,只是点了点头,生硬的挤出了一丝微笑。

她现在除了等,没有一点办法。

傻柱对她已经是铁石心肠,再去招惹定没有好果子吃。

指不定什么难听话都能说出来。

她也没那个勇气一直被傻柱羞辱。

或许只能消停一阵子了。

这期间再想想别的办法。

秦淮茹收拾好自己的情绪,就和一大爷一同上班去了。

不知不觉间,太阳已经偏移到一定的位置。

望一眼墙上的钟,已经是下午2:50。

傻柱的觉睡足了,就起身收拾收拾,往兜里装了一点钱后就准备上班去了。

轧钢厂离四合院不算太远,这一路走过去根本用不了多长时间。

也难怪一大爷手里那么多钱,就是不乐意买一辆自行车当代步工具。

他是工厂里面的八级钳工,票想搞也能搞的到。

大概是觉得没有必要,这才没有配置。

一晃的功夫,傻柱又回到了熟悉的后厨。

“哟,练手艺呢!”

傻柱一进门就看见马华正在颠着锅翻炒着几片白菜。

“是啊,师傅,这不是你还没来吗,我练练手。”

记忆百遍,不如实操一遍。

自打上午傻柱教过他醋溜白菜的正宗做法后,马华的手就一直痒痒。

还没到炒菜的时间,他就借用厨房里的锅练习练习。

傻柱听闻回复道,“可以啊,做饭就得靠练,你有这个觉悟,以后差不了。”

傻柱对马华印象很好,毕竟他帮自己度过了第一关。

马华有些不好意思了,脸微红害羞道,“师傅,你就别打趣我了。”

说话间,马华手上的动作没停。

火正旺,一个大翻锅后,锅里的菜就被马华麻溜的装进了盘子里。

马华望着傻柱道,“我这正好做好了,师傅,您赏个脸尝尝?”

傻柱见马华做起菜来有模有样的,心想着这味道一定也差不到哪里去。

就拿着筷子尝了一口。

果不其然,味道还算可以。

有那个意思了。

马华眼睛发亮,带着期望盯着傻柱,“师傅怎么样?”

傻柱点了点头评价道,“不错。再接再厉会更好。”

得到傻柱肯定的马华心里比蜜甜,嘴边满是掩盖不住的笑意。

傻柱见马华在一旁傻乐,眼里闪过一丝光亮,顿了顿后说道,“这样吧,今天的大锅菜你掌勺,多给你一个锻炼的机会。”

刚刚还高兴的欢天喜地的马华听到傻柱这样说,霎时愣住了,“师傅…这……这不太好吧。我哪有这个本事啊。”

这大锅菜是给成百上千的工人吃的,要是做不好,那还不得引起众怒?

到时候工人再反映给食堂主任,那他还能有好果子吃。

说到底,马华对自己的手艺还是没有自信。

虽说傻柱做菜时,他一直在一旁打下手,也见识了不少。

但没动过手,心里还是没有底。

所以便下意识的退缩了。

傻柱已经猜到马华不敢,安慰道,“没事的,我在一旁看着,哪一步该做什么,我都会提醒你。”

傻柱有心培养他。

马华学东西认真,学的也快。

随便练几次,这大锅菜,他就能做的像模像样。

当然,傻柱的目的并不像表面上那么单纯。

他心里想着,等到马华可以独当一面,他就可以当一个甩手掌柜了。

有个免费的劳动力替自己干活,他就可以更自由。

下班更早,上班更晚。

然后抽出更多的时间去赚大钱。

培养他,势在必行。

马华表情凝重,犹犹豫豫道,“师傅,话是这样说,但我还是担心我做不好。”

“大家吃你做的菜都吃惯了,口味都记得,我害怕我做不出那个味。”

傻柱继续游说,“不就是做个大锅菜吗,做的再难吃能难吃到哪里去?心里压力别那么大,出了事不还有师傅我给你顶着呢吗。”

“干什么都有第一次,试试吧。”

马华不知道这大锅菜就是煮出来的菜,好不好吃全靠调料。

这个年代调味品少,所以做来做去就都是那个味道。

根本就不难。

见傻柱这样说了,马华终于松了口,“好吧,我试试。”

傻柱见状拍了拍马华的肩膀,“这才对嘛,一回生二回熟,加油!”

计划成功了一部分,他心里美滋滋的。

说干就干,傻柱把小锅换了下来。

摆上了一个专门炒大锅菜的容量巨大的锅子。

然后就让马华准备做第一道菜了。

轧钢厂大锅菜天天就是那两样。

一道白菜炖粉丝,一道炖土豆块。

傻柱也想换个花样,但是实力不允许。

你说来道西红柿炒蛋,但哪里有那么多的西红柿?哪里有那么多的鸡蛋?

其他的菜品也是如此。

想做但是没有足够的食材。

偌大的后厨里只堆满了白菜,所以首选就是白菜粉条。

土豆是更早年代就能担当起养活老一辈的责任的常见食物。物美价廉,在这个地方也不少见。

马华把洗净切好的白菜和泡好的粉丝纷纷端到大锅旁的桌板上。

桌边也放上了切好的配料。

起锅,烧油。

油热,冒出许多小泡泡。

马华又看了傻柱一眼,知道没有退路后便不再犹豫。

先把配料用大火炒出香味,又放入白菜。

炒干白菜的水分后,倒入温水开始煮。

傻柱在一边指导着,马华也越来越有底气了。

他时不时的翻炒着。

傻柱则搬来一个椅子坐在边上监督着。

没多久刘岚端着一个筐子走了过来,见这阵势,发问道,“马华怎么回事啊,今天怎么你掌勺?”

她瞅了瞅马华又瞅了瞅傻柱。

丈二和尚摸不着头脑。

马华一边看着锅一边回复道,“师傅锻炼我呢。”

得到回复的刘岚转了转眼珠子。

她心直口快道,“哟,傻柱,你胆可真大。也不害怕人马华做不好。”

这活马华以前从来没干过,傻柱却干让他直接上手。

刘岚实在是有点难以理解。

傻柱环抱双手,背靠椅子,白了刘岚一眼,奚落道,“你看你这个人,马华怕啥你说啥。大锅菜能差成什么样?再说我这不是在旁边指导呢吗。”

“万事开头难,总得给马华一个机会尝试不是。”

原主和刘岚本就是一对欢喜冤家,平常聊天都跟吵架一般。

再加上刘岚是个直性子,所以,傻柱有啥说啥,根本不用顾及她的感受。

刘岚闻言调侃道,“傻柱,可以啊。这话说的有水准。”

放下筐子后又拍了拍马华的左肩,“马华,你看你师傅多重视你,你可得好好干啊!”

马华点了点头,嬉笑道,“那是必须的。”

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