四合院:开局就苦钱

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第4章 毫无保留的传授

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傻柱有点害怕了。

他担心照这个势头发展下去,不但两人的情分不保,钱也赚不到了。

要是对方不同意,那么一切不都白搭了吗?

傻柱脸上现出了愁容,但很快计上心来。

他走近拍了拍马华的肩膀,假装语重心长的说,“马华,实话跟你说吧,师傅我最近遇到难事了,比较缺钱,希望你能体谅一下。”

“你同意咱们就开始,今天我把看家本领都拿出来,保证把你的厨艺提升一个档次。”

缺钱?

“师傅,你说的我越来越迷糊了,你到底遇到了啥事呀?”

“你直接说出来,不要掖着藏着,哥们能帮就帮。”

马华当真了,态度来了个180度大逆转,立刻着急的问道。

马华明白自己能有今天,全是靠师傅的帮衬,这个恩情他不会忘的。

就算现在傻柱想问他借50块钱,在能拿出来的基础上,他也会毫不犹豫的双手奉上。

傻柱看到鱼儿上钩了,内心一阵狂喜。

表面上却装作有些悲伤的样子,继续搭话道,“没你想的那么严重,还是能过下去的,就是手头有点紧。

“我不想白白占你的便宜,所以就打算收钱教你做菜,你给点钱,意思意思就可以了。”

“还是刚刚说的价格,5毛钱三道菜,你要是准备好了,咱们现在就开始吧。”

“学会了再付钱。”

赶鸭子上架,不达目的不罢休。

他也不想说太多的废话,于是就赶忙带起了节奏。

说完就架起了锅,做起事来。

闻言,马华怔怔的点了头。

傻柱把话说到这个份上,马华想不同意也不行了。

相较于收钱的事情,他倒是更加关心自己师傅的情况。

思来想去后还是有些不放心。

于是继续叮嘱道,“师傅我也知道,我不该多嘴,但是如果你扛不下去了就不要硬扛。”

“咱们都是好兄弟,我可以帮你想办法的。”

傻柱没有停下手中的活,继续敷衍道,“谢谢你的好意了,不过不要担心,真没有多大的事。”

“今天也确实不好意思了,你能理解就行。”

几句话就把对方哄得团团转,这马华还真是好骗。

傻柱在心里窃喜着。

久经沙场,利欲熏心。

从21世纪穿越过来的他,并没有因为对方对自己掏心掏肺,而把对方当做可以处的朋友。

所以当听到这些暖心的话时,他也没有多么触动。

在傻柱的眼中,他只是一个可以从中获利的傀儡。

又单纯又好骗。

现在的他一点没明白,这份感情是多么珍贵。

21世纪里。

有的只是同级之间的勾心斗角,背后插刀。

他们巴不得一脚把你踹下去。

有的只是朋友之间的互相攀比,互相嘲讽。

他们看不得你过得比他好。

或许他也曾经是一个像马华这样的人,但久而久之他却选择了与其他人同流合污。

参与勾心斗角,嘲讽那些过得不如他的人。

然后会在战胜别人或者获得利益的时候在背后偷偷的笑。

现在看来,马华也成了其中之一的受害者。

但是他完全不会顾及马华的感受。

一来马华只是跟原主之间关系很好。

实际上跟自己并没有过多的交际。

二来他需要想方设法的去搞到钱。

人在屋檐下不得不低头。

既然参与了这个游戏,那么就必须遵守游戏规则,否则就会永远的留在这里。

他想念家里的妻子,他想念月入8000的生活,也想念21世纪给他带来的方便和快捷。

每天能赚到钱就是他的希望。

虽然规则残酷,但是他会不择手段。

因为完全没有退路了。

留在这一个人生地不熟的地方,留在60年代,只会让他抑郁而亡。

所以他必须不择手段。

现在他成功了,内心也算松了一口气。

或许这个手段可以一直用下去???

傻柱在心里暗自思忖道。

一旁的马华没有观察到傻柱神色的变化,只是回复道,“师傅瞧你把话说的,这都是应该的。”

话说到这个份上,他觉得傻柱在某种程度上真的羞于开口问自己要钱。

但是遇到难事了又能有什么办法呢?

他不怨傻柱,而是觉得自己能多帮一点就多帮一点。

马华甚至已经做好了打算,等师傅把三道菜都做出来的时候,他会掏出一块钱递给师傅。

这一块钱对于自己而言不算少。

已经是自己好几天的伙食费了。

但他希望尽自己一份绵薄之力来帮助一下自己的师傅。

计谋彻彻底底的成功了。

钱马上就要到手了。

傻柱憨笑。

傻柱把嗓子清了清,然后开口说道,“来吧,第一道菜咱们就做醋溜白菜。”

声音脆脆的,和之前完全不一样了。

傻柱在马华的注视下,把葱切成葱末,蒜切成蒜片,然后又把准备好的干辣椒切成了段。

而白菜则是把白菜帮和白菜叶分开来切,各自片成片。

食材和配料都准备好后,傻柱就开始起锅烧油。

等到油一点一点的冒出气泡,发出滋滋的声响后,傻柱瞄准时机把葱蒜干辣椒一股脑的倒进锅里翻炒。

大火猛炒,把这些配料的香味一下子激发出来了。

炒个15秒左右,傻柱又把白菜帮放了进去翻炒。

大火,30秒,把白菜帮里面的水分收干,然后再把白菜叶放进去,同样翻炒30秒。

到了这最后的环节,傻柱一边操作一边时不时的望向身边的马华说着,“这醋溜白菜,最主要的调味品是醋,但是为了中和醋的酸味,我们在放调料的时候也需要放一些少许的糖。”

“酱油也少放一点,最后再来一点盐,一道醋溜白菜就有大功告成了。”

“怎么样?学会了吗。其实做起来也不难的。”

师傅不愧是师傅,大厨真不是吹的。

马华在一旁看的愣愣的。

这不仅切菜有讲究,炒菜顺序有讲究,就连放的调味品都有讲究。

当然傻柱的翻锅技巧也深深的吸引了马华。

大翻锅,小翻锅,180度旋转和360度旋转,这也不是一个平常的帮厨能做到的。

傻柱手上的操作很快,眨了眨眼的功夫一道醋溜白菜就成功出锅了。

“师傅,你太厉害了。”

马华用十分钦佩的眼神望着傻柱,并冲他竖了一个大拇指。

被自己的徒弟夸奖,傻柱变得沾沾自喜。

“那必须的,这学费绝对不能让你白交。”

“这道菜的步骤都需要记清楚,只有这样做出来的才算最地道的醋溜白菜。”

“哪个步骤没有记住,也可以再问我。我收了你的钱就会负责把你彻彻底底的教会。”

听到这句话后,马华的头像小鸡啄米般似的不间断的点了起来,口里还不停的说着,“好好好!”

这下看来师傅为了赚钱把自己的看家本领都拿出来了。

而且这学费收的物超所值,简直就是在造福人类。

憧憬着自己掌握精湛厨艺的时刻,马华有些高兴的找不着头脑了。

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